El Día Mundial de la Alimentación, fue proclamado desde el año de 1979, con el objetivo de generar conciencia en la comunidad internacional sobre el problema alimentario mundial, pero, sobre todo, en la búsqueda de crear y fortalecer redes de solidaridad entre todos los pueblos del mundo en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

En 2015, alrededor de 190 países a través de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), adoptaron lo que se conoce como los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que son una serie de 17 objetivos globales interconectados y transversales, que pretenden lograr un futuro mejor y más sostenible para todos. Dentro de este grupo, se encuentra el ODS 2 “Hambre Cero”, que aspira a terminar con todas las formas de hambre y desnutrición para 2030 y velar por el acceso de todas las personas, en especial los niños, a una alimentación suficiente y nutritiva.

En este día -16 de octubre- que celebramos el Día Mundial de la Alimentación, es importante hacer un inventario como comunidad internacional, registrar en donde estamos parados, cuáles han sido los efectos de la pandemia, la guerra en Ucrania y la inflación mundial, en la seguridad alimentaria del orbe y en particular de los sectores más vulnerables. Una cosa si es evidente, que estamos muy lejos de cumplir con el objetivo de “Hambre Cero”. Aquí algunos datos y hechos.

En cifras absolutas, Asía es la región que tiene el mayor número de personas que no pudieron permitirse una dieta saludable, con 1,900 millones en personas en 2021. En tanto que África, es la zona que registró la mayor cifra relativa, con 78% de su población que no pudo permitirse adquirir una dieta saludable.

El fenómeno del hambre y el tema de la alimentación, están conectados íntimamente con otros grandes desafíos que tenemos como humanidad –en especial la desigualdad, la pobreza y la crisis ambiental– a los que sólo podremos responder si actuamos de manera conjunta, con solidaridad y poniendo la cooperación y colaboración por sobre la competencia. El ánimo de luchar y salvarnos juntos como humanidad y de garantizar la seguridad alimentaria para todo el mundo, debe estar por encima del beneficio de unos pocos.

Fuente: ONU 16 de octubre de 2023

El Foro Mundial de Inversiones 2023 de la UNCTAD se inauguró en Abu Dhabi (Emiratos Árabes Unidos) con un llamamiento urgente a una mayor inversión pública y privada, para transformar los sistemas agroalimentarios en medio de una crisis mundial del hambre que afecta a más de 735 millones de personas.

Los sistemas agroalimentarios, que engloban todas las actividades necesarias para llevar los alimentos desde el lugar donde se cultivan hasta donde se procesan, consumen y eliminan, son fundamentales para hacer frente a retos mundiales como la malnutrición, la pobreza, la pérdida de biodiversidad y el cambio climático.

El Informe sobre las inversiones en el mundo 2023 de la UNCTAD reveló, que el número de proyectos de inversión internacional en sistemas agroalimentarios es hoy inferior al de 2015, cuando se adoptaron los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el mundo se comprometió a lograr un mundo con hambre cero.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en todo el mundo se pierde alrededor del 13% de los alimentos producidos entre la cosecha y la venta al por menor, con un 17% adicional desperdiciado en los hogares, los servicios alimentarios y la venta al por menor combinados.

La Iniciativa Mundial de Erradicación de la Poliomelitis es una asociación público-privada encabezada por gobiernos nacionales, la OMS, Rotary International, los Centros de los Estados Unidos para la Prevención y el Control de las Enfermedades, UNICEF, Bill and Melinda Gates Foundation y Gavi, la Alianza para las Vacunas. Desde su puesta en marcha en 1988, esta asociación ha contribuido a prevenir más de 20 millones de casos de parálisis y más de 1,5 millones de muertes infantiles, y a reducir la incidencia del poliovirus salvaje en un 99 %, que ha pasado de más de 350 000 casos en más de 125 países donde era endémico a siete casos en dos países donde sigue siéndolo en 2023.

Fuente: ONU 11 de octubre de 2023

El 13 de octubre se celebra el Día Internacional para la Reducción del Riesgo de Desastres. La intención de dicha conmemoración es abordar la relación recíproca entre la vulnerabilidad por los desastres y la desigualdad. Mientras que el acceso no equitativo a servicios de protección o seguros deje a las personas expuestas a un mayor riesgo o peligro, no se puede hablar de un futuro con igualdad y resiliente.

A través de la Asamblea General de la ONU, en su resolución 44/236, el Día Internacional para la Reducción del Riesgo de Desastres se celebra con el propósito de concientizar a los gobiernos y a la opinión pública a tomar las medidas necesarias, encaminadas a minimizar los riesgos.

El lema del año 2023 es “Combatir la desigualdad para un futuro resiliente”, el cual está relacionado con el Marco de Sendai, un acuerdo internacional para prevenir y reducir las pérdidas de vidas, medios de subsistencia, economías e infraestructuras básicas.

Dado que la mayoría de los países con alto riesgo de desastres se encuentran también entre los que tienen una mayor proporción de población que vive por debajo del umbral de pobreza, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó en mayo del presente año una declaración política para acelerar las medidas encaminadas a reforzar la resiliencia ante los desastres, provocados o no, por la humanidad.

Fuente: ONU 13 de octubre de 2023

Se caracteriza por su forma ovalada y su cáscara rugosa. Lo más sorprendente es que, aunque se suele consumir como fruto seco, ¡el cacahuate en realidad crece bajo tierra como una raíz! ¡Así es, está enterrado en el suelo!. Su importancia en la agricultura mexicana no debe subestimarse, ya que aporta beneficios tanto económicos como nutricionales.

Tan sólo en 2022 la producción nacional de cacahuate fue de +86 mil toneladas, siendo Sinaloa su principal productor. Además, es importante reconocer el valor de producción, que en 2022 fue de un millón 304 mil 192 miles de pesos a nivel nacional, de los cuales 376 mil 766 miles de pesos fueron de Sinaloa.

El cacahuate es un tesoro nutricional en sí mismo. Contiene una variedad de nutrientes esenciales para una dieta saludable, incluyendo proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales:

Proteínas de Alta Calidad: El cacahuate es rico en proteínas de alta calidad, lo que lo convierte en un excelente aperitivo para satisfacer el hambre y una opción valiosa para vegetarianos y veganos.

Grasas Saludables: A pesar de ser conocido como una fuente de grasas, el 80% de las grasas en el cacahuate son grasas insaturadas, que son beneficiosas para la salud cardiovascular.

Vitaminas y Minerales: Los cacahuates son una buena fuente de vitamina E, ácido fólico, niacina y minerales como el magnesio, el fósforo y el zinc.

Consumo en México: En México, los cacahuates son consumidos de diversas formas, desde los clásicos cacahuates enchilados hasta el delicioso mole de cacahuate.

El cacahuate es mucho más que un simple bocadillo; es un pilar de la agricultura mexicana y una fuente de nutrición valiosa. La próxima vez que disfrutes de unos cacahuates, recuerda el arduo trabajo de las y los #HéroesDeLaAlimentación que hacen posible este delicioso y nutritivo regalo de la tierra.

Fuente: SADER 13 de octubre de 2023

El Día Internacional para la Reducción del Riesgo de Desastres aborda la relación recíproca entre la vulnerabilidad ante los desastres y desigualdad. Son dos caras de la misma moneda. Mientras que el acceso desigual a servicios como la financiación y los seguros deja a las personas con mayor riesgo expuestas al peligro, los impactos de estos desastres exacerban la desigualdad, empujando a los grupos de mayor riesgo a una mayor pobreza.

El lema del Día está en consonancia con el Marco de Sendai, el acuerdo internacional para prevenir y reducir las pérdidas de vidas, medios de subsistencia, economías e infraestructuras básicas. El tratado tiene siete objetivos globales y 38 indicadores para medir el progreso y complementa el Acuerdo de París sobre el cambio climático, con ambos marcos interrelacionados para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Los desastres afectan a todo el mundo, pero tienen un impacto desproporcionado en las personas con discapacidad por las barreras sociales a las que se enfrentan. Por ello, la UNDRR defiende la inclusión de las personas con discapacidad y encargó la primera encuesta mundial sobre discapacidad y desastres en 2013. En octubre, la Agencia dará a conocer los resultados de la encuesta actualizada.

La Asamblea General de la ONU decidió designar el 13 de octubre como “Día Internacional para la Reducción del Riesgo de Desastres” (resolución 44/236) con el propósito de concienciar a los gobiernos y a la opinión pública para que tomen medidas encaminadas a minimizar los riesgos. Asimismo, los desastres, muchos de los cuales se han agravado con el cambio climático, generan un impacto negativo en el desarrollo sostenible y en los resultados deseados.

En 2016, la Oficina de las Naciones Unidas para la Reducción del Riesgo de Desastres (UNDRR, anteriormente UNISDR) lanzó la nueva campaña “Sendai siete” centrada en los siete objetivos del Marco de Sendai, el primero de los cuales es reducir la mortalidad de desastres. La campaña busca crear un nuevo grado de sensibilización en torno a las acciones que tienen emprender todos los actores implicados, incluidos los gobiernos nacionales y locales, los grupos comunitarios, las organizaciones de la sociedad civil, el sector privado, las organizaciones internacionales y la ONU.

Como los efectos de los desastres son más devastadores en el ámbito local, los gobiernos municipales y regionales son los que deben trabajar urgentemente en la preparación y respuesta a las catástrofes. El enfoque del Marco de Sendai para la Reducción del Riesgo de Desastres se centra en proteger la vida de las personas y en las acciones que se deben tomar. Es pertinente tanto para los riesgos a pequeña como a gran escala, y tanto para los ocasionados por el ser humano como los producidos por las amenazas naturales. Abarca, además, los riesgos ambientales, tecnológicos y biológicos afines.

Fuente: ONU 13 de octubre de 2023

Según un nuevo informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en los últimos 30 años se estima que se ha perdido una producción agrícola y ganadera por valor de unos 3,8 billones de USD debido a catástrofes, lo que corresponde a una pérdida media de 123 000 millones de USD al año, o el 5 % del producto interno bruto agrícola mundial anual.

En el nuevo informe principal de la FAO titulado Repercusiones de las catástrofes en la agricultura y la seguridad alimentaria se aporta la primera estimación mundial de las repercusiones de las catástrofes en la producción agrícola centrada en los cultivos y el ganado. También se señala que la cifra podría ser mayor si se dispusiera de datos sistemáticos sobre las pérdidas en los subsectores de la pesca y la acuicultura y de la actividad forestal. En el informe se subraya la necesidad de mejorar urgentemente los datos y la información relativos a los efectos de las catástrofes en todos los subsectores de la agricultura a fin de crear sistemas de datos que puedan servir de base para la adopción de medidas eficaces.

En el informe se revela que durante los últimos tres decenios, las catástrofes —que se definen como interrupciones graves en el funcionamiento de una comunidad o sociedad— provocaron las mayores pérdidas relativas en los países de ingresos bajos y medianos bajos, donde alcanzaron el 15 % de su PIB agrícola total. Asimismo, han tenido una repercusión significativa en los pequeños Estados insulares en desarrollo (PEID), pues han hecho que pierdan casi el 7 % de su PIB agrícola.

