A escala mundial, es más probable que sean las mujeres las que se encarguen de ir a recoger agua para los hogares, probabilidad que se dobla en el caso de las niñas, que pasan más tiempo que los niños dedicadas a esa tarea cada día, según un nuevo informe publicado por el UNICEF y la OMS.

En la publicación titulada Progress on household drinking water, sanitation and hygiene (WASH) 2000-2022: Special focus on gender (Progresos en relación con el agua potable, el saneamiento y la higiene (ASH) 2000-2022: con referencia especial a las cuestiones de género), que recoge el primer análisis en profundidad de las desigualdades de género en relación con el ASH, se señala también que las mujeres y las niñas tienen más probabilidades de sentirse inseguras al usar un inodoro fuera del hogar y que acusan de forma más intensa los efectos de la falta de higiene.

Según el informe, a escala mundial 1800 millones de personas viven en hogares sin instalación de agua corriente. Las mujeres y las niñas mayores de 15 años son mayoritariamente las encargadas de recoger agua en 7 de cada 10 hogares, frente a 3 de cada 10 hogares en el caso de los varones. Las niñas menores de 15 años (7%) también tienen más probabilidades que los niños menores de 15 años (4%) de tener que ir a recoger agua. En la mayoría de casos, las mujeres y las niñas recorren trayectos largos en busca del agua, lo que les impide dedicar ese tiempo a la educación, el trabajo o el ocio, además del riesgo que corren de sufrir daños corporales y enfrentarse a otros peligros en el camino.

El informe revela también que más de 500 millones de personas aún comparten instalaciones de saneamiento con otros hogares, lo que compromete la intimidad, dignidad y seguridad de las mujeres y las niñas. Por ejemplo, varias encuestas recientes realizadas en 22 países muestran que en los hogares con inodoros compartidos, las mujeres y las niñas tienen más probabilidades que los hombres y los niños de sentirse inseguras al caminar solas por la noche y de sufrir acoso sexual y otros riesgos para su seguridad.

Las conclusiones revelan asimismo que la falta de acceso a la higiene afecta también de forma más acusada a las mujeres y las niñas. En muchos países, las mujeres y las niñas son mayoritariamente las que se encargan de las tareas domésticas y de cuidar a otras personas –son, por ejemplo, las que limpian, preparan alimentos y atienden a los enfermos– lo que probablemente las expone a enfermedades y otros riesgos para su salud si no se protegen lavándose las manos. El tiempo adicional que dedican a las tareas domésticas también puede limitar sus posibilidades de finalizar la enseñanza secundaria y encontrar empleo.

En la actualidad, en torno a 2200 millones de personas –una de cada cuatro– todavía carecen de servicios de agua potable gestionados sin riesgos en el hogar y 3400 millones de personas –dos de cada cinco– no tienen acceso a servicios de saneamiento gestionados sin riesgos. En torno a 2000 millones de personas –una de cada cuatro– no pueden lavarse las manos con agua y jabón en el hogar.

En el informe se indican algunos progresos hacia el logro del acceso universal a servicios de ASH. Entre 2015 y 2022, el acceso de los hogares a servicios de agua potable gestionados sin riesgos se incrementó del 69% al 73%; el acceso a servicios de saneamiento gestionados sin riesgos se incrementó del 49% al 57%; y los servicios básicos de higiene se incrementaron del 67% al 75%.

Ahora bien, alcanzar la meta de los Objetivos de Desarrollo Sostenible del acceso universal a servicios de agua potable, saneamiento e higiene básica gestionados sin riesgos para 2030 requerirá multiplicar por seis las tasas actuales de progreso en los servicios de acceso al agua potable gestionados sin riesgos, multiplicar por cinco el acceso a servicios de saneamiento gestionados sin riesgos y multiplicar por tres el acceso a servicios básicos de higiene.

Es necesario redoblar los esfuerzos para que los progresos en materia de ASH contribuyan a la igualdad de género, así como la integración de las consideraciones de género en los programas y políticas de ASH y la recopilación y análisis de datos desglosados, con el fin de orientar intervenciones selectivas que aborden las necesidades específicas de las mujeres y las niñas y de otros grupos vulnerables.

El empleo en el sector del turismo en América Latina no ha logrado aún recuperarse de la fuerte pérdida de puestos de trabajo causada por la pandemia, y registraba niveles que a fines de 2022 aún eran 7,4 por ciento inferiores a los de 2019, con indicios de un posible aumento de las ocupaciones informales.

Aunque todos los sectores fueron golpeados por el freno en las actividades por la pandemia “en el caso del turismo, el impacto fue mayor al promedio: la pérdida de ocupación en el sector llegó al 38,3 por ciento entre el cuarto trimestre de 2019 y el segundo de 2020, constituyéndose en la segunda actividad con mayor contracción del empleo, después de las actividades artísticas de espectáculos y entretenimiento”.

Esto causo la destrucción de empresas turísticas, especialmente MiPymes, y de medios de vida, lo que ha tenido graves repercusiones en las comunidades y los países que dependen del turismo.

La Nota Técnica titulada Panorama de la recuperación laboral postpandemia en el sector turismo de América Latina , afirma que posteriormente el turismo “se encontró entre las ramas que más empleo recuperaron, alcanzando el 50,1 por ciento entre el segundo trimestre de 2020 y el cuarto trimestre de 2022”.

El turismo es un generador clave de divisas, ingresos y empleo en toda la región. En el año 2019 el gasto de los visitantes representó el 21,2 y el 6,8 por ciento de las exportaciones totales en el Caribe y en América Latina, respectivamente. La economía del turismo, que incluye tanto el turismo como todos los sectores que dependen de él, representó el 13,9 por ciento del PIB total en el Caribe y el 8,2 por ciento en América Latina.

El documento de OIT plantea los siguientes desafíos para las políticas del sector turismo en América Latina:

Fuente: OIT 06 de julio de 2023

<liEn 2021, las enfermedades que más afectaron a la población de 53 años y más fueron: hipertensión arterial (43.3 %), diabetes (25.6 %) y artritis (10.7 %).

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en coordinación con el Centro Médico de la Universidad de Texas (UTMB), presenta los resultados de la sexta edición de la Encuesta Nacional sobre Salud y Envejecimiento en México (ENASEM). La finalidad de esta encuesta es actualizar la información estadística sobre la población de 50 años y más en México. Lo anterior, para evaluar el proceso de envejecimiento, el impacto de las enfermedades, la discapacidad en la realización de actividades y la mortalidad.

La ENASEM 2021 abarcó temas como el estado de salud, migración, redes familiares, ingresos, presencia de limitaciones físicas o enfermedades, estado cognitivo y emocional, actividades diarias y uso de tiempo. Además, para este levantamiento, se consideraron preguntas referentes al impacto de la pandemia por la COVID-19. Estas permitieron conocer no solo las experiencias de la población, sino la influencia de la pandemia en la calidad de vida de las personas mayores.

