Día del Trabajador y la Trabajadora Agrícola

Celebrando a Nuestros Héroes de la Alimentación

En México, más de 5.4 millones de hombres y mujeres se dedican a labrar la tierra y cosechar los frutos que nos brinda. Desde las primeras luces del día, estos trabajadores ya están en acción, preparando la tierra, cuidando los cultivos y seleccionando las semillas que serán la base de nuestra alimentación.

El resultado de su esfuerzo es asombroso: en 2022, se cultivaron más de 23.4 millones de hectáreas, produciendo más de 273.3 millones de toneladas de alimentos. Este logro no solo es una muestra de su dedicación, sino también de su importancia para nuestra nación como Héroes de la alimentación.

Desde el aguacate hasta la zarzamora, pasando por el limón y la fresa, México se destaca en la producción mundial de una amplia variedad de cultivos, gracias al incansable trabajo de estos hombres y mujeres. Su labor no solo asegura nuestra disponibilidad de alimentos, sino que también contribuye a la seguridad alimentaria a nivel local y global.

Es esencial reconocer que el sector agrícola no sería lo mismo sin la participación de las mujeres, quienes representan el 14.7% de los trabajadores del sector primario. Su presencia y contribución son fundamentales para el éxito de la agricultura mexicana.

En este día especial, reflexionemos sobre la importancia de valorar y apoyar a nuestros trabajadores agrícolas. Su labor no solo nos proporciona alimentos frescos y nutritivos, sino que también preserva nuestras tradiciones y cultura. Hagamos un compromiso conjunto para cuidar el campo y el medio ambiente, asegurando que el trabajo agrícola se realice de manera sostenible, preservando nuestra productividad y biodiversidad.

Fuente: SADER 15 de mayo de 2024