En el informe también se indica que las pérdidas relativas a los principales productos agrícolas están mostrando tendencias al alza. Así pues, en los últimos tres decenios, las pérdidas de cereales alcanzaron una media de 69 millones de toneladas anuales —lo que corresponde a la producción total de cereales en Francia en 2021—, seguidas de las pérdidas de frutas y hortalizas y de cultivos azucareros, que en cada caso se acercaron a una media de 40 millones de toneladas al año. En las frutas y hortalizas, las pérdidas igualaron toda la producción de estos productos en el Japón y Viet Nam en 2021. Las carnes, los productos lácteos y los huevos mostraron una pérdida media estimada de 16 millones de toneladas al año, lo que corresponde a la producción total de estos productos en México y la India en 2021.

En el informe se destaca que, cuando se plantean amenazas, estas pueden tener efectos en cascada en múltiples sistemas y sectores. Algunos de los factores subyacentes del riesgo de catástrofes son el cambio climático, la pobreza y la desigualdad, el crecimiento demográfico, las emergencias sanitarias provocadas por pandemias, prácticas como el uso y la gestión insostenibles de la tierra, los conflictos armados y la degradación ambiental.

En el informe se describen tres prioridades clave para la adopción de medidas, a saber: la mejora de los datos y la información sobre las repercusiones de los desastres en todos los subsectores de la agricultura (los cultivos, la ganadería, la pesca y la acuicultura y la actividad forestal); la elaboración de enfoques multisectoriales para la reducción de riesgos de catástrofes con peligros múltiples y su integración en las políticas y los programas en todos los niveles; el aumento de las inversiones en el fomento de la resiliencia que aporten beneficios en cuanto a la reducción del riesgo de catástrofes en la agricultura y mejoren la producción y los medios de vida agrícolas.

En los ocho meses de 2023, la Balanza Comercial No Petrolera cerró con un superávit de 6,782 MDD.

El impacto del saldo de la Balanza Manufacturera en el saldo de la Balanza No Petrolera es positivo; tiene un superávit de 1,816 MDD, el cual contribuye con 26.8%.

De igual manera el impacto del superávit de la Balanza Agropecuaria y Pesquera (704 MDD) contribuye de manera positiva con 10.4% al superávit de la No Petrolera.

Comportamiento de la balanza agroalimentaria enero-agosto 2023

Balanza Agropecuaria y Agroindustrial: superávit de 5,908 MDD.

Balanza de bienes agrícolas:

Para agosto de 2023, el superávit fue de 1,491 MDD, este saldo es resultado de exportaciones 12.2% mayores a las importaciones. El saldo incrementó 27.3% (320 MDD), en relación con el mismo periodo 2022, debido a que las exportaciones aumentaron en mayor medida 2.7% (364 MDD), en comparación con el incremento que tuvieron las importaciones que fue de 0.4% (44 MDD).

Balanza de bienes agroindustriales:

Al mes de agosto de 2023, se registra un superávit de 5,204 MDD, periodo en el que las exportaciones fueron 34.2% mayores a las importaciones. El saldo se incrementó 11.7% (544 MDD), respecto del mismo mes de 2022, resultado del aumento en mayor medida de las exportaciones en 1,108 MDD (5.7%), en comparación con las importaciones 564 MDD (3.8%).

Balanza de bienes pesqueros:

De enero a agosto de 2023, se registra un déficit de 17.3 MDD, debido a que lo importado es 3.3% mayor respecto de lo exportado. Los flujos comerciales disminuyeron, para el caso de las ventas en 20.9% (138 MDD), mientras que las importaciones aumentaron 13.1% (81 MDD), en comparación al mismo periodo de 2022.

Balanza de bienes ganaderos y apícolas:

En los ocho meses de 2023, el déficit fue 769.5 MDD, esto es, tres millones de dólares menos que el saldo negativo reportado al mismo periodo de 2022 (772.5 MDD). El comercio total se incrementó 379 millones 550 mil dólares (18.4%), al pasar de 2,063 millones dólares en 2022 a 2,442 millones de dólares en 2023. El déficit de la balanza se explica porque las importaciones fueron 92.0% mayores a las exportaciones. Las ventas al exterior se incrementaron en mayor medida, en 191.3 MDD (29.6%) frente a las de 2022; mientras que las compras al mercado externo en 188.3 MDD (13.3%).

Fuente: SIAP 12 de octubre de 2023

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) cada año invierte más de 180 millones de pesos para proteger a las regiones frutícolas del país de la mosca de la fruta del género Anastrepha, lo que ha logrado que más de la mitad del territorio nacional se encuentre libre de esta plaga endémica.

Ubicada en Metapa de Domínguez, Chiapas, la Planta de Cría y Esterilización de Moscas de la Fruta (Moscafrut), que celebra 30 años de operación, es estratégica para las acciones que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural lleva a cabo para el control y erradicación de esta plaga. El presupuesto destinado a la operación del Programa Nacional contra Moscas de la Fruta en su mayoría se concentra en la reproducción artificial y esterilización de moscas endémicas del género Anastrepha, las cuales son esparcidas en las zonas productoras para descender la población de plagas.

Estas acciones han permitido que el 52.18 por ciento del territorio nacional, que equivale a un millón de kilómetros cuadrados, esté reconocido como Zona Libre de moscas de la fruta, y el 9.04 como Zona de Baja Prevalencia, lo que permite a los productores frutícolas comercializar sus frutos en mercados nacionales e internacionales.

Durante 2022 se produjeron más de dos mil 500 millones de moscas de la fruta estériles y más de 283 millones de avispas parasitoides Diachasmimorpha longicaudata (enemigos naturales de la plaga) en zonas de baja prevalencia y bajo control fitosanitario.

En los estados donde se implementa la Campaña se protegen 692 mil 075 hectáreas de los 20 principales productos hospedantes de la plaga, cuya producción anual es de 8.64 millones de toneladas, que tienen un valor comercial estimado en 32 mil 852 millones de pesos.

El establecimiento y mantenimiento de zonas libres de moscas de la fruta permite la comercialización y exportación de frutos sin tratamiento cuarentenario de poscosecha a países como Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda y a Japón, así como a la Unión Europea. Asimismo, al estar ausente la plaga, los productores no tienen que realizar actividades de control, lo que les permite disminuir costos de producción y evitar daños al ambiente al reducir el uso de insumos de origen químico.

Acciones fitosanitarias permanentes

Durante el primer semestre del año en estas regiones se instalaron ocho mil 214 trampas, en las que se realizaron 192 mil 568 revisiones, y se muestrearon 13 toneladas de frutos hospedantes.

En aquellos huertos en los que se encontraron larvas de la plaga y especímenes adultos se implementaron planes de emergencia, con el fin de controlar los brotes y evitar su dispersión. En la Zona de Baja Prevalencia se instalaron ocho mil 755 trampas, en las cuales se realizaron 208 mil 968 revisiones y se muestrearon 35 toneladas de frutos.

En lo que respecta a acciones de control, se aplicaron aspersiones con cebo selectivo de forma terrestre en 49 mil 766 hectáreas; se destruyeron 339 toneladas de frutos hospedantes; se instalaron 101 mil 431 estaciones cebo y se liberaron 355 millones de moscas estériles y 92 millones del parasitoide Diachasmimorpha longicaudata. En la Zona Bajo Control Fitosanitario se instalaron cinco mil 108 trampas, en las cuales se realizaron 114 mil 213 revisiones, y se muestrearon 17 toneladas.

En lo que compete a acciones de control, se aplicaron aspersiones con cebo selectivo en 37 mil 253 hectáreas de forma terrestre; se instalaron 48 mil 352 estaciones cebo; se destruyeron 423 toneladas de frutos hospedantes y se liberaron 111 millones de parasitoides.

Fuente: SADER 12 de octubre de 2023

Las tasas de empleo y participación de la fuerza laboral de la OCDE alcanzaron el 70,1% y el 73,7% en el segundo trimestre de 2023, los niveles más altos registrados desde el inicio de la serie en 2005 y 2008 . Se registraron niveles récord para ambos indicadores en 19 de los 38 países de la OCDE, incluidos Francia, Alemania, Italia y Japón.

En el segundo trimestre de 2023, la tasa de empleo superó el 70% en poco más de dos tercios de los países de la OCDE, alcanzando niveles récord en la zona del euro y en la Unión Europea en su conjunto . Por el contrario, la tasa de empleo disminuyó en siete países de la OCDE, incluido Türkiye, que registró la tasa de empleo más baja entre los países de la OCDE con un 53,6%.

La tasa de empleo de la OCDE aumentó tanto para mujeres como para hombres, hasta alcanzar niveles récord del 63,2% y 77,0% respectivamente. La tasa de participación de la fuerza laboral de la OCDE también alcanzó su nivel más alto para las mujeres (66,7%) y los hombres (80,9%).

En agosto de 2023, la tasa de desempleo se mantuvo en su mínimo histórico en la OCDE (4,8%), la Unión Europea (5,9%) y la zona del euro (6,4%). Sin embargo, la tasa de desempleo juvenil de la OCDE (trabajadores de 15 a 24 años) aumentó 0,5 puntos porcentuales en comparación con su tasa más baja registrada en abril de 2023, impulsada principalmente por un aumento en la tasa de desempleo juvenil de los hombres (Figura 3, Tablas 3 y 6) . . La tasa de desempleo aumentó en cinco países de la OCDE (Suecia, Estados Unidos, Colombia, Estonia y Luxemburgo), se mantuvo sin cambios en 14 y disminuyó en 13. La tasa de desempleo se mantuvo estable en septiembre de 2023 tanto en Canadá como en Estados Unidos en un 5,5%. y 3,8% respectivamente.

En septiembre del 2023, la tasa interanual de inflación en México fue de 4.45%; con este resultado se sumaron ocho meses consecutivos a la baja, de acuerdo con cifras del Inegi (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Pese a esta tendencia, la cifra sigue por encima de la meta establecida por el Banco de México (3% +/- un punto porcentual).

Aunque en términos absolutos el costo de la vida es mayor en las grandes ciudades en comparación con las comunidades rurales, en los dos tipos de localidades se han visto encarecimientos de 6% en el costo de la cesta mínima de alimentos, según datos del Coneval (Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social).

Durante septiembre del 2023, el costo de la canasta básica de alimentos en zonas urbanas creció 6.1% en comparación interanual, pasando de 2,114 pesos mensuales por persona a 2,243 pesos.

En las regiones rurales, por su parte, el costo promedio de la alimentación básica fue de 1,721 pesos mensuales por persona, un 5.9% más que el mismo mes del año pasado (1,626 pesos).

Esto implica que actualmente, una familia de cinco integrantes en una zona rural necesita cerca de 6,884 pesos cada mes sólo para costear la alimentación básica en nutrientes. Para la misma familia en una ciudad el costo asciende a 8,972 pesos mensuales.

La canasta básica complementaria incluye, además de los alimentos, otros productos y servicios necesarios para la vida, como productos de higiene, limpieza, transporte, educación y salud. Si se considera esta canasta básica completa el costo para las zonas rurales escala a 3,171 pesos cada mes, un 5.5% más cara que el año pasado. Para las regiones urbanas el costo es de 4,379 pesos mensuales, un encarecimiento del 4.4 por ciento.

Estas cifras reflejan que, aunque los alimentos se encarecen a la par en zonas rurales y urbanas, el precio de otros génericos básicos ha subido con mayor fuerza en las pequeñas localidades del país.

Pese a la persistencia de la fluctuación de precios de los alimentos, la tendencia y las proyecciones de los especialistas sugieren que para el cierre del 2023 la tasa de inflación en México se ubique en el rango de 4 por ciento.