Además, en 2021, se desarrolló el estudio vinculado a la ENASEM, denominado Encuesta de Evaluación Cognitiva (Encuesta Cognitiva), 2021. Su finalidad es proporcionar información para estimar la prevalencia y los factores de riesgo de demencia y otros deterioros cognitivos de la población de adultos de 58 y más años en México, así como compararla con estudios similares a nivel mundial. El levantamiento se realizó del 19 de julio al 27 de agosto de 2021.

La ENASEM es una encuesta longitudinal que inició en 2001; después, se levantó en 2003, 2012, 2015, 2018 y en 2021. La población en muestra se integró por personas de 50 años y más, a quienes se les ha dado seguimiento durante 20 años, desde el inicio del proyecto, en operativos posteriores y, en algunos casos, hasta su fallecimiento.

En ciertos temas que se presentan, los datos se comparan con los de 2018, lo que permite observar las tendencias entre estos años. Asimismo, es posible identificar impactos en torno a las vivencias durante la pandemia por la COVID-19.

Se calcula que la producción agrícola y alimentaria mundial seguirá aumentando en los próximos 10 años, aunque a un ritmo más lento que en el decenio anterior como consecuencia de las tendencias demográficas, según un informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

El informe OCDE-FAO Perspectivas agrícolas 2023-2032 constituye el principal punto de referencia mundial sobre las expectativas a medio plazo para los mercados de productos agrícolas básicos. Aunque la incertidumbre ha aumentado como consecuencia de las tensiones geopolíticas, las condiciones climáticas adversas, las enfermedades de los animales y las plantas y el incremento de la volatilidad de los precios de los principales insumos agrícolas, se calcula que la producción mundial de la agricultura, la ganadería y la pesca crecerán a una tasa media anual del 1,1 % durante el período que abarca el informe, la mitad del ritmo registrado en el decenio que finalizó en 2015. Se espera que el consumo alimentario total aumente un 1,3 % al año hasta 2032, lo que supone un incremento en la cuota de productos agrícolas utilizados como alimentos.

El informe ofrece predicciones decenales para los cereales, los aceites vegetales, los productos lácteos, la carne, el azúcar, el pescado, el algodón, las frutas tropicales, las legumbres y la producción agrícola destinada a biocombustibles. Incluye también predicciones de las tendencias regionales previstas en las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura e incorpora, por primera vez, análisis preliminares del papel de la pérdida y el desperdicio de alimentos.

<p style="text-align: justify"Se calcula que el comercio mundial de los productos agrícolas básicos que abarca el informe experimentará un aumento del 1,3 % anual (la mitad del ritmo registrado en el decenio pasado) como consecuencia fundamentalmente de un menor crecimiento de la demanda por parte de los países de ingresos medios. El maíz, el trigo y la soja fueron los que más contribuyeron al crecimiento general del comercio agrícola el pasado decenio; sin embargo, se calcula que en los próximos 10 años serán los que mayor caída experimenten en el crecimiento comercial.

En América Latina, el superávit comercial de productos agrícolas se espera que aumente un 17 %, elevando al 40 % la cuota de producción agrícola exportada para 2032.

Se prevé que las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) procedentes de la agricultura aumenten un 7,5 % en el próximo decenio —menos de la mitad del crecimiento previsto de la producción—, lo que indica un importante descenso en la intensidad de carbono de la producción agrícola. Se calcula que el sector de la ganadería representará el 86 % del aumento de emisiones.

En América Latina, se calcula que las emisiones de GEI procedentes de la agricultura seguirán siendo más elevadas que la cuota de producción mundial de la región.

El 11 de julio de cada año se celebra el Día Mundial de la Población. Con motivo de conmemorar esta fecha, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) presenta información acerca del volumen y características de la población, así como indicadores demográficos y socioeconómicos que se vinculan a su tendencia. Se utiliza información censal de 1970 a 2020; de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), primer trimestre de 2005 a 2023, y de las Proyecciones de Población 2016-2050 que publica el Consejo Nacional de Población (CONAPO).

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) presenta información estadística sobre las mipymes. El programa estadístico que se utilizó es la Encuesta Nacional de Financiamiento de las Empresas (ENAFIN) 2021.

Situación internacional

De acuerdo con los datos que proporciona el Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA, por sus siglas en inglés), en 2023 el volumen de la población mundial ascendió a 8 045 millones, siendo India (1 429 millones), China (1 426 millones) y Estados Unidos de América (340 millones) los países más poblados. México ocupa el décimo lugar por volumen de población con 129 millones de personas.

El Informe sobre las inversiones en el mundo 2023 de la UNCTAD revela un déficit de inversión anual cada vez mayor al que se enfrentan los países en desarrollo a medida que trabajan para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030.

La brecha es ahora de unos 4 billones de dólares al año , frente a los 2,5 billones de dólares de 2015, cuando se adoptaron los ODS.

El informe muestra que la inversión extranjera directa (IED) global cayó un 12% en 2022 y analiza cómo la política de inversión y las tendencias del mercado de capitales impactan la inversión en los ODS, particularmente en energía limpia.

Destaca que los países en desarrollo necesitan inversiones en energía renovable de alrededor de $ 1,7 billones cada año , pero atrajeron solo $ 544 mil millones en IED de energía limpia en 2022.

<p style="text-align: justify"Aunque las inversiones en energías renovables casi se han triplicado desde 2015, la mayor parte del dinero se ha destinado a países desarrollados.

El informe pide apoyo urgente a los países en desarrollo para permitirles atraer significativamente más inversiones para su transición a la energía limpia.

Propone un pacto que establece acciones prioritarias, que van desde mecanismos de financiación hasta políticas de inversión, para garantizar una energía sostenible para todos.

Después de un fuerte repunte en 2021, la IED mundial cayó un 12 % en 2022 a 1,3 billones de dólares, debido principalmente a la superposición de crisis mundiales : la guerra en Ucrania, los altos precios de los alimentos y la energía y el aumento de la deuda pública.

El informe también señala que las principales compañías petroleras están vendiendo gradualmente activos de combustibles fósiles , a una tasa de alrededor de $ 15 mil millones por año, principalmente a firmas de capital privado no cotizadas y operadores más pequeños con requisitos de divulgación más bajos.

El informe muestra que, a pesar del crecimiento, la brecha de inversión anual en los ODS en los países en desarrollo se ha ampliado de 2,5 billones de dólares en 2015 a la alarmante cifra de 4 billones de dólares. El aumento se debe tanto a la inversión inadecuada como a las necesidades adicionales.

El valor del mercado de finanzas sostenibles, que incluye bonos, fondos y mercados voluntarios de carbono, creció más del 10 % a $5,8 billones en 2022 , a pesar de un entorno económico turbulento de alta inflación, tasas de interés en aumento y el riesgo inminente de una recesión.

El informe propone un Pacto de Acción Mundial para la Inversión en Energía Sostenible para Todos. Contiene un conjunto de principios rectores que cubren los tres objetivos de la transición energética: cumplir los objetivos climáticos, proporcionar energía asequible para todos y garantizar la seguridad energética.

Presenta seis paquetes de acción que cubren la formulación de políticas de inversión nacionales e internacionales; alianzas y cooperación mundial, regional y Sur-Sur; mecanismos y herramientas de financiación; y mercados financieros sostenibles.

El Informe sobre las Inversiones en el Mundo 2023 de la UNCTAD, muestra que los flujos de inversión extranjera directa (IED) hacia América Latina y el Caribe aumentaron un 51% hasta alcanzar los 208.000 millones de dólares en 2022, sostenidos por una mayor demanda de productos básicos y minerales esenciales.

Los flujos hacia México, el segundo mayor receptor de América Latina, aumentaron un 12%, hasta 35.000 millones de dólares, con un incremento de las nuevas inversiones de capital y de los beneficios reinvertidos. El valor de las fusiones y adquisiciones transfronterizas netas se catapultó hasta los 8.200 millones de dólares (frente a los menos de 1.000 millones de 2021).

En los últimos cinco años, las agrupaciones económicas regionales atrajeron flujos de IED en consonancia con la tendencia general de América Latina y el Caribe. Los flujos aumentaron hacia los Estados miembros de la Asociación Latinoamericana de Integración (34%, hasta 195.000 millones de dólares), el Mercado Común del Sur (35%, hasta 105.000 millones de dólares) y los Estados miembros de la Comunidad del Caribe (el doble, hasta 6.500 millones de dólares).

Las empresas multinacionales (EMN) de América Latina y el Caribe tenían el 62% del valor de sus proyectos de inversión en nuevas plantas en la región.

Las fusiones y adquisiciones transfronterizas aumentaron un 80%, hasta alcanzar los 15.000 millones de dólares. El sector manufacturero registró el mayor aumento de las ventas netas, sobre todo en alimentación, bebidas y tabaco, productos químicos, papel y productos de papel. Sin embargo, el sector servicios continuó siendo el más importante, con ventas netas por valor de 9.600 millones de dólares, principalmente en información y comunicación.

El valor de las inversiones anunciadas en nuevas instalaciones aumentó un 57%, destinándose la mayoría de los compromisos a las industrias extractivas y automovilísticas.

El número de operaciones anunciadas de financiación de proyectos internacionales descendió un 18%, principalmente en los sectores de la minería, las infraestructuras de transporte, el petróleo y el gas.

Estados Unidos, España y los Países Bajos mantuvieron su sitial como los mayores inversores en la región en 2021.

El Informe sobre las Inversiones en el Mundo 2023 de la UNCTAD, muestra que gran parte del crecimiento de la inversión internacional en energías renovables, que casi se ha triplicado desde la adopción del Acuerdo de París en 2015, se ha concentrado en los países desarrollados.

Los países en desarrollo necesitan inversiones en energías renovables por valor de unos 1,7 billones de dólares anuales, pero atrajeron inversiones extranjeras directas en energías limpias por valor de solo 544.000 millones de dólares en 2022, según el informe. Las necesidades totales de financiación para la transición energética en los países en desarrollo son más cuantiosas e incluyen inversiones en redes eléctricas, líneas de transmisión, almacenamiento y eficiencia energética.

El informe propone un pacto que establece acciones prioritarias que van desde los mecanismos de financiación a las políticas de inversión para que los países en desarrollo puedan atraer inversiones para construir sistemas energéticos sostenibles. En cuanto a la financiación, el informe aboga por reducir el riesgo de las inversiones en transición energética en los países en desarrollo mediante préstamos, garantías, instrumentos de seguro y participación en el capital tanto del sector público -a través de asociaciones público-privadas y financiación mixta- como de los bancos multilaterales de desarrollo.

El informe muestra que el crecimiento de la inversión en energías renovables se ralentizó en 2022, al disminuir los acuerdos internacionales de financiación de proyectos.

El informe también concluye que las empresas energéticas de entre las 100 multinacionales más importantes están desinvirtiendo en activos de combustibles fósiles a un ritmo de unos 15.000 millones de dólares al año. Pero lo más preocupante es que los compradores privados (que no cotizan en bolsa), entre los que se encuentran sobre todo fondos de capital privado, suelen tener objetivos de reducción de emisiones más bajos o inexistentes y unas normas de información climática menos estrictas. Según el informe, esto exige un nuevo modelo de negociación de acuerdos climáticos.

Según el informe, el déficit de inversión en todos los sectores de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) ha aumentado a más de 4 billones de dólares anuales, frente a los 2,5 billones de 2015. Los mayores déficits se registran en las infraestructuras de energía, agua y transporte. El aumento es el resultado tanto de la falta de inversión como de las necesidades adicionales.

La inversión extranjera directa (IED) mundial disminuyó un 12% en 2022, hasta 1,3 billones de dólares, después de un fuerte repunte en 2021 tras la fuerte caída inducida por la COVID-19 en 2020, según muestra el informe.

La caída de los flujos de IED se debió sobre todo a las transacciones financieras de las empresas multinacionales en las economías desarrolladas, donde la IED cayó un 37%, hasta 378.000 millones de dólares.

Los flujos de IED hacia las economías desarrolladas disminuyeron y los países en desarrollo representaron dos tercios de la IED mundial en 2022, con un aumento significativo en América Latina y el Caribe. Las entradas de IED en los países menos desarrollados cayeron un 16%.

Los flujos hacia América Latina y el Caribe aumentaron un 51%, alcanzando los 208.000 millones de dólares, el nivel más alto jamás registrado.

Disminuyeron los flujos de IED hacia economías estructuralmente débiles y vulnerables. Más información sobre los flujos hacia los países menos adelantados, los países en desarrollo sin litoral y los pequeños Estados insulares en desarrollo.

Este año la producción nacional de maíz (blanco y amarillo) registrará un crecimiento de más de dos millones de toneladas, para alcanzar 28 millones 509 mil 824 toneladas, impulsada por los programas prioritarios del Gobierno de México.

Expuso que los aumentos más importantes en este mes se registraron en las exportaciones de ganado vacuno (78.4 por ciento), jitomate (35.8 por ciento), frutas y frutos comestibles (34.4 por ciento), pimiento (21.9 por ciento) y legumbres y hortalizas frescas (14.6 por ciento).

La entrega directa, oportuna y gratuita de fertilizante a productores, principalmente de pequeña escala del país y que representan dos millones de hectáreas, está contribuyendo al incremento de la producción de granos básicos.

Por ejemplo, en Guerrero, el incremento ha sido de 227 kilogramos por hectárea, al pasar de 2.687 toneladas por hectárea, en 2018, a 2.914 toneladas por hectárea en 2022. Esto representó que, en 2022, la producción estatal fuera de un millón 490 mil 532 toneladas, 218 mil 722 toneladas más que las registradas en 2018, cuando se cosechó un millón 271 mil 810 toneladas.