Fuente: EL ECONOMISTA 12 de octubre de 2023

Las sequías y las precipitaciones extremas se cobran un alto precio en vidas y castigan duramente a las economías. La fusión de la nieve, el hielo y los glaciares ha exacerbado peligros como las crecidas y pone en jaque la seguridad hídrica a largo plazo de muchos millones de personas. Y, a pesar de todo ello, se sabe demasiado poco sobre el verdadero estado de los recursos mundiales de agua dulce. No se puede gestionar lo que no se mide, tal y como se apunta en la edición de 2022 del informe de la OMM sobre el estado de los recursos hídricos mundiales, en el que se pide un cambio fundamental de las políticas.

El informe de la OMM sobre el estado de los recursos hídricos mundiales en 2022 se basa en un informe publicado el año pasado en el marco de un proyecto piloto. Esta edición contiene información más amplia sobre variables hidrológicas importantes, como las aguas subterráneas, la evaporación, el flujo fluvial, el almacenamiento terrestre de agua, la humedad del suelo, la criosfera (agua congelada), los flujos de entrada a los embalses y los desastres de naturaleza hidrológica. Integra observaciones obtenidas in situ, datos de teledetección satelitales y simulaciones de modelos numéricos a fin de evaluar los recursos hídricos a escala mundial.

La publicación, en la que se combinan aportaciones de docenas de expertos, complementa el emblemático informe de la OMM sobre el estado del clima mundial, al objeto de proporcionar información integrada y holística a los encargados de la formulación de políticas. En la actualidad, 3 600 millones de personas carecen de un acceso adecuado al agua por lo menos durante un mes al año, y se espera que de aquí a 2050 esa cifra aumente hasta superar los 5 000 millones, según datos de ONU-Agua.

En 2022, más del 50 % de las cuencas hidrográficas mundiales experimentaron alteraciones respecto a sus caudales fluviales normales. En la mayoría de esas zonas, las condiciones fueron más secas de lo normal, mientras que en un porcentaje menor de cuencas se registraron valores por encima —o muy por encima— de lo normal. Se trata de datos muy similares a los de 2021. En más del 60 % de los principales embalses los flujos de entrada fueron normales o inferiores a lo normal, todo un reto para suministrar agua a todos los usuarios en un clima cada vez más variable.

En la edición de 2022 del informe sobre el estado de los recursos hídricos mundiales se han realizado varios avances importantes. Se han añadido capítulos nuevos, en los que se abordan componentes adicionales del ciclo hidrológico: aguas subterráneas, humedad del suelo, evapotranspiración, nieve y hielo, y flujos de entrada a los embalses. Los datos de estos componentes adicionales se obtuvieron mediante la integración de datos observacionales y de teledetección por satélite y de resultados de simulaciones de modelos numéricos.

En comparación con el año precedente, se produjo un notable aumento del volumen de datos de observación sobre caudales, procedentes de más de 500 estaciones. Tras el control de calidad, esa cifra se redujo a 273 estaciones, frente a las 38 utilizadas en el informe anterior. Sin embargo, el intercambio de datos se limitó a solo 14 países, lo que deja a regiones como África, Oriente Medio y Asia notablemente infrarrepresentadas en cuanto a datos de observación disponibles.

El informe sobre el estado de los recursos hídricos mundiales contiene aportaciones de una amplia red de expertos en hidrología, entre otros, Servicios Meteorológicos e Hidrológicos Nacionales, Centros Mundiales de Datos, miembros de la comunidad mundial de modelización hidrológica y organizaciones de apoyo como la Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA) y el Centro de Investigación en Geociencias (GFZ) de Alemania.

Fuente: ONU 12 de octubre de 2023

El cuidado de las infancias es trascendental para el desarrollo social, ya que de ellas depende el rumbo que tomarán las poblaciones en el futuro. Procurar y determinar ambientes sanos para su desarrollo es una necesidad de orden primario, pues es derecho universal de todos los niños y niñas tener acceso a una vida libre de violencia, con seguridad, educación y salud, procurando un desarrollo integral.

Sin embargo, estas condiciones no son una realidad para todos los infantes, especialmente para las niñas, ya que, desafortunadamente, en muchos lugares del mundo aún se siguen manteniendo estereotipos de género, en los que, la figura de la mujer está relegada a labores domésticas o relacionadas a la maternidad o crianza de los hijos, sin dar demasiada importancia al ámbito académico o intelectual.

Estos roles de género internalizados afectan directamente al desarrollo de las niñas, las que, al verse envueltas en ellos desde la infancia, van acarreando rezagos educativos que devienen de la idea fundamental de que las niñas no necesitan superarse académicamente pues en un futuro no se les considera como proveedoras o trabajadoras activas en el mercado laboral, desplazando a las niñas a un apartado en donde su voz difícilmente es escuchada.

Que tengan un acceso real a sus derechos fundamentales es una de las principales motivaciones para la celebración de esta efeméride, intentando impulsar e invertir en acciones que permitan que el sector femenino de la población infantil, pase de ser un grupo vulnerado, a un grupo con voz propia y participe activamente en los procesos sociales e históricos que van conformando la historia.

No podemos seguir negando la figura de las niñas dentro de los aspectos sociales asociados al éxito, pues esto contribuiría a seguir minimizando esta problemática que es tan profunda. Por ello algunas de las acciones que se promueven en este día son:

1.- Compartir historias de interés, blogs y videos de niñas que estén cambiando las cosas, mostrar estas acciones como inspiradoras, pues en razón de que sean cada vez más vistas, podrá normalizarse la idea de relacionar a las niñas, en posiciones de éxito y de liderazgo.

2.- Promover acciones en los sistemas gubernamentales, que permitan la inversión económica en acciones específicas que ayuden a socavar el rezago educativo de las niñas especialmente en comunidades marginadas.

3.- Sensibilizar y concientizar acerca de las problemáticas que durante mucho tiempo han impedido que las niñas logren un desarrollo integral y digno en nuestras propias regiones, para que así, sean realmente visibles ante los ojos de la sociedad en general.

Este 11 de octubre: Día Internacional de las Niñas, es importante reflexionar acerca de cómo podemos ayudar como ciudadanos, a minimizar el impacto de los estereotipos que ponen a las niñas en situaciones de vulnerabilidad social.

Fuente: ONU 11 de octubre de 2023

Nos encontramos a mitad del plazo fijado en la Agenda 2030 para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Objetivos Mundiales o ODS), nuestra mejor y única oportunidad para dejar al mundo en mejores condiciones de las que lo encontramos.

Aunque décadas de progreso han sacado a más de mil millones de personas de la pobreza, la COVID-19 y una serie de alteraciones geopolíticas han resultado en serios reveses. Sin embargo, todavía queda tiempo para llegar a buen puerto si corregimos el rumbo. El ODS 1, que trata de poner fin a la pobreza en todas sus formas, es la llave maestra.

La pobreza no consiste únicamente en falta de dinero; puede ser también una trampa. Es decir, la pobreza es no tener buena salud, es falta de educación o de poca calidad, y también es carencia de poder. Es amenazadora, pues a menudo está acompañada de una falta de vivienda segura o condiciones de vida infames. Es injusta, pues las personas pobres no reciben un trato igualitario en los sistemas de justicia. Además, la atención médica que se les dispensa es inferior.

Tener empleo no es garantía de quedar a salvo de la pobreza. Según la Organización Internacional del Trabajo (OIT), el 13 % de los trabajadores del mundo experimentan pobreza moderada y el 8 % pobreza extrema. En términos más simples: una de cada cinco personas de la población trabajadora mundial es “pobre”, laboralmente hablando.

Las personas pobres a menudo reciben un trato injusto en los tribunales. Desde el PNUD apoyamos la justicia para todas las personas, en especial para aquellas que viven en la pobreza y en situaciones desventajosas, como las mujeres, los niños, las minorías, las personas que viven con VIH/SIDA y con discapacidad.

En 34 países, 32 millones de personas han hecho realidad sus derechos y protecciones legales en sus sistemas de justicia.

Los ODS son nuestra gran idea. Cumplir cada uno de ellos exige un cambio de actitud y de prioridades. La familia de la ONU en su totalidad está redoblando el compromiso para llevarlos a todos a buen término para 2030.

Los suelos son una de las principales reservas mundiales de biodiversidad, y albergan más del 25 por ciento del suministro mundial de este valioso recurso del que proviene el 95 por ciento de los alimentos que consumimos.

Los sistemas agrícolas y las prácticas agroecológicas que prestan gran atención a nutrir la biodiversidad del suelo -como la agricultura orgánica, la labranza cero, la rotación de cultivos y la agricultura de conservación- pueden aumentar de manera sostenible la productividad agrícola sin degradar los suelos.

En este recurso conviven múltiples microorganismos y organismos, los cuales desempeñan diversas funciones para mantener en óptimas condiciones tanto a los suelos como a las especies vegetales. Conoce a la comunidad del suelo:
Megafauna (sapos, topos, castores).
Macrofauna (lombrices, termitas, hormigas).
Mesofauna (menos de 2mm- invertebrados microscópicos).
Microfauna y microorganismos (bacterias, hongos).

Los organismos del suelo son un elemento esencial de los ciclos de nutrientes, regulando la dinámica de la materia orgánica del suelo, la captación de carbono y las emisiones de gases de efecto invernadero.

Datos curiosos sobre la biodiversidad de los suelos

1.- No hay un lugar en la naturaleza con mayor concentración de especies que los suelos. Se pueden encontrar más de 1 000 especies de invertebrados en 1m2 de suelo forestal.

2.- Muchas de las especies de insectos terrestres del mundo habitan en los suelos durante al menos alguna etapa de su ciclo vital.

3.- Un solo gramo de suelo puede albergar millones de seres vivos y varios miles de especies de bacterias.

4.- En el suelo habita el organismo de mayor superficie. Una sola colonia de la seta Armillaria ostoyae, puede ocupar una superficie de unos 9 km2.

Fuente: SADER 11 de octubre de 2023

El mundo necesita urgentemente un aumento de la financiación para el desarrollo sostenible. A mitad de camino entre la adopción de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU en 2015 y la fecha límite de 2030, los países en desarrollo se enfrentan actualmente a un enorme déficit de inversión en los ODS de aproximadamente 4 billones de dólares anuales. Para volver a encarrilar los ODS, no basta con aumentar la cantidad de inversión. También es importante la calidad, es decir, en qué medida la inversión aporta beneficios concretos al desarrollo sostenible.

Las herramientas gubernamentales digitales, como los portales de información y las ventanillas únicas en línea, pueden hacer una enorme diferencia a la hora de facilitar la inversión.

Desde 2016, el número de países con portales de información sobre inversiones en línea aumentó de 130 a 169. Los que cuentan con ventanillas únicas pasaron de 29 a 75. Su calidad también mejoró.

Un estudio de la UNCTAD muestra que los acuerdos internacionales de inversión (AII) de nueva generación incorporan cada vez más características de facilitación de la inversión en todos los continentes. Muestra que más de la mitad de los AII firmados desde 2015 contienen requisitos de transparencia para las medidas de inversión. También está aumentando la proporción de otras disposiciones de facilitación de la inversión relacionadas con el entorno normativo de los países receptores.

La UNCTAD insta a los gobiernos a:

El Informe sobre Productos Básicos y Desarrollo 2023 expone cómo los países en desarrollo dependientes de los productos básicos podrían promover una diversificación económica inclusiva en el contexto de la transición energética mundial.