En Tlaxcala, el incremento fue de 68 kilogramos por hectárea, al pasar de 2.965 toneladas por hectárea, en 2019, a 3.033 toneladas por hectárea en 2022. Esto representó que el año pasado, la producción fuera de 361 mil 413 toneladas, 51 mil 416 más que las registradas en 2018, cuando alcanzó 309 mil 997 toneladas, por citar algunos casos.

En cuanto a la producción de frijol, se tiene previsto que aumente 18.9 por ciento al cierre del ciclo agrícola 2023/2024, al pasar de un millón 002 mil 448 toneladas a un millón 191 mil 816 toneladas, de acuerdo con las expectativas de producción del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Fuente: SIAP 04 de julio de 2023

No obstante ser ligeras, las bolsas de plástico surgidas por accidente en 1933 y que resolvieron el transporte de alimentos y de muchos otros productos, se han convertido en una pesada carga para la humanidad entera, los ecosistemas y la biodiversidad.

El problema que entraña su existencia es la profusa utilización de estos artilugios de un solo uso, porque la extrema facilidad con que se obtienen y desechan ha impedido crear conciencia sobre lo perjudicial de su presencia en suelos, ríos, lagos, mares y océanos, en las cumbres más altas y hasta en los abismos de prácticamente todo el planeta.

De poco ha valido difundir fotografías y videos de lo que representan las bolsas de plástico para la fauna marina, pues pese a ser testigos virtuales de escenas aberrantes que muestran los estómagos de peces, tortugas, aves y mamíferos marinos, entre otras especies, repletos de bolsas de plástico y otros objetos del mismo material, las dramáticas imágenes parecen no hacer mella en la conciencia de la población en general.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), las bolsas de plástico tardan más de 500 años en degradarse. La cifra representa una carrera contra el tiempo porque se calcula que cada persona gasta en promedio unas 230 bolsas de plástico al año, lo que representa más de 500 billones de bolsas de plástico en el mundo que, al no ser reciclables, quedan por doquier perjudicando a todo ser viviente.

El organismo multilateral calcula que a los océanos llegan cerca de 12 millones de toneladas de plásticos cada año, por lo cual crece la amenaza para los océanos y las especies marinas, pues se ha encontrado que uno de cada seis peces que se adquieren en las pescaderías contiene microplásticos en sus estómagos.

Aunque la percepción general es que en México se ha reducido el uso de las bolsas de plástico porque algunas tiendas de autoservicio han prescindido de entregar su mercancía dentro de estos materiales, no sucede lo mismo en tianguis, mercados y pequeños comercios donde se reparten sin límites, y son pocos los consumidores que llevan sus propias bolsas reutilizables de tela de algodón, yute o ixtle.

En 2002 Bangladesh fue el primer país en prohibir las bolsas de plástico al descubrir que obstruían los sistemas de drenaje durante inundaciones devastadoras. Posteriormente más países comenzaron a prohibirlas, refiere Mireya Imaz en un ensayo publicado por la Comisión Nacional de Derechos Humanos. Pocos países han tocado el punto neurálgico, la producción de bolsas de plástico: Francia e Italia lo hicieron y han reducido notablemente su consumo. Reino Unido, Portugal y Suecia aplican impuestos sobre el uso de las bolsas, y en Finlandia y Alemania los establecimientos han adoptado acuerdos voluntarios.

Si queremos reducir ese flagelo, es recomendable llevar siempre con nosotros una o varias bolsas de tela plegable que ocupan muy poco espacio, pues es frecuente hacer una compra imprevista, recomienda ONU Medio Ambiente, y dice: “Si no llevas bolsa y te ofrecen una en la tienda, piensa realmente si la necesitas. Quizás lo que has comprado pueda caber en tu bolso, cartera o mochila. No la aceptes de manera automática”.

Asumamos la responsabilidad de reducir el uso de las bolsas de un solo uso, reflexionemos en el impacto que las bolsas de plástico causan en los ecosistemas.

Fuente: SEMARNAT 04 de julio de 2023

La inflación interanual en la OCDE, medida por el Índice de Precios al Consumidor (IPC), cayó al 6,5 % en mayo de 2023, frente al 7,4 % de abril de 2023, para alcanzar su nivel más bajo desde diciembre de 2021. Entre abril y mayo de 2023, la inflación disminuyó en todos los países de la OCDE excepto en los Países Bajos, Noruega y el Reino Unido. En los países de la OCDE, las tasas de inflación oscilaron entre menos del 3 % en Costa Rica, Grecia y Dinamarca y más del 20 % en Hungría y Turquía.

Siguiendo la tendencia de meses anteriores, la inflación de la OCDE menos alimentos y energía (inflación subyacente) disminuyó a un ritmo mucho más lento que la inflación general y alcanzó el 6,9 % en mayo de 2023, frente al 7,1 % de abril. La inflación de servicios, estimada con base en información disponible para 33 países de la OCDE, disminuyó en 18 países, en comparación con 13 países en abril. En promedio, se moderó a 5,7% en mayo desde 6,0% en abril, en términos interanuales.

La inflación energética en la OCDE se desplomó a menos 5,1% interanual en mayo, desde 0,7% en abril. Fue negativa en 16 países de la OCDE, pero se mantuvo por encima del 10% en Letonia, Italia, República Checa, Colombia y Hungría. La inflación interanual de los alimentos de la OCDE siguió desacelerándose, alcanzando el 11,0 % en mayo de 2023, frente al 12,1 % de abril. Se registraron descensos en la inflación de alimentos en 34 países de la OCDE.

La inflación interanual en el G7 cayó hasta el 4,6 % en mayo de 2023, desde el 5,4 % de abril, alcanzando su nivel más bajo desde septiembre de 2021 . La inflación disminuyó en todos los países del G7, excepto en el Reino Unido, donde la inflación aumentó, ya que la inflación subyacente siguió aumentando. Las tasas de inflación más bajas entre los países del G7 se registraron en Japón y Canadá, ambas por debajo del 3,5%. La inflación de los alimentos y la energía siguió siendo el principal contribuyente a la inflación general en Italia, mientras que la inflación subyacente fue el principal impulsor de la inflación en Francia, Alemania, Japón, el Reino Unido y los Estados Unidos.

En la zona del euro, la inflación interanual, medida por el Índice Armonizado de Precios de Consumo (IPCA), se redujo hasta el 6,1 % en mayo de 2023, desde el 7,0 % de abril. La estimación preliminar de Eurostat para junio de 2023 apunta a un nuevo descenso de la inflación interanual en la zona del euro, hasta el 5,5 %. Esto oculta una variabilidad significativa entre los estados miembros, con una inflación medida por el IAPC aumentando al 6,8 % en Alemania, pero por debajo de la tasa objetivo de la política monetaria del 2 % en España. Se estima que la inflación energética en la zona del euro volvió a caer en junio, mientras que se estima que la inflación subyacente aumentó ligeramente.

En el G20, la inflación interanual descendió hasta el 5,9 % en mayo de 2023, desde el 6,5 % de abril . Fuera de la OCDE, la inflación disminuyó en Brasil, India, Indonesia y Sudáfrica, pero aumentó en Argentina. Se mantuvo estable en términos generales en China y Arabia Saudita.

Fuente: OECD 04 de junio de 2023

El ingreso laboral real per cápita tuvo un incremento anual de 7.3%, al pasar de $2,850.25 a $3,058.60, entre el primer trimestre de 2022 y el mismo trimestre de 2023. Lo anterior se vio acompañado de un aumento anual en el número de personas ocupadas de 2.4 millones, de los cuales aproximadamente 1.2 millones fueron
informales.

Procesamos la información de la base de datos de la ENIGH que el INEGI publica y trabajamos con ella. Es decir, la ENIGH es nuestra materia prima.

Utilizamos la Metodología para la medición multidimensional de la pobreza y los programas de cálculo STATA, PYTHON y R para realizar las estimaciones de pobreza a nivel nacional y para cada entidad federativa.

Para asegurar la validez, el rigor técnico y la replicabilidad de los datos, ratificamos las estimaciones de pobreza a partir de los cálculos que realiza un grupo de especialistas.

Los resultados de la medición de pobreza, los programas de cálculo utilizados, las bases de datos de la ENIGH y una nota técnica están disponibles en la página del CONEVAL para que se puedan replicar las estimaciones.

Fuente: CONEVAL 03 de julio de 2023

Según estimaciones de las Naciones Unidas, si no se toman provisiones urgentes, el aumento medio de la temperatura a finales de este siglo sería de 3º Celsius, lo que haría que los ecosistemas, el aire, los alimentos, el agua y la vida humana, fuesen irreconocibles. Los fenómenos meteorológicos extremos, y los desastres tanto repentinos como graduales causados por el cambio climático, arrasarían cosechas, rebaños, pesquerías y ecosistemas enteros.

A nivel mundial, se ha producido un aumento del 134% en los desastres relacionados con inundaciones provocadas por el clima entre 2000-2023. Y una frecuencia de repetición de estos fenómenos cada vez mayor hace imposible que las comunidades puedan reconstruirse y mantenerse a sí mismas.

Según el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, los fenómenos meteorológicos extremos relacionados con el cambio climático ya han dañado la productividad de todos los sectores agrícolas y pesqueros, con consecuencias negativas para la seguridad alimentaria y los medios de vida de las personas. En la actualidad, estas repercusiones son peores para los pequeños agricultores y para la población de África por debajo del Sahara; de toda Asia, de los pequeños Estados insulares y de América Central y del Sur.

Para el máximo representante de los derechos fundamentales, se puede hacer frente a los retos actuales utilizando “las herramientas tecnológicas más potentes de la historia”, poniendo fin a la industria de los combustibles fósiles y cambiando a las energías verdes.

“Si se adoptan medidas para defender la buena gobernanza de modo que cuando la financiación esté disponible, aporte apoyo y remedio a las personas más afectadas, entonces podrá tener lugar una transición justa hacia una economía verde, a escala nacional y mundial”.

Fuente: ONU 03 de julio de 2023

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) da a conocer los resultados del Censo Nacional de Impartición de Justicia Federal (CNIJF) 2023. Este programa estadístico ofrece información sobre la gestión y desempeño de los órganos que integran el Poder Judicial de la Federación (PJF) y los Tribunales Agrarios, específicamente, en las funciones de gobierno, defensoría pública e impartición de justicia. Su finalidad es vincular los datos con el quehacer gubernamental dentro del proceso de diseño, implementación, monitoreo y evaluación de las políticas públicas de alcance nacional en los temas referidos.

La cifra mensual más elevada hasta ahora había sido reportada en octubre, cuando se situó en 5,361 millones de dólares.

El número de operaciones -procedentes principalmente de Estados Unidos- creció en el periodo un 7.4% respecto al quinto mes del año pasado, a 14,554 millones de transacciones, mientras que el monto promedio por orden aumentó un 3.1% a 391 dólares, según datos divulgados por el Banco de México (Banxico).

De enero a mayo, el monto de las remesas recibidas respecto del mismo lapso de 2022 aumentó un 16.6% y el número de operaciones en un 10.6%, mientras que la cantidad promedio enviada al país subió un 5.4 por ciento.

México se ubicó el año pasado en el segundo lugar en el mundo como receptor de remesas, al recibir poco más de 58,000 millones de dólares.

Fuente: EL ECONOMISTA 03 de julio de 2023

Para mayo de 2023 y con series sin ajuste estacional, el Indicador Mensual Oportuno de la Actividad Manufacturera (IMOAM) tiene un valor de 123.2 puntos, como cálculo anticipado del Indicador Mensual de la Actividad Industrial (IMAI) del sector manufacturero. Este nivel corresponde a una variación estimada anual de 2.9 por ciento. En la siguiente tabla, se presentan los intervalos de confianza de ambos cálculos.

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) pone a disposición del público información sobre el Ingreso Corriente para los Municipios de México (ICMM) 2020. El objetivo de este programa es ampliar la información de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH), Nueva serie, con estimaciones de la variable Ingreso Corriente Promedio Trimestral por Hogar (ICPTH) a nivel municipal. Con ello, el Instituto proporciona herramientas para fortalecer el análisis estadístico de la información disponible.

La medición del ICMM se realiza mediante técnicas de estimación en áreas pequeñas, las cuales permiten conocer la estimación de la variable ICPTH, para cada uno de los 2 458 municipios del país.

Principales resultados

Cada municipio recibió una clasificación, dentro de uno de los siete estratos determinados, de acuerdo con el valor de la estimación del ICPTH. En el cuadro 1 se muestran estadísticas descriptivas para cada uno de estos estratos.

Más de la tercera parte de los municipios se ubicó en el estrato bajo, es decir, con un ICPTH entre $20 000 y $30 000. En contraste, solo 17 municipios (lo que representa menos de 1 %) se clasificó en el estrato muy alto, con un ICPTH igual o mayor a $70 000.

El 6 de diciembre de 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó la resolución A/RES/71/90, en la que se declara el 30 de junio el Día Internacional de los Asteroides “para celebrar cada año a nivel internacional el aniversario del impacto de Tunguska, en Siberia (Federación de Rusia), ocurrido el 30 de junio de 1908, y para aumentar la conciencia pública sobre el peligro de impacto de los asteroides”. El Día Internacional permitirá sensibilizar al público sobre los riesgos del impacto de asteroides e informar sobre las medidas de comunicación en caso de crisis que se adoptarían en todo el mundo si hubiera una amenaza verosímil de impacto de un objeto cercano a la Tierra.