Décadas de dependencia de la exportación de algunas materias primas, como el petróleo, el cobre, el cacao y el trigo, han impedido el crecimiento de estas naciones y ha perjudicado el bienestar de su población.

Muchos de estos países tienen un potencial sin explotar de energías renovables como la solar y la eólica que podría ampliar sus horizontes económicos y mejorar las condiciones de vida de su población. Pero el proceso de diversificación requiere una cuidadosa navegación para evitar el empeoramiento de las desigualdades.

El cambio a las energías renovables podría dejar a estos países con vastas reservas de combustibles fósiles abandonadas, incluidos yacimientos petrolíferos, instalaciones y equipos abandonados, lo que afectaría a las comunidades y a las personas que dependen de industrias como el gas y el petróleo.

Otro riesgo reside en que el aumento de la demanda de minerales críticos como el litio y el cobalto, necesarios para las tecnologías verdes, podría interferir con los esfuerzos de diversificación en los países con abundancia de estos minerales.

El informe presenta una serie de medidas para evitar las trampas del pasado. Ofrece un esquema de políticas industriales verdes a medida para garantizar una transición con bajas emisiones de carbono que beneficie a todos, logrando el equilibrio adecuado entre el derecho al desarrollo y la necesidad de proteger el medio ambiente.

Las actividades postales y de mensajería son una de las industrias en las que el cambio tecnológico, unido a la evolución de los patrones de consumo, ha provocado una gran reestructuración con importantes implicaciones en términos de la ocupación. En este blog, demostramos cómo los datos de la ocupación reflejan los cambios en curso en esta industria en rápida evolución.

Entre 2003 y 2022, los servicios postales y de mensajería la ocupación crecieron en más del 70% de los países de renta media-baja y media-alta de los que se dispone de datos. En algunos de estos países, las tasas de crecimiento del sector la ocupación han sido muy elevadas. Por ejemplo, Filipinas, Tailandia y Sri Lanka han registrado un crecimiento anual medio de dos dígitos en la ocupación de los trabajadores de servicios postales y de mensajería durante la última década aproximadamente. Otros países de nivel medio-alto de América Latina (por ejemplo, Brasil, Ecuador y México) y de Asia Occidental (por ejemplo, Türkiye) también han registrado elevadas tasas de crecimiento la ocupación (entre el 7,0 y el 10 por ciento anual) en esta industria.

El empleo en los servicios postales y de mensajería, como porcentaje del total la ocupación, suele aumentar con el nivel de renta de los países. Esto se debe a que el sector se apoya en una infraestructura de calidad y se ve impulsado por la demanda de sus servicios, dos factores que tienden a ser más elevados en los países de renta media-alta y alta. Entre los países de los que se dispone de datos, la mayor proporción de servicios postales y de mensajería la ocupación corresponde a Estados Unidos, donde el sector empleaba a más del 2,2% de la mano de obra en 2022.

Existen importantes diferencias entre regiones, en cuanto a la distribución de los trabajadores del sector a nivel detallado, entre los servicios postales y los de mensajería. En el último año para el que se dispone de datos, una parte significativa de los trabajadores del sector (más del 80% en la mayoría de los países) estaban empleados en servicios de mensajería en la mayoría de los países de América Latina y en algunos países del Sudeste Asiático (por ejemplo, Filipinas y Brunei Darussalam). En otros países del sudeste asiático y en la mayoría de los Estados árabes, una parte menor, pero aún importante, de los trabajadores del sector (entre el 50% y el 79%) están empleados en servicios de mensajería. Por otra parte, en todos los países con datos disponibles del sur de Asia y del norte, sur y oeste de Europa, los servicios de mensajería representan menos del 50% de la industria la ocupación.

El análisis de las tasas de crecimiento de la ocupación por tamaño de empresa también revela datos interesantes. Por ejemplo, en los países latinoamericanos, que tienen la mayor proporción de autónomos la ocupación y microempresas en el sector, y que han experimentado un crecimiento muy rápido de los servicios de mensajería la ocupación en la última década, los autónomos la ocupación y la ocupación en empresas de menos de 5 trabajadores tuvieron tasas de crecimiento muy elevadas. Esta tendencia puede reflejar en parte el auge de la ocupación a través de plataformas de reparto en línea, ya que muchos repartidores se consideran autónomos (a falta de claridad sobre la clasificación de los trabajadores de plataformas, ya que las normas internacionales al respecto aún están por desarrollar). De hecho, la proporción de trabajadores autónomos y empleados en microempresas aumentó exponencialmente en algunos países de la región durante la pandemia de COVID-19, ya que la demanda de trabajadores de reparto aumentó bruscamente debido al cierre de tiendas y restaurantes, y los trabajadores desplazados -incluidos muchos trabajadores migrantes- vieron en la plataforma la ocupación un medio de generar ingresos laborales durante la pandemia. Por ejemplo, en Costa Rica, la cuota de autónomos y microempresas en la ocupación pasó de aproximadamente el 28% en 2019, al 55% en 2020, alcanzando el 60% en 2022. Del mismo modo, en Ecuador, pasó del 49% en 2019 al 69% en 2022.

Otros grupos profesionales, como directivos, profesionales y técnicos y profesionales asociados, también contribuyen a la mano de obra de correos y mensajería, aunque sus porcentajes tienden a ser mucho más bajos. Entre los directivos, una ocupación clave es la de Gestor de suministros, distribución y afines en muchos países. Entre los profesionales, dependiendo del país, las ocupaciones clave incluyen a los profesionales de la publicidad y el marketing y a los analistas de gestión y organización. Los supervisores de oficina son ocupaciones principales dentro de la categoría de técnicos y profesionales asociados, y en algunos casos, los representantes de ventas comerciales también son importantes. Dado el reconocimiento de que los servicios postales se encuentran en una encrucijada, y el imperativo de acelerar la digitalización y la diversificación de sus servicios con el fin de seguir siendo relevantes y competitivos, estas últimas ocupaciones profesionales y técnicos y profesionales asociados, que hasta la fecha siguen siendo una proporción muy pequeña de la fuerza de trabajo de la industria, pueden representar cada vez más activos clave para sus organizaciones en el futuro.

Los trabajadores de correos y mensajería son trabajadores esenciales, que facilitan las comunicaciones y las transacciones, conectando a las personas entre sí, con las empresas, los mercados, el gobierno y los servicios. La pandemia de COVID-19 ha puesto de relieve la importancia de garantizar a estos trabajadores una remuneración adecuada, la seguridad y la salud en el trabajo, el acceso a la protección social, el diálogo social y otros elementos del trabajo decente. Además, el análisis anterior pone de relieve la importancia de apoyar a estos trabajadores a través de la provisión de reciclaje y mejora de las cualificaciones, de modo que puedan estar equipados para hacer frente a los rápidos cambios de su industria y sacar el máximo partido de ellos.

Fuente: OIT 09 de octubre de 2023

En vísperas del Día Mundial de la Salud Mental, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos (ACNUDH) lanzan conjuntamente una nueva publicación titulada Salud mental, derechos humanos y legislación: orientaciones y prácticas (en inglés), con la que pretenden ayudar a los países a reformar su legislación para poner fin a las violaciones de los derechos humanos y mejorar el acceso a una atención de salud mental de calidad.

Las violaciones de los derechos humanos y las prácticas coercitivas en la atención de salud mental, que se sustentan en la legislación y las políticas vigentes, siguen siendo demasiado frecuentes. En todo el mundo, muchos servicios de salud mental continúan recurriendo a la hospitalización y el tratamiento sin consentimiento, condiciones de vida insalubres, la violencia física y el maltrato psicológico.

Aunque, desde la adopción en 2006 de la Convención de las Naciones Unidas sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad, muchos países han intentado reformar sus leyes, sus políticas y sus servicios, muy pocos han adoptado o enmendado las leyes y políticas pertinentes en la medida necesaria para poner fin a los abusos y promover los derechos humanos en la atención a la salud mental.

La mayor parte del gasto público en salud mental se destina a hospitales psiquiátricos; concretamente, el 43% en los países de ingresos altos. Sin embargo, se ha demostrado que los servicios de atención comunitaria a la salud mental son más accesibles, rentables y eficaces que los que priman la atención en establecimientos de salud. En estas orientaciones se proponen medidas para impulsar dicha desinstitucionalización e incorporar en la atención de salud mental un enfoque comunitario basado en los derechos, que incluya una legislación que sustituya progresivamente las instituciones psiquiátricas por sistemas de apoyo comunitario y servicios integradores.

Las orientaciones proponen una legislación que ponga fin a la coacción en los servicios de salud mental y consagre el consentimiento libre e informado como base de todas las intervenciones en esta esfera. Además, en ellas se aconseja cómo tratar los casos más complejos y difíciles mediante legislación y políticas, sin tener que recurrir a prácticas coercitivas.

Aunque en estas nuevas orientaciones se reconoce que la salud mental no es responsabilidad exclusiva del sector de la salud, se apela a todas las instancias normativas y legislativas que intervienen en la elaboración, la modificación y la aplicación de la legislación que afecta a la salud mental, como las leyes que combaten la pobreza, la desigualdad y la discriminación.

Las orientaciones incluyen una lista de control para que los países evalúen si su legislación sobre atención a la salud mental cumple las obligaciones internacionales en materia de derechos humanos. Además, en ellas se subraya la importancia de que, como parte esencial de este proceso, se consulte a personas con experiencia práctica y a sus organizaciones, y de que se informe y se conciencie a la población general sobre cuestiones relacionadas con los derechos.

Aunque las orientaciones proponen un conjunto de principios y disposiciones que pueden incorporarse a la legislación nacional, cada país puede adaptarlas a su situación (su contexto nacional, sus lenguas, sus sensibilidades culturales, sus sistemas jurídicos, etc.), sin por ello comprometer el respeto de los derechos humanos.

El 10 de octubre, la OMS se sumará a colectivos de todo el mundo para celebrar el Día Mundial de la Salud Mental 2023, cuyo lema es La salud mental es un derecho humano universal.

Fuente: ONU 09 de octubre de 2023

La Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) ha hecho un llamamiento a la comunidad internacional para que apoye las políticas industriales verdes en los países en desarrollo dependientes de los productos básicos, con el fin de transformar y diversificar sus economías en el contexto de la transición energética hacia un futuro con bajas emisiones de carbono. Se trata de políticas sectoriales que reconfiguren la estructura de producción económica de un país, atrayendo inversiones para aumentar el valor añadido nacional de los países y su integración en las cadenas de suministro regionales y mundiales, con el fin de reducir la dependencia de los productos básicos, promover objetivos económicos y sociales y generar beneficios ambientales.

El Informe sobre Productos Básicos y Desarrollo 2023 de la UNCTAD, publicado, pone de relieve las medidas necesarias a escala nacional y mundial para hacer frente al triple reto del desarrollo que suponen la dependencia de los productos básicos, la desigualdad y el cambio climático.

“Este informe presenta un enfoque holístico que puede impulsar el desarrollo sostenible, salvaguardar a las poblaciones vulnerables y contribuir a los objetivos climáticos mundiales.”

La UNCTAD pide que se redoblen los esfuerzos de diversificación económica en los países en los que el 60% o más de los ingresos por exportación de mercancías proceden de productos primarios, como el petróleo, el cobre y el trigo.