Los cometas y asteroides que circulan en órbitas cercanas a nuestro planeta, también conocidos como objetos próximos a la Tierra, pueden provocar catástrofes en el globo terráqueo. Según el centro de la NASA que se dedica al estudio de estos objetos, se han identificado más de 16 000 asteroides en las cercanías de la Tierra. El 30 de junio de 1908, se estrelló en Siberia (Federación Rusa) el asteroide Tunguska, causando el mayor impacto registrado de la historia.

La Oficina de Asuntos del Espacio Ultraterrestre se ha ocupado de los objetos próximos a la Tierra y considera que es necesaria una respuesta internacional ante esta amenaza. Abordar esta cuestión, incluída la identificación de los objetos que podrían colisionar con nuestro planeta y la preparación de medidas para mitigar los efectos, requiere una acción coordinada de la comunidad internacional para salvaguardar la seguridad pública.

Siguiendo las recomendaciones de crear una respuesta internacional ante la amenaza de los objetos próximos a la Tierra, que cuentan con el apoyo de la Comisión sobre la Utilización del Espacio Ultraterrestre con Fines Pacíficos, se crearon en 2014 las siguientes instituciones:

La Red Internacional de Alerta de Asteroides, que cuenta con planes de comunicación y protocolos detallados para asistir a los Gobiernos en la evaluación de las posibles consecuencias del impacto de un asteroide y apoyar la planificación de la respuesta.

El Grupo Asesor para la Planificación de Misiones Espaciales es un foro de agencias espaciales que determina las tecnologías necesarias para desviar los objetos próximos a la Tierra, con el objetivo de consesuar medidas para la defensa del planeta.

Fuente: ONU 30 de junio de 2023

En mayo pasado, el valor de las exportaciones agropecuarias y pesqueras del país alcanzó dos mil 131.4 millones de dólares, monto que implicó un crecimiento anual de 4.9 por ciento, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Expuso que los aumentos más importantes en este mes se registraron en las exportaciones de ganado vacuno (78.4 por ciento), jitomate (35.8 por ciento), frutas y frutos comestibles (34.4 por ciento), pimiento (21.9 por ciento) y legumbres y hortalizas frescas (14.6 por ciento).

De esta forma, en el periodo enero-mayo de 2023 las ventas agropecuarias y pesqueras al exterior sumaron 10 mil 460 millones de dólares, lo que representó un alza de 4.1 por ciento anual, de acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), indicó.

México produjo el año pasado 297.6 millones de toneladas de alimentos y para este 2023 continuará la tendencia al alza, ya que se prevé un volumen de producción superior a las 301.3 millones de toneladas, que implicaría un aumento de 1.2 por ciento.

Nuestro país es el tercer productor agropecuario en América Latina y subió un peldaño a nivel mundial, al pasar del doceavo al décimo primero como productor de alimentos.

Asimismo, se ubica en el séptimo lugar en exportación agroalimentaria, con la comercialización a 191 naciones, con 23 millones de hectáreas en su frontera agrícola y valor de producción de 1.4 billones de pesos en 2022.

Fuente: SIAP 29 de junio de 2023

En el tema:

Celebramos el Día Internacional de los Trópicos para reconocer su gran diversidad y dar a conocer los retos y las oportunidades a los que se enfrentan los pueblos que los habitan. Asimismo, nos brinda la ocasión de evaluar los progresos realizados, compartir historias y experiencias del trópico y reconocer la diversidad y el potencial de la región.

Los trópicos son la región de La Tierra comprendida entre los paralelos denominados trópico de Cáncer, en el hemisferio boreal, y trópico de Capricornio, en el austral, equidistantes del ecuador, situados a 23° 27′ de latitud norte y sur respectivamente. Si bien la topografía y otros factores contribuyen a la variación climática, por lo general, podemos decir que las regiones tropicales son cálidas y las estaciones están poco marcadas por el cambio de las temperaturas. Una característica de las zonas más próximas al ecuador es la prevalencia de las lluvias. Las zonas tropicales se enfrentan a diversos desafíos que requieren una atención especial, como el cambio climático, la deforestación, la explotación maderera, la urbanización y los cambios demográficos.

Las naciones tropicales han realizado progresos importantes, aunque se enfrentan a diversos desafíos que requieren una atención especial en una serie de indicadores y datos sobre desarrollo para alcanzar el desarrollo sostenible.

El 29 de junio de 2014, la laureada con el premio Nobel de la Paz, Aung San Suu Kyi, lanzó el primer Informe sobre el Estado de los Trópicos. Este documento es producto de la colaboración entre doce centros de investigación líderes en las cuestiones de los trópicos y ofrece una perspectiva única sobre esta cada vez más importante región. Coincidiendo con el aniversario de la publicación del mencionado informe, la Asamblea General designó el 29 de junio como el Día Internacional de los Trópicos mediante su resolución A/RES/70/267 aprobada el 14 de junio de 2017.

El objetivo es sensibilizar sobre los desafíos específicos a los que se enfrentan las zonas tropicales, las consecuencias de gran alcance que tienen los problemas que afectan a la zona tropical del mundo y la necesidad, a todos los niveles, de crear conciencia al respecto y subrayar el importante papel que desempeñarán los países de los trópicos en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Fuente: ONU 29 de junio de 2023

El objetivo para la creación de dicha celebración internacional es concientizar sobre los desafíos específicos a los que se enfrentan las zonas tropicales y subrayar el importante papel que desempeñan los países de los trópicos para los objetivos de desarrollo sustentable.

Las regiones tropicales contienen un 54% de las reservas de agua renovables del mundo y 99% de las especies de manglares y la biodiversidad es mayor en casi todos los grupos taxonómicos.

Pero, ¿qué son los trópicos? Los trópicos son la región de la Tierra entre los paralelos denominados trópico de Cáncer, en el hemisferio boreal, y trópico de Capricornio, en el hemisferio austral, equidistantes al Ecuador, situados a 23° 27′ de latitud norte y sur, respectivamente.

Para celebrar el Día Internacional de los Trópicos, la Mapoteca Manuel Orozco y Berra presenta una imagen titulada: “Fotografía de paisaje tropical”, cuyo Código Clasificador es: CGF.AMSUR.M37.V5.0420.

Fuente: SIAP 29 de junio de 2023

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) da a conocer los resultados, a nivel nacional y por entidad federativa, de las Estadísticas sobre Relaciones Laborales de Jurisdicción Local (ERLAJUL) registradas durante 2022. Esta publicación es anual y, para esta edición, las fuentes informantes ascendieron a 386: 191 Juntas Locales de Conciliación y Arbitraje, 87 Centros de Conciliación Laboral locales y 108 Tribunales Laborales locales.

Principales resultados

Durante 2022, a nivel nacional, se registraron 356 442 convenios de trabajo prejudiciales, 138 420 conflictos de trabajo (individuales y colectivos) y 3 151 emplazamientos a huelga. Estos constituyen el punto de partida para alcanzar otras etapas en el proceso de solución de las desavenencias en las relaciones laborales del ámbito local.