El informe destaca estrategias para desarrollar las capacidades productivas y tecnológicas, crear oportunidades de empleo de alta calidad, promover la cohesión social, una transición justa y la igualdad de género – ayudando a los países en desarrollo dependientes de los productos básicos a adoptar una vía de diversificación más ecológica, obteniendo más valor de sus productos básicos e integrándose más en las cadenas de suministro regionales y mundiales.

La comunidad mundial debe desempeñar un papel más activo a la hora de proporcionar el apoyo necesario para que las políticas industriales verdes de los países en desarrollo dependientes de los productos básicos tengan éxito. Estos países necesitan acceder a servicios financieros de inversión y tecnologías asequibles y suficientes para aplicar políticas productivas activas y mitigar los riesgos relacionados con el cambio climático con el fin de que sus estructuras económicas sean más diversificadas, resistentes y estén preparadas para un futuro con bajas emisiones de carbono.

Representantes de gobiernos, empleadores y trabajadores pidieron políticas integrales y basadas en evidencias que puedan abordar las causas fundamentales de los desafíos del trabajo decente frente a la digitalización, así como marcos sólidos que promuevan tanto un entorno propicio para las empresas sostenibles, el desarrollo de competencias y el aprendizaje permanente, como una protección laboral adecuada para todos los trabajadores del sector minorista.

Reunidos en la sede de la OIT en Ginebra, los participantes subrayaron la necesidad de estrategias que promuevan la flexibilidad y mejoren la productividad, garantizando al mismo tiempo el trabajo decente. Esto incluye respetar los límites del tiempo de trabajo y las horas extraordinarias, proteger a los trabajadores de los nuevos riesgos para la seguridad y la salud, incluidos los riesgos para la salud mental y psicosocial, y facilitar la conciliación de la vida laboral y familiar.

Se calcula que el sector minorista emplea a 420 millones de personas en todo el mundo, la mitad de ellas mujeres. El crecimiento de los minoristas en línea y de los servicios de almacenamiento y distribución ha creado puestos de trabajo nuevos y diferentes, especialmente para las mujeres y los jóvenes.

La digitalización ha proporcionado a las pequeñas y medianas empresas un mayor acceso a los mercados, ha contribuido a reducir la informalidad y tiene potencial para impulsar la recuperación económica. Sin embargo, estos nuevos modelos de negocio también han creado escasez de personal cualificado y, en algunos casos, pérdidas de puestos de trabajo en las empresas tradicionales.

En las conclusiones de la reunión, los representantes de gobiernos, trabajadores y empresarios subrayaron la importancia del diálogo social para ayudar a abordar estas cuestiones y garantizar una transición digital justa e integradora.

También subrayaron la importancia de las inversiones en infraestructura digital para ayudar a cerrar la brecha digital dentro de los países y entre ellos, incluidas las brechas rural y urbana.

Fuente: OIT 06 de octubre de 2023

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural prevé este año un incremento de 2.8 por ciento en la producción de huevo para plato y de 2.1 por ciento para carne de ave, derivado del esfuerzo de los productores y las acciones puestas en marcha para mejorar la sanidad e impulsar la integración de la cadena productiva y la comercialización de los productos de la industria avícola.

La producción nacional de carne de ave tuvo un volumen de tres millones 782 mil toneladas en 2022, cifra 3.08 por ciento mayor respecto a las tres millones 669 mil toneladas del año previo.

Mientras que en huevo para plato se registró un volumen de tres millones 102 mil toneladas, es decir, 1.81 por ciento más en comparación con las tres millones 047 mil toneladas del año 2021.

Estas cifras permiten a México contar con el potencial productivo para ser autosuficiente en la producción de huevo para plato y garantizar su comercialización en fresco en todo momento.

El huevo para plato tiene una participación nacional en la producción pecuaria de 12.6 por ciento y un consumo anual per cápita de aproximadamente 24 kilogramos. Incluso, ha tenido una tasa media anual de crecimiento de 3.1 por ciento durante los últimos 10 años.

Respecto a la carne de pollo, la Secretaría refirió que el gusto del consumidor mexicano obliga a los productores a comercializar aves todos los días, prácticamente sin el proceso de congelamiento.

Representa 63 por ciento de la producción pecuaria (sin incluir leche de bovino y caprino), donde seis de cada 10 kilogramos son de origen avícola, y en 2022 generó 1.3 millones de empleos, de los cuales 218 mil fueron directos y 1.09 millones indirectos.

Fuente: SADER 08 de octubre de 2023

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), investiga las propiedades antioxidantes y funcionales de la cáscara de la tuna roja “roja lisa”.

En México se producen aproximadamente 42 mil 728 toneladas de cáscaras de frutos rojos por año, lo que puede aprovecharse en beneficio de la salud humana.

Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) precisan que México es el principal productor y consumidor de tuna roja en el mundo. En 2022 se cosecharon más de 88 mil toneladas de esta variedad y tuvieron un valor de 365 millones 289 mil pesos.

En 2022, el Estado de México fue el principal productor de tuna, con 15 mil 800 hectáreas y un rendimiento medio de 9.8 toneladas por hectárea, secundado por Puebla, con cinco mil 541 hectáreas y el mejor rendimiento del país con 22 toneladas por hectárea.

El estado de Zacatecas se sitúa en tercer lugar nacional, con una superficie promedio de 11 mil 700 hectáreas y rendimiento de 20 toneladas por hectárea en 600 hectáreas de riego mientras que en temporal su rendimiento fue de 7.6 toneladas por hectárea. Las condiciones áridas de Zacatecas contribuyen a una producción fluctuante de esta fruta entre ciclos agrícolas.

Los estados de Oaxaca y San Luis Potosí son también productores del fruto, cuyo color, sabor y beneficios dan vida a los platillos de la gastronomía mexicana.

Fuente: SADER 07 de octubre de 2023

Fortalecer la cooperación regional hoy se torna imprescindible para hacer frente a los desafíos y las oportunidades que surgen de las crisis convergentes en el contexto mundial actual, y para poder impulsar en América Latina y el Caribe (ALC) sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos y resilientes.

Así lo recalca la nueva edición del informe Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2023-2024 , elaborado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

El informe hace hincapié en que la cooperación regional adquiere una vital importancia y la colaboración entre países se convierte en un pilar para aprovechar las nuevas oportunidades de desarrollo sostenible e inclusivo, y de lograr mayor resiliencia de los sistemas agroalimentarios.

El documento plantea que modalidades de cooperación como la triangular, la Sur-Sur, y la Norte-Sur han sido fundamentales para mejorar las condiciones rurales en ALC y buscar soluciones colectivas que impulsen la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios, y que ayuden a superar brechas productivas, económicas, ambientales y sociales.

La publicación insta a mejorar los mecanismos de integración e institucionales existentes en las Américas, lo cual exige una gobernanza sólida, para orientar mejor las decisiones, coordinar esfuerzos y posicionar las prioridades de la región en los foros globales, reforzando así la influencia de ALC en la comunidad internacional.

Para fortalecer la cooperación regional, la CEPAL, la FAO y el IICA señalan que es necesaria una producción agropecuaria sostenible en un contexto de cambio ambiental global, que promueva enfoques, prácticas y tecnologías agrícolas innovadoras y sostenibles y que abarque temas como la restauración del paisaje productivo, la gestión integrada de la tierra y el agua, la erosión hídrica, la tenencia de la tierra y la acción climática, entre otros.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que la medida general de los precios internacionales de los productos alimenticios básicos se mantuvo mayormente estable en septiembre al verse compensado el descenso de las cotizaciones de los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne por un aumento notable en las del azúcar y el maíz.

El índice de precios de los alimentos de la FAO, que hace un seguimiento mensual de los precios internacionales de los productos alimenticios comercializados a escala mundial, registró un promedio de 121,5 puntos en septiembre, en comparación con 121,4 puntos en agosto. A este nivel, el índice se mantiene un 10,7 % por debajo de su valor de hace un año y un 24,0 % por debajo de su nivel máximo, alcanzado en marzo de 2022.

El índice de la FAO para los precios de los cereales subió un 1,0 % desde el mes pasado debido principalmente al aumento del 7,0 % en los precios internacionales del maíz, impulsado por una fuerte demanda de suministros del Brasil, el enlentecimiento de las ventas de los agricultores en la Argentina y el aumento de las tarifas de flete de las gabarras debido al descenso del nivel del agua en el río Misisipi en los Estados Unidos de América. Los precios internacionales del trigo disminuyeron un 1,6 %, debido a la abundancia de la oferta y las buenas perspectivas de producción de la Federación de Rusia, y el índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz bajó un 0,5 % gracias a la demanda generalmente baja de importaciones.

El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO bajó un 3,9 % desde agosto, debido a la caída de las cotizaciones internacionales de los aceites de palma, girasol, soja y colza, impulsada en parte por una producción estacional elevada y abundantes suministros para la exportación en todo el mundo.

El índice de precios del azúcar de la FAO aumentó un 9,8 % desde agosto, alcanzando su nivel más alto desde noviembre de 2010 entre las crecientes preocupaciones por las perspectivas de mayor escasez de la oferta mundial en la próxima campaña. Las previsiones iniciales apuntan a una disminución de la producción en Tailandia y la India, ambos productores clave, relacionada con la prevalencia del fenómeno de El Niño. Las abundantes cosechas recolectadas actualmente en el Brasil gracias a condiciones atmosféricas favorables limitaron el incremento intermensual de los precios mundiales del azúcar.

El índice de la FAO para los precios de los productos lácteos disminuyó un 2,3 % desde agosto, su novena disminución consecutiva, a causa de la baja demanda mundial de importaciones y las cuantiosas existencias en las principales regiones productoras. La debilidad relativa del euro frente al dólar de los Estados Unidos de América también deprimió los precios internacionales de los productos lácteos.

El índice de precios de la carne de la FAO bajó un 1,0 % respecto del mes anterior, debido a la combinación entre una escasa demanda de importaciones y abundantes disponibilidades exportables a escala mundial, que hizo disminuir las cotizaciones de las carnes de cerdo, aves de corral y ovino. Por el contrario, la fuerte demanda de importaciones de carne magra, especialmente en los Estados Unidos de América, conllevó un repunte de los precios internacionales de la carne de bovino.

La FAO incrementó su pronóstico sobre la producción mundial de cereales en 2023 a 2 819 millones de toneladas, lo que supone actualmente una subida del 0,9 % respecto del año anterior. Este aumento se basa casi en su totalidad en cálculos recientes más positivos del rendimiento de la Federación de Rusia y Ucrania en comparación con las expectativas iniciales, debido a las condiciones meteorológicas que se mantienen favorables, mientras que ahora se prevé que la producción del Canadá sea notablemente inferior como consecuencia de un tiempo seco persistente en las zonas de cultivo clave.

En la Nota informativa de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales se cifra la producción mundial de trigo en 785 millones de toneladas, la de cereales secundarios, en 1 511 millones de toneladas (un 2,7 % más que en 2022) y la de arroz, en 523,1 millones de toneladas.

Se estima que las reservas mundiales de cereales al cierre de las campañas de 2024 serán de 884 millones de toneladas, lo que supera los niveles de apertura en un 3,0 % y alcanza un máximo sin precedentes. La nueva subida pronosticada de las existencias al final de la campaña, sumada a la disminución de la utilización estimada este mes, da lugar a un coeficiente reservas-utilización de los cereales del 30,8 %.

El último pronóstico de la FAO sobre el comercio mundial de todos los cereales en 2023/24 se mantiene en unos 466 millones de toneladas, sin variaciones respecto del mes pasado, pero apuntando a una contracción anualizada del 1,7 % en comparación con el nivel de 2022/23.