Muchas veces el color de los alimentos nos puede dar un indicio de sus propiedades nutricionales, pues son algunos compuestos específicos los que hacen que las frutas y verduras adquieran ciertas tonalidades, por lo que identificarlos por color se vuelve una estrategia muy útil a la hora de agregar más variedad de nutrientes a nuestra dieta diaria.

El color de los alimentos es para los humanos un factor trascendental, pues de manera instintiva buscamos alimentos que solventen las necesidades de nuestro cuerpo, a continuación, te dejamos una breve descripción de algunos alimentos agrupados por color, destacando sus características nutricionales más relevantes.

Rojo

Los alimentos de color rojo son los que más tienen el más alto contenido de un compuesto químico llamado “licopeno”, el que se asocia a alimentos que reducen el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer. Los frutos rojos se caracterizan también por su acción antioxidante que contribuye en la prevención de enfermedades asociadas al corazón y al sistema circulatorio; tal es el caso de la fresa, que denota poderosas cualidades benéficas especialmente en el sistema cardiovascular. Se dice que estas no deben faltar en la dieta de aquellos que han sufrido infartos o padecen angina de pecho. Las fresas también tienen un efecto diurético, lo que ayuda mucho a la eliminación de toxinas del cuerpo.

Naranja

el color naranja generalmente se asocia con alimentos que tienen un gran aporte de vitamina A y C, sin embargo, lo que realmente da el color naranja a los alimentos es un compuesto químico llamado Beta-Caroteno, que es el precursor de la vitamina A. Estos compuestos ayudan principalmente a mejorar la vista, reforzar el sistema inmunológico y ayudar a la piel a mantenerse fresca, tonificada y firme. La zanahoria y la papaya son algunos alimentos color naranja que coinciden con las propiedades específicas de este grupo.

Amarillo

el amarillo es un color que podemos encontrar en muy diversos alimentos, tanto frutas, como verduras y granos. Los alimentos con este color son ricos en carotenoides, los cuales se caracterizan principalmente por efectiva acción antioxidante, lo cual hace que las células del cuerpo se encuentren más protegidas ante el deterioro y el desgaste. Un ejemplo de fruta amarilla que cumple con estas características es la piña, la cual contiene abundante vitamina C, B1, B6 y entre sus minerales destacan el manganeso, el cobre, el potasio, el magnesio y el hierro. Es excelente para regularizar los procesos digestivos.

Verde

Cuando queremos comenzar a comer más saludable es innegable que lo primero en lo que solemos pensar es en incluir más alimentos verdes a nuestra alimentación, y esto no está equivocado del todo, pues si bien, los alimentos verdes no proveen la totalidad de nutrientes necesarios para llevar una dieta saludable, favorecen a mantenernos en forma. Una de las características principales de los alimentos verdes, principalmente las hojas, es su cantidad de minerales como el hierro, tal es el caso de la acelga, la cual destaca por su alto contenido en vitamina A, hierro y potasio. Esto la convierte en una de las opciones más viables en tratamientos relacionados con la anemia. Pero éste es solo un ejemplo, existe gran diversidad de alimentos verdes que deben su color a la luteína, la que ayuda a mejorar la función del sistema respiratorio, al mismo tiempo que previenen la degeneración macular (trastornos asociados a la pérdida de la visión).

Azul

Aunque es más difícil encontrar alimentos naturalmente azules, no son inexistentes, un claro ejemplo de ello son los arándanos, también conocidos como blueberries. Sus propiedades medicinales se deben a componentes como los ácidos orgánicos, los taninos, la mirtilina y las antocianinas, que en conjunto confieren una acción antiséptica, protectora vascular y astringente. Aunque existen arándanos de distintas tonalidades, los de color azul se caracterizan por ser más dulces que los rojos, también son los más recomendables para afecciones circulatorias y altamente efectivos para padecimientos como la cistitis y la diarrea.

Morado

Los alimentos morados contienen antocianinas, las que tienen un alto potencial antiinflamatorio y antioxidante que favorecen la reducción de radicales libres y tiene un efecto antitumoral. Tal es el caso de la col morada, la cual es conocida por su gran potencial anticancerígeno, ya que contiene sustancias capaces de impedir la formación de tumores malignos e incluso detener su crecimiento. Algunas frutas como las uvas son también ricas en antocianinas, por lo cual se atribuye el consumo de esta fruta en su estado natural no procesado como un potente antioxidante que ayuda a prevenir afecciones cardiovasculares.

Al conocer más acerca de las propiedades de los alimentos y cómo catalogarlos de acuerdo a su color, puede ser más fácil para nosotros integrarlos a nuestra alimentación, dependiendo de las necesidades específicas de nuestro cuerpo. Sin embargo, la recomendación general es que los platos de frutas y verduras que consumimos, sean coloridos y variados, para asegurar que se están ingiriendo la variedad necesaria de nutrientes para tener una alimentación nutritiva y efectiva.

Fuente: SIAP 28 de junio de 2023

La frontera agrícola es un insumo geográfico que permite identificar la distribución territorial de la superficie ocupada por las actividades agrícolas en México. Está concebida como el conjunto de terrenos que, al momento de su actualización, presentan actividad agrícola, más lo terrenos que en los últimos cinco años, por distintas circunstancias, se encuentran en descanso o en abandono. Cuando sobrepasa ese período de tiempo, dejan de ser considerados como parte de la frontera agrícola.

La frontera agrícola es digitalizada a la escala 1:10,000 mediante técnicas de interpretación visual de imágenes de satélite. Estas son obtenidas en la Estación de Recepción México (ERMEX), que es administrada por el SIAP. De forma complementaria, se realiza trabajo de campo para corroborar coberturas agrícolas o descartar otras de las que se tiene duda en su identificación.

La frontera agrícola se puede clasificar en dos modalidades hídricas, agricultura de riego y de temporal. Además, están incluidas todas aquellas infraestructuras de agricultura protegida detectadas en las imágenes de satélite, lo que hace a este producto, un insumo importante para realizar estudios y análisis de la dinámica de ocupación y de los cambios de uso de suelo que está teniendo el territorio nacional.

Durante 2022, se llevó a cabo una actualización para 530 municipios del país, que fueron considerados como de mayor incertidumbre en cuanto a las superficies agrícolas, por ser municipios con condiciones topográficas adversas y con grandes coberturas vegetales que complican y confunden la identificación visual de las coberturas agrícolas.

Para el estado de Chiapas, en ese año se llevó a cabo la actualización en gabinete y se realizó trabajo de campo, en el que utilizando tecnología GPS se visitaron 1584 sitios captando la cobertura agrícola de cada uno de ellos. Los puntos obtenidos en campo permitirán incorporar en gabinete, aquellas áreas que no estén dentro de la frontera agrícola o eliminar otras que ya no forman parte de la frontera o que nunca lo fueron y podrían estar sobreestimando la cobertura.