Los desastres meteorológicos provocaron 43,1 millones de desplazamientos internos de niños y niñas en 44 países durante un periodo de seis años, lo que equivale a unos 20.000 desplazamientos infantiles al día, según un nuevo análisis de UNICEF.

Según el análisis, China y Filipinas se encuentran entre los países donde se registraron las cifras absolutas más elevadas de desplazamientos infantiles, debido a su exposición a fenómenos meteorológicos extremos, al gran tamaño de su población infantil y a los progresos realizados en materia de alerta temprana y capacidad de evacuación. Sin embargo, si consideramos el tamaño de la población infantil, los niños y niñas que viven en pequeños estados insulares, como Dominica y Vanuatu, sufrieron más los efectos de las tormentas, mientras que en el caso de los niños y niñas de Somalia y Sudán del Sur fueron las inundaciones las que les causaron los mayores estragos.

Las inundaciones y las tormentas representaron 40,9 millones –o el 95%– de los desplazamientos infantiles registrados entre 2016 y 2021, debido en parte a una mejora en los sistemas de notificación y al aumento de evacuaciones preventivas. Mientras tanto, las sequías provocaron más de 1,3 millones de desplazamientos internos de niños y niñas, y Somalia volvió a ser uno de los países más afectados, mientras que los incendios provocaron 810.000 desplazamientos de niños y niñas, más de un tercio de los cuales se produjeron solo en 2020. Canadá, Israel y Estados Unidos fueron los países más afectados.

Utilizando un modelo de riesgo de desplazamiento por desastres elaborado por el Observatorio de Desplazamiento Interno, el informe prevé que las inundaciones fluviales pueden desplazar a casi 96 millones de niños y niñas en los próximos 30 año sobre la base de los datos climáticos actuales, mientras que los vientos ciclónicos y las tormentas pueden desplazar a 10,3 millones y 7,2 millones de niños y niñas, respectivamente, en el mismo periodo*. Debido al aumento de la frecuencia y la gravedad de los fenómenos meteorológicos como consecuencia del cambio climático, las cifras reales serán casi con toda seguridad más elevadas.

UNICEF trabaja con los gobiernos de los países en mayor situación de riesgo para prepararse mejor y minimizar el peligro de desplazamiento, formular y aplicar estrategias de reducción del riesgo de desastres y adaptación al cambio climático que tengan en cuenta las necesidades de la infancia, y diseñar servicios resilientes y fáciles de trasladar para proteger a los niños y niñas y velar por ellos antes, durante y después de los desastres, ofreciendo soluciones para abordar las vulnerabilidades específicas de cada contexto.

Mientras los dirigentes mundiales se preparan para reunirse en la Cumbre sobre el Cambio Climático COP28, que se celebrará en Dubai en noviembre, UNICEF insta a los gobiernos, donantes, aliados para el desarrollo y al sector privado a tomar las siguientes medidas para proteger a los niños, niñas y jóvenes en riesgo de desplazamiento futuro y prepararlos tanto a ellos como a sus comunidades:

Los sistemas educativos son los tejedores de nuestro tejido social, ya que proporcionan a niños, jóvenes y adultos conocimientos, destrezas y competencias, y los equipan para hacer frente a los retos y contribuir positivamente a sus economías y sociedades. El rápido cambio tecnológico, los cambios demográficos, la urbanización y, más recientemente, la pandemia del COVID-19, han ejercido una enorme presión sobre estos sistemas, que deben adaptarse continuamente. Aunque se presta mucha atención política a las cuestiones de financiación y gobernanza, contenido del aprendizaje, métodos de impartición y resultados, no se presta suficiente atención a los actores fundamentales que se encuentran en el corazón de estos sistemas: los profesores.

Los datos de la recopilación armonizada de microdatos de la OIT revelan que:

1.- Todavía hay países con una importante escasez de profesores.

2.-El número de profesores de formación profesional está disminuyendo en muchos países debido a diversos factores.

3.- Los salarios de los profesores siguen siendo muy inferiores a los de otras ocupaciones profesionales, a pesar de unas tasas de crecimiento relativamente más elevadas, y.

4.- Las mujeres, que representan la mayor parte de los profesores de enseñanza primaria y preescolar, suelen estar infrarrepresentadas entre los profesores de enseñanza universitaria y superior y de formación profesional.

Los profesionales de la enseñanza representan por término medio al menos el 5% de la mano de obra nacional en Europa septentrional, occidental y meridional, América del Norte, África septentrional y los Estados árabes. Los porcentajes más bajos de docentes en el total de la ocupación se dan en el África Subsahariana -en particular en África Central (2,4%), África Oriental (2,7%) y África Occidental (3,2%)- y en América Central (2,6%). Aunque las diferencias de puntos porcentuales entre regiones pueden no parecer sustanciales, estas cifras se traducen en una escasez de profesores que puede ser importante en muchos países, por no hablar de la escasez de profesores formados, cualificados y bien equipados para afrontar los retos específicos de cada contexto. De hecho, la proporción de alumnos por profesor cualificado en la enseñanza primaria es significativamente mayor en las últimas subregiones (más de 40 de media, frente a una media de aproximadamente 14 o 15 en Norteamérica y gran parte de Europa).

El número de profesores universitarios y de enseñanza superior, así como el de profesores de enseñanza primaria y preescolar, ha aumentado en la mayoría de los países a lo largo del tiempo (si se observan las tasas de crecimiento de la ocupación para el periodo más largo posible entre 2001-2022 para cada país). Esto refleja el aumento de las tasas de matriculación y finalización de la enseñanza primaria en todo el mundo y, en general, el mayor nivel educativo de la población. Por otro lado, los profesores de educación secundaria y de formación profesional han experimentado un descenso en la ocupación en el 43% y el 58% de los países con datos disponibles, respectivamente.

La disminución del número de profesores de formación profesional es alarmante, dada la importancia ampliamente reconocida de la EFTP para la mejora de la productividad y la reducción de la pobreza, y como medio para reforzar la empleabilidad y la resiliencia de los jóvenes y adultos a la hora de enfrentarse a los retos del mercado laboral, incluso a través de oportunidades de mejora y reciclaje profesional. Este reconocimiento subyace en los importantes esfuerzos por reformar y revitalizar la EFTP que se han llevado a cabo en muchos países de todo el mundo, como Bangladesh, El Salvador y Mongolia, y en muchos países de África, y que actualmente están en marcha en muchos otros, como Indonesia. El papel crucial de la EFTP para una educación y formación de calidad, el aprendizaje permanente y la inclusión de la mano de obra se destaca en varias metas del ODS 4.

En muchos países del mundo, los salarios de los profesores han aumentado más deprisa que los de otras ocupaciones profesionales. Pero este crecimiento más rápido se debe en parte a un punto de partida más bajo. Por lo tanto, a pesar de una cierta recuperación, en la mayoría de los países, en el último año del que se dispone de datos, los profesionales de la enseñanza seguían ganando salarios inferiores, por término medio, a los de los trabajadores de otras ocupaciones profesionales. Además, en muchos países, los salarios de los profesores tienden a aumentar con los niveles educativos, con los profesores de primaria y de educación infantil en un extremo, los profesores de secundaria y de formación profesional en el medio, y los profesores universitarios y de educación superior en el otro extremo del espectro salarial.

Fuente: OIT 05 de octubre de 2023

En México, 3.7 millones de niñas, niños y adolescentes trabajan, la mayoría de ellos en ocupaciones no permitidas o en quehaceres domésticos en condiciones no adecuadas. Este dato representa un crecimiento de 14.1% respecto de la última medición, en gran parte como reflejo del impacto multidimensional de la pandemia de Covid-19.

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Trabajo Infantil (ENTI) 2022, publicada este jueves por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el 13.1% de los menores de edad en el país laboran, lo que implica un aumento de 1.6 puntos porcentuales respecto del último dato disponible. De este universo, 60% son hombres y 40%, mujeres.

La ENTI 2019 reportaba que, de acuerdo a la medición más amplia del trabajo infantil, en ese entonces, en México trabajaban 3.3 millones de menores de edad, esta población se incrementó en 462,472 personas para 2022, para un total de 3.7 millones de personas.

En tanto, en ocupaciones no permitidas laboran 2.1 millones de niñas, niños y adolescentes en el país; a este universo se sumaron 114,234 menores respecto de la reportado para 2019. De esta manera, la tasa de ocupación infantil no permitida pasó de 7.1 a 7.5% entre ambas mediciones. Las principales actividades económicas en las que se desempeñan son en el campo, la construcción y el comercio.

Al preguntar sobre los motivos por los que trabajan, la mayoría de los menores de edad que participan en el mercado laboral lo hace por gusto o sólo por ayudar (31.5%), pero también para pagar su escuela o sus gastos personales (22.7%), porque en su hogar necesitan el aporte (18.4%), para aprender un oficio (15.2%) o para pagar deudas (12.2%).

Fuente: EL ECONOMISTA 04 de octubre de 2023

En el documento de posición Institucionalidad social en América Latina y el Caribe: eje central para avanzar hacia un desarrollo social inclusivo se hace un análisis de la situación de la institucionalidad social en los países de la región, se examinan experiencias comparadas y se intenta definir algunos caminos a seguir para fortalecer las capacidades y, con ello, mejorar la calidad de las políticas de desarrollo social.

En un contexto mundial marcado por crisis en cascada y una gran incertidumbre, América Latina y el Caribe continúa enfrentando problemas estructurales, como la pobreza, la desigualdad y la vulneración de derechos económicos, sociales, culturales y ambientales, y si bien cuenta con una institucionalidad social que muestra avances, esta aún se encuentra en etapa de consolidación.

A ello se suman nudos críticos para el desarrollo social inclusivo que amenazan con profundizar esos retos, como las transformaciones tecnológicas, las migraciones, los impactos de los desastres y el cambio climático, así como las diversas formas de violencia.

Teniendo en cuenta los logros y desafíos de los países de América Latina y el Caribe para retomar la senda hacia la consecución de los Objetivos de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, en el presente documento se analizan los avances e identifican algunos caminos para fortalecer la institucionalidad social y, con ello, mejorar la calidad de las políticas públicas de desarrollo social.

También se destacan recomendaciones para construir una gobernanza estratégica y transparente del proceso de toma de decisiones, como requisito para que el enfoque de derechos pueda materializarse de manera sostenible en la región.

Por lo anterior y para sostener el estado de eliminación del tracoma, el país necesita implementar una vigilancia continua, que permita detectar oportunamente el resurgimiento de la enfermedad; así como mantener acciones de prevención y atención de las formas crónicas de la enfermedad.

Las biofábricas son centros comunitarios para la elaboración de productos agroecológicos (biofermentados sólidos y líquidos) que sirven para la nutrición de cultivos.

Con la instalación de biofábricas se busca mejorar la productividad agrícola, reducir el impacto ambiental y su adaptación al cambio climático y disminuir o eliminar el uso de productos químicos en las parcelas.

Las biofábricas utilizan los avances técnico-científicos, inspirados en la biotecnología campesina de uso común para fomentar el desarrollo de tecnologías que aseguren la conservación de la biodiversidad. En ellas también se producen productos orgánicos para el control de plagas y enfermedades llamados biopreparados y caldos minerales.

A través del Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) se alista la primera biofábrica para la producción de microorganismos y bioinsumos provenientes de cepas de bacterias y hongos nativas de Chiapas, benéficas para el suelo, los cultivos y el ambiente.

5 datos para conocer más la biofábrica del INIFAP

1.- La biofábrica es un proyecto que se desarrolla en colaboración con la asociación The Nature Conservancy (TNC), una organización internacional dedicada a la conservación de la biodiversidad y el medio natural.

2.- Estará ubicada en el ejido Cristóbal Obregón, municipio de Villaflores, Chiapas, y será única en su tipo porque producirá microorganismos y bioinsumos.

3.- Como parte de las acciones se impartirán programas de capacitación, que considera talleres y cursos a las y los productores del estado.

4.- Se utilizarán microorganismos nativos de la región, con lo que se busca impactar directamente a la agricultura, la biotecnología y la conservación de los ecosistemas y los recursos genéticos de manera positiva.

5.- Los esfuerzos incluyen demostraciones en campo, distribución de material educativo, tanto impreso como audiovisual, y acompañamiento técnico sobre los diferentes tipos de microorganismos benéficos, su uso y aplicación en sistemas de producción.

Las y los productores agrícolas locales serán capacitados con métodos sencillos y materiales regionales para operar la biofábrica de manera eficiente, con la intención de reproducir los microorganismos para formular bioinsumos con altos estándares de control.

Fuente: SADER 05 de octubre de 2023

La región que más ha progresado es Asia Meridional, donde la escasez se ha reducido a la mitad desde 2016, hasta un déficit estimado de 7,8 millones de docentes. En cambio, el África subsahariana ha avanzado poco y representa un tercio del actual déficit mundial. En Europa y América del Norte, a pesar de las bajas tasas de natalidad, la falta de profesores se sitúa en el tercer puesto de todas las regiones del mundo, con 4,8 millones de profesores adicionales necesarios. En América Latina y el Caribe faltan 3,2 millones.

La UNESCO llevó a cabo una investigación para comprender mejor las razones de esta escasez de profesores. Tras analizar los datos relativos a la tasa de abandono de 79 países de distintas regiones del mundo y con diferentes niveles de desarrollo, se constató que la docencia resulta con demasiada frecuencia una profesión poco atractiva. Esto resulta en una dificultad para atraer a jóvenes hacia la profesión y se refleja claramente en el aumento de las tasas de abandono a lo largo de la carrera. En estos 79 países, la tasa de abandono, que mide la proporción de maestros que optan por dejar la profesión de manera permanente, casi se duplicó entre los docentes de primaria, pasando del 4,62% en 2015 al 9,06% en 2022. Las situaciones varían considerablemente de un país a otro, pero destacan tres factores principales: condiciones laborales precarias, altos niveles de estrés y salarios bajos.

Por lo general, la tasa de abandono de los profesores es mayor que la de las profesoras. En 2021, la tasa mundial de abandono de los profesores de primaria fue del 9,2%, mientras que la de las profesoras fue del 4,2%. Esta situación se debe especialmente al hecho de que los varones suelen tener más oportunidades profesionales en otros sectores y pueden cambiar de carrera con más facilidad. También influyen los prejuicios de género, por ejemplo las creencias sobre quién debe responsabilizarse de la educación de los niños.

Frente a la escasez sistémica de profesores, la UNESCO recomienda siete medidas para hacer más atractiva la profesión docente, que deberán ajustarse en función de las circunstancias y los desafíos nacionales:

1.- Invertir en la formación inicial del profesorado y en programas de desarrollo profesional continuo.

2.- Implementar programas de orientación y mentoría que unan a docentes con experiencia junto a aquellos que están comenzando y promuevan la colaboración entre colegas.

3.- Garantizar que los profesores reciban salarios y prestaciones competitivas, especialmente en comparación con otras ocupaciones que requieren niveles equivalentes de calificación, y brindarles oportunidades de ascenso profesional.

4.- Agilizar las labores administrativas y la documentación para que los docentes puedan centrarse más en la enseñanza y menos en la burocracia.

5.- Fomentar un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal al establecer expectativas realistas para las horas de trabajo y disminuir la carga laboral innecesaria.

6.- Brindar un acceso más sencillo a servicios de salud mental y asesoramiento para apoyar a los docentes en el manejo del estrés y las dificultades emocionales.

7.- “La universidad tiene un papel esencial que desempeñar en la promoción de una educación física de calidad. Además de ser lugares de autodesarrollo y aprendizaje sobre el mundo y la ciudadanía, las universidades también tienen el deber de no dejar a nadie atrás porque independientemente de su situación y estado de salud, todo el mundo debería tener derecho a practicar uno o varios deportes, tanto de forma recreativa como competitiva.”

Durante septiembre del 2023, la venta de vehículos ligeros nuevos fue superior en 30,987 unidades a los 87,051 autos de septiembre del año previo, reportó el INEGI en su reporte automotriz de ventas a septiembre del 2023.

El resultado del noveno mes se sitúa como “uno de los mejores en la comparativa histórica, sólo por debajo del registro de septiembre de 2016, cuando se vendieron 131,888 unidades, es decir un 10.5% menos”.

Nissan, la líder del mercado mexicano, presentó crecimiento importante del 86.4%, logrando su objetivo de ventas de 20,146 autos.

Las marcas chinas siguen acelerando su presencia en el país: Chirey aumentó 205% sus ventas en septiembre 2023 contra el mes igual del 2022; MG aumenta 15%; Jac crece 19% y Motornation 47.5 por ciento.

En el periodo enero a septiembre del 2023 se registraron 975,841 vehículos ligeros nuevos vendidos, lo que representa incremento de 24.9% con respecto a lo reportado durante el mismo periodo de 2022.

Fuente: EL ECONOMISTA 04 de octubre de 2023

En su Informe sobre Comercio y Desarrollo 2023, la organización pide un cambio en la dirección de las políticas, incluso por parte de los principales bancos centrales, e implementación de las reformas institucionales prometidas durante la crisis de la COVID-19, para evitar una década perdida.

La economía mundial se encuentra en una encrucijada, donde las trayectorias de crecimiento divergentes, el incremento de las desigualdades, la mayor concentración de los mercados y el aumento de la carga de deuda arrojan sombras sobre su futuro. El informe destaca estos retos apremiantes y subraya la urgencia de abordarlos.

A nivel mundial, la recuperación pos-pandemia es divergente. Si bien algunas economías, incluidas Estados Unidos, Japón, China, Brasil, México, India y la Federación de Rusia han demostrado resiliencia en 2023, otras enfrentan desafíos más formidables. En el contexto de un crecimiento más lento y falta de coordinación de políticas, esta divergencia genera preocupación sobre el camino a seguir para la economía global.

La desigualdad económica sigue siendo un desafío importante, y los países en desarrollo se ven desproporcionadamente afectados, incluyendo por los efectos de políticas monetarias restrictivas en las economías avanzadas. Esta creciente brecha de riqueza amenaza aún más con socavar la frágil recuperación económica y las aspiraciones de las naciones de cumplir los objetivos de desarrollo sostenible (ODS).

Abordar la cuestión de la deuda es primordial, ya que la carga de la deuda está afectando a demasiados países en desarrollo, debido a una combinación de tasas de interés en aumento, monedas debilitadas y fuertes condicionalidades.

Para navegar este complejo panorama económico, la UNCTAD insta a los formuladores de políticas a considerar estas recomendaciones y forjar un camino hacia una economía global caracterizada por la resiliencia, la inclusión y la estabilidad financiera, garantizando que el comercio global funcione para todos.

Las mandarinas son pequeñas maravillas que alegran nuestros días con su sabor agridulce y su vibrante color naranja. En México, estas frutas son un verdadero tesoro. ¿Sabían que México es uno de los principales productores de mandarinas en América Latina? Y no es de extrañar, ya que nuestro clima cálido y soleado es perfecto para que estas bellezas crezcan felices y jugosas.

¡La diversidad es el toque especial de México, y eso se aplica también a las mandarinas! A nivel nacional, en 2022 se tuvo una producción de casi 300 mil toneladas. Su cultivo se da en 20 entidades del país, siendo Puebla, Veracruz y Nuevo León líderes en su producción.

La temporada de mandarinas en México es otra razón para amar esta fruta. Generalmente, la temporada comienza en octubre y se extiende hasta marzo, lo que significa que podemos disfrutar de mandarinas frescas y deliciosas durante los meses de invierno. ¡Nada mejor que un toque de sol en pleno invierno en forma de mandarina!

En México, la mandarina es una fruta que nos hace sonreír con su sabor, color y versatilidad. Ya sea que las disfrutes en jugos, ensaladas, postres o simplemente como un snack rápido, las mandarinas siempre son una elección deliciosa y saludable. Así que, la próxima vez que veas una mandarina, recuerda que estás sosteniendo un verdadero tesoro cítrico mexicano en tus manos. ¡A disfrutar!

Fuente: SADER 04 de octubre de 2023

México se ubica entre las cinco naciones que más crecerán en 2023 dentro del Grupo de los 20 (G-20), en un entorno de una economía y un comercio débiles a escala global, estimó la Conferencia de Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD).

El crecimiento del PIB de México será mayor en comparación con el alza del PIB mundial, lo que no ocurrió de 2019 a 2022, ni tampoco sucedería en 2024, considerando el pronóstico de la misma fuente. De acuerdo con las proyecciones de la UNCTAD, el crecimiento de la producción económica mundial se desacelerará hasta 2.4% en 2023, antes de registrar un pequeño repunte a 2.5% en 2024.

Éstas se encuentran entre las tasas de crecimiento más bajas de las últimas cuatro décadas, fuera de los años de crisis. Además, la cifra para 2023 está por debajo del umbral convencional de 2.5%, que marca una recesión en la economía mundial.

En su Informe sobre Comercio y Desarrollo 2023, la UNCTAD indica que estas proyecciones están sujetas a riesgos a la baja que han aumentado en los últimos meses.

Resulta especialmente preocupante que, dados los ambiciosos objetivos climáticos y de desarrollo establecidos por la comunidad internacional con fecha de entrega en 2030, el crecimiento en 2023 y 2024 también caiga por debajo del promedio del período de cinco años antes de la pandemia, en todas las regiones. Simultáneamente, después de experimentar una montaña rusa en 2020-2022, la UNCTAD estima que el comercio mundial de bienes y servicios crezca alrededor de 1% en 2023, cifra muy inferior al crecimiento de la producción económica mundial.

A mediano plazo, el comercio está volviendo a su tendencia moderada anterior a la crisis; a corto plazo, se situará incluso por debajo de esta cifra.

Fuente: EL ECONOMISTA 04 de octubre de 2023

La inflación interanual en la OCDE, medida por el Índice de Precios al Consumidor (IPC), aumentó al 6,4% en agosto de 2023 desde el 5,9% en julio. La inflación aumentó entre julio y agosto en 14 países de la OCDE, y 9 países registraron aumentos de 0,5 puntos porcentuales (pp) o más, incluido un fuerte aumento adicional de alrededor de 10 pp en Türkiye.

La caída interanual de los precios de la energía observada en los últimos meses en los países de la OCDE se desaceleró en agosto. La inflación de la energía aumentó entre julio y agosto en 25 países de la OCDE, aunque permaneció negativa en 11 de estos 25 países. Canadá, Francia, Corea y Turquía registraron aumentos de 10 puntos porcentuales o más, lo que dio lugar a una inflación energética positiva en estos países. Sin embargo, la inflación energética se mantuvo negativa año tras año en 22 de los 38 países de la OCDE en total. La inflación de los alimentos siguió disminuyendo, pero a un ritmo más lento que en meses anteriores, alcanzando el 8,8% en agosto, tras el 9,2% de julio. La inflación menos los alimentos y la energía (inflación subyacente) se mantuvo prácticamente estable, en el 6,8% en agosto.

La inflación interanual en el G7 aumentó hasta el 4,2% en agosto desde el 3,9% en julio , el primer aumento desde octubre de 2022. Aumentó 0,5 puntos porcentuales o más en Canadá, Francia y Estados Unidos. En estos tres países la inflación energética aumentó marcadamente. Por el contrario, la inflación general de agosto siguió desacelerándose en Italia, alcanzando su nivel más bajo desde enero de 2022. Se mantuvo prácticamente estable en Alemania, el Japón y el Reino Unido. La inflación de los alimentos del G7 siguió cayendo, con descensos en todos los países del G7, mientras que la inflación básica siguió mostrando solo una disminución moderada. Los artículos no alimentarios y no energéticos siguieron siendo los principales contribuyentes a la inflación general en todos los países del G7 en agosto.

En la zona del euro, la inflación interanual medida por el Índice Armonizado de Precios al Consumo (IPCA) se mantuvo prácticamente estable en el 5,2% en agosto de 2023, frente al 5,3% en julio. El repunte de los precios de la energía entre julio y agosto en la zona del euro casi compensó la caída de la inflación de los alimentos y el ligero descenso de la inflación subyacente. La estimación preliminar de Eurostat para septiembre de 2023 apunta a una caída de la inflación interanual en la zona del euro hasta el 4,3%, su nivel más bajo desde octubre de 2021. Se estima que tanto la inflación energética como la inflación subyacente disminuyeron en septiembre. Se estima que la inflación disminuyó marcadamente en septiembre en Alemania, lo que refleja un efecto de base y la finalización de las políticas de apoyo en septiembre de 2022.

En el G20, la inflación interanual aumentó hasta el 6,3% en agosto de 2023 desde el 5,8% en julio . La inflación general aumentó en Argentina, Brasil e Indonesia. En China, la inflación subió hasta justo por encima de cero en agosto, tras una caída el mes anterior. La inflación general se mantuvo estable en Sudáfrica, mientras que disminuyó en India y Arabia Saudita.

Fuente: OECD 03 de octubre de 2023

El Fondo Monetario Internacional (FMI) elevó significativamente su previsión de crecimiento para México en 2023 al 3.2% desde el 2.6% previsto en julio, citando la fortaleza del consumo privado, los servicios, la construcción y la producción de automóviles.

El FMI señaló que, tras su misión anual de revisión económica del “Artículo IV” a Ciudad de México, también aumentó su perspectiva de crecimiento en 2024 para la segunda mayor economía de América Latina al 2.1% desde el 1.5% de julio.

Las nuevas estimaciones indican una fortaleza mayor de la esperada en Norteamérica, en momentos en que el Fondo se prepara para publicar la próxima semana una nueva actualización de sus previsiones de crecimiento global de las Perspectivas de la Economía Mundial.

Fuente: EL ECONOMISTA 03 de octubre de 2023

La reciente Recomendación de la OCDE sobre Política de Desarrollo Regional, adoptada por el Consejo de la OCDE a nivel ministerial el 8 de junio de 2023, se articula en torno a diez pilares que están bien alineados y pueden servir para reforzar las cinco prioridades de la hoja de ruta política, proporcionando orientación adicional para gobiernos en diferentes niveles para impulsar el desempeño regional.

Fuente: OECD 02 de octubre de 2023

América Latina y el Caribe logró importantes avances en resiliencia macroeconómica en las últimas tres décadas, que proporcionaron una mayor resiliencia ante shocks, como las crecientes presiones inflacionarias, la incertidumbre global y el aumento de la deuda, y los bajos precios de las materias primas, con la convergencia de la pobreza y el empleo a niveles previos a la pandemia.

El informe estima que el PIB regional crecerá un 2,0 % en 2023, ligeramente por encima del 1,4 % proyectado anteriormente, pero aún por debajo del de todas las demás regiones del mundo.

Se esperan tasas del 2,3 y 2,6 % para 2024 y 2025. Estas tasas, similares a las de la década de 2010, no son suficientes para lograr los avances tan necesarios en materia de inclusión y reducción de la pobreza.

Los países deben encontrar formas de impulsar la inclusión y el crecimiento, mejorar la gobernanza y generar consenso social. Las soluciones digitales pueden ser parte de la respuesta.

La ampliación de la conectividad digital, combinada con políticas complementarias, ofrece la posibilidad de crear sociedades más dinámicas e inclusivas.

El Día Mundial del Hábitat de este año tiene como objetivo encontrar formas en las que las ciudades puedan recuperarse tras una serie de crisis económicas globales relacionadas con la COVID-19 y los conflictos. Para ello es preciso:

El año 2023 ha sido particularmente desafiante para las economías urbanas. El crecimiento de la economía global en sí está disminuyendo en torno al 2,5%. Se trata del crecimiento más débil desde 2001 sin contar la crisis inicial de COVID-19 en 2020 y la crisis financiera global en 2009. Dada la contribución de las ciudades como impulsoras de la recuperación económica, el futuro de muchos países vendrá determinado por la productividad de sus áreas urbanas.

En 1985 las Naciones Unidas designó el primer lunes de octubre de cada año como el Día Mundial del Hábitat con el objetivo de reflexionar sobre el estado de la estructura de nuestros pueblos y ciudades y el derecho básico de todos a una vivienda adecuada. También pretende recordar al mundo su responsabilidad colectiva en el futuro del hábitat humano.

Este día internacional se celebró por primera vez en 1986 con el tema «La vivienda es mi derecho». Nairobi fue la ciudad anfitriona para la celebración de ese año. Otros temas anteriores han incluido: «Vivienda para las personas sin hogar» (1987, Nueva York), «Vivienda y urbanización» (1990, Londres), «Ciudades futuras» (1997, Bonn), »Ciudades más seguras» (1998, Dubai); «La mujer en la gobernanza urbana» (2000, Jamaica), «Ciudades sin tugurios» (2001, Fukuoka), «Agua y saneamiento para las ciudades» (2003, Río de Janeiro), «Los objetivos de la Declaración del Milenio y la Ciudad» (2005), «Las ciudades, imanes de esperanza» (2006), «Ciudades armoniosas» (2008) y «Planificando nuestro futuro urbano» (2009, Washington, DC), «Mejores ciudades, mejor vida» (2010, Shanghai, China) y «Las Ciudades y el Cambio Climático» (2011, Aguascalientes, México).

Para obtener más información sobre la situación de nuestros asentamientos, puedes visitar el sitio Octubre Urbano, una iniciativa de ONU-Hábitat que fue lanzada en 2014 para poner de relieve los desafíos urbanos mundiales e involucrar a la comunidad internacional en el desarrollo de la Nueva Agenda Urbana, aprobada en octubre de 2016 en la ciudad de Quito durante la Conferencia de Hábitat III. Esta Nueva Agenda Urbana es la brújula para hacer frente a los desafíos de las ciudades en las próxima dos décadas y ha de ser vista como una extensión del Objetivo de Desarrollo Sostenible número 11 de la Agenda 2030.

Fuente: ONU 02 de octubre de 2023

El maíz es el cultivo más representativo de México y en la historia de su evolución existe toda una riqueza de intercambio cultural y de experiencias que han dado a este cereal un lugar importante tanto para la alimentación como para la tradición en la cosmovisión de los pueblos originarios de México.

Debido a todo ello, cada 29 de septiembre se celebra el Día Nacional del Maíz, con el fin de reconocer el relevante papel que este cereal juega, así como recordar parte de la tradición que hay detrás de las 64 razas que hay en México y de las que tenemos la dicha de que 59 son nativas. De acuerdo con la tradición de los pueblos originarios de mesoamérica, el ser humano fue creado a partir del maíz, de ahí la razón de que al igual que hay variedad de maices (rojo, azul, amarillo, blanco), también existen diversidad de colores en los grupos étnicos del planeta.

Además, el maíz es un cereal muy versátil y posee características distintas dependiendo del terreno y la altura a la que es sembrado. Por ello, de sus diversas variedades tenemos al maíz reventador (para palomitas) del que existen las variedades de: toluqueño, chapalote, nal-tel, Chihuahua, Jalisco y arrocillo.

También están el maíz cacahuazintle, ideal para hacer el tradicional pozole; el maíz azul, uno de los que más riqueza de nutrientes tiene; el maíz blanco, usado preferentemente para las tortillas; y el maíz amarillo, uno de los más utilizados para producir cereales tostados, esquites y forraje.

Por supuesto, del maíz se obtienen productos como el jarabe de maíz, utilizado como endulzante; el aceite de maíz, ideal para cocinar; la harina nixtamalizada, utilizada para hacer los tradicionales tamales; y la harina de fécula de maíz, utilizada para atoles y dulces de leche o sopas. Solo por mencionar algunos ejemplos.

Fuente: SEMARNAT 29 de septiembre de 2023

No se puede subestimar la importante trascendencia que el maíz juega dentro de la cultura y vida de los mexicanos. Su gran diversidad de formas y usos ha permitido que su significado cultural haya ido creciendo con el tiempo, siendo parte fundamental de la cosmovisión de los diversos grupos étnicos de México, los que han sido también guardianes y protectores de la riqueza de las variedades de maíces nativos que se han preservado a través de la agricultura tradicional durante generaciones y generaciones. Hemos sido llamados incluso “Gente de maíz” o “Pueblo del maíz” ya que no hay manera de que, en nuestra cotidianidad, no forme parte de nuestra alimentación, cultura, pensamiento religioso, etcétera.

Granos, hojas, tallos y espigas; todas sus partes son utilizadas para un fin en específico, nada en esta maravillosa y espléndida planta se desperdicia. Las hojas por ejemplo son utilizadas para la envoltura de los tamales, para elaborar artesanías, así como materia prima para generación de abono, entre otros usos.

Es tan multifacético su uso, que incluso el olote, también conocido como “corazón de la mazorca, es utilizado para alimentar al ganado, para desgranar mazorcas, e incluso como herramienta para pulir madera.

El hongo que crece de él, conocido como huitlacoche es utilizado con fines alimenticios, lo que demuestra que todo en el cultivo del maíz es abundancia y un regalo para los mexicanos, que han sabido aprovechar desde tiempos prehispánicos sus bondades, generando lazos de enorme significado social.

Tampoco se puede negar que es un cultivo básico de la dieta mexicana, la diversidad de platillos que se elaboran es inmensa, parecieran no tener fin, pues podemos encontrarlo en elementos tan básicos de la gastronomía mexicana como son las tortillas, hasta en platillos de mayor elaboración como el pozole, los tamales, tlacoyos, quesadillas, chileatole o en bebidas como el atole, el tejate o el tejuino. En la elaboración de postres no se queda atrás, pues el pan, la gelatina y el flan de elote son ampliamente conocidos por su delicioso y particular sabor.

Si es botana lo que buscas, un elote asado, el clásico hervido preparado con mayonesa, queso y chilito en polvo o las ya clásicas palomitas de maíz no pueden faltar. No importa en qué presentación lo disfrutemos más, te invitamos a que, en este Día Nacional del Maíz, fomentemos juntos su consumo y preservación, engrandeciendo también las bondades del campo mexicano.

Fuente: SADER 29 de septiembre de 2023