De los puntos de campo levantados en 2022, se encontró que la mayor parte corresponden a los cultivos de café, maíz, frijol y caña de azúcar.

De los municipios de Chiapas, Frontera Hidalgo es el que mayor porcentaje de superficie agrícola tiene, con respecto a la superficie municipal, contando con un 76.23%, sin embargo, es Ocosingo el municipio que mayor superficie sembrada registra con un poco más de 66 mil ha.

Los municipios de Ocosingo y Palenque se encuentran dentro de los primeros 10 lugares a nivel nacional en superficie sembrada de maíz grano, teniendo superficies de 43,059 ha. y 42,315 ha respectivamente.

Fuente: SIAP 27 de junio de 2023

Este 27 de junio se conmemora el Día Mundial de la Refrigeración que busca reconocer a individuos, grupos profesionales y asociaciones que se dedican a mantener la temperatura controlada mediante un proceso termodinámico indispensable que mejora la calidad de vida de las personas y contribuye a las economías de las naciones.

El proceso de enfriamiento es termodinámico porque se extrae la energía térmica de elementos sólidos y líquidos para reducir su temperatura mediante la utilización de fluidos refrigerantes.

En actividades industriales la refrigeración ofrece grandes ventajas al reducir la temperatura de maquinarias o materiales utilizados y facilitar su óptimo funcionamiento.

Asimismo, resulta de enorme utilidad en la fabricación y conservación de vacunas y medicinas. Además propicia una climatización adecuada de espacios destinados al uso doméstico, comercial e industrial, mediante el empleo de dispositivos de refrigeración: congeladores, acondicionadores de aire y cámaras frigoríficas, entre otros.

Otra aplicación importante de la refrigeración es la criogénesis o enfriamiento a bajas temperaturas, que se aplica en investigaciones científicas, y otro más es el licuado de ciertos tipos de gases. Sin embargo, el tema de la refrigeración presenta derivaciones que a todos los conocedores preocupan: los compuestos químicos que se utilizan en su fabricación.

Según el secretariado del Día Mundial de la Refrigeración, en 2021 se calculaba que alrededor de 15 millones de personas en el mundo trabajan en esta área, y que el número total de sistemas de refrigeración, aire acondicionado y bombas de calor en funcionamiento en el planeta se acerca a los 5 mil millones.

Fuente: SEMARNAT 27 de junio de 2023

Todos los datos empíricos sugieren que el microbioma, un concepto incipiente que se refiere a los complejos ecosistemas compuestos por bacterias y otros microorganismos, resulta extremadamente valioso para explicar asuntos relacionados con la salud de los seres humanos, de las plantas y del planeta.

A fin de contribuir al debate científico, y de estimular y orientar más debates al respecto, expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han producido cuatro nuevas publicaciones, una de ellas centrada en la salud del suelo, y tres revisiones científicas sobre la manera en que los microplásticos y los residuos de plaguicidas y medicamentos veterinarios pueden repercutir en la inocuidad de nuestro suministro alimentario.

En términos generales, un microbioma consiste en una comunidad de bacterias, hongos, archaea y otros microorganismos y su “teatro de operaciones”, que incluye sus interacciones entre sí y con sus respectivos entornos. Existen microbiomas en todos los ecosistemas y en las plantas, los animales, los suelos, los bosques, los océanos y, factor importante, en los seres humanos. Los microbiomas varían enormemente entre unos y otros en cuanto a su composición y funciones, así como a lo largo del espacio y el tiempo. No obstante, la investigación, con la ayuda de los adelantos tecnológicos en secuenciación genómica, apunta a determinadas pautas amplias que pueden correlacionarse con la salud o la disfunción de sus huéspedes y los ecosistemas en los que habitan. Un corpus creciente de datos empíricos sugiere que el microbioma intestinal puede estar relacionado con muchas consecuencias en materia de salud y nutrición, tales como el retraso del crecimiento, la obesidad y el sobrepeso, las funciones cognitivas y las funciones inmunológicas, entre otros.

Aunque la exposición a plaguicidas en modelos con roedores ha ocasionado alternaciones del microbioma intestinal y la homeóstasis de los animales, la demostración de causalidad ha sido hasta ahora limitada, frecuentemente debido al diseño de los experimentos. Uno de los motivos es que hay aspectos esenciales del microbioma que aún no comprendemos o que incluso desconocemos. Miles de especies de microbios recién identificadas no tienen todavía un nombre y siguen sin conocerse las vías metabólicas de la mayor parte de lo que se encuentra en los metagenomas fecales, un instrumento empírico fundamental. Además, hasta ahora prácticamente no se ha prestado atención a la forma en que los microorganismos no bacterianos, como los virus, se ven afectados por la exposición a plaguicidas o la manera en que contribuyen a las interacciones entre el microbioma y el huésped.

Las partículas de microplásticos son contaminantes ubicuos cuyos posibles efectos en los microbiomas intestinales aún no se han estudiado suficientemente, aunque se han llevado a cabo algunas investigaciones en animales acuáticos, y se ha demostrado que afectan a las comunidades microbianas de los suelos de maneras que pueden en algún momento afectar a redes alimentarias completas. También es motivo de preocupación el hecho de que las partículas minúsculas de plástico pueden absorber otros contaminantes en su superficie y hospedar biofilms, que actúan como portadores de vectores patógenos y resistencia a los antimicrobianos.

En la publicación The impact of veterinary drug residues on the gut microbiome and human health (Efectos de los residuos de medicamentos veterinarios en el microbioma intestinal y la salud humana), los expertos de la FAO describen las maneras en que la investigación futura puede hacerse más sistemática, haciendo hincapié en que se requieren más estudios longitudinales y una definición y validación de biomarcadores relacionados con el microbioma, así como en que es necesario centrar la atención en determinar la causalidad, entre otros temas.

En otro estudio, publicado en Nature Communications, el Sr. Ronald Vargas, experto en suelos de la FAO y Secretario de la Alianza mundial sobre los suelos, pide que se reconozca concretamente que los microbiomas de los suelos deben considerarse de manera explícita a fin de lograr los objetivos del enfoque de “Una sola salud”. Los microbiomas saludables de los suelos son un importante factor que apoya la seguridad alimentaria mundial. Aquellos con una baja diversidad, no obstante, se han relacionado con la transferencia del agente causal de la fiebre tifoidea a plantas, frutas comestibles y semillas.

Múltiples crisis simultáneas han alterado el entorno laboral mundial de los emprendedores y las microempresas y las pequeñas y medianas empresas (MIPYME). Además, los conflictos, la dependencia de los productos básicos, las tensiones geopolíticas y las pandemias provocan inestabilidad social y económica, lo que hace que las MIPYME sean extremadamente vulnerables al incremento de la inflación y a las interrupciones de la cadena de suministro.

Las políticas que fortalecen las capacidades y apoyan el desarrollo de las MIPYME y el emprendimiento para las mujeres y los jóvenes deben ser prioritarias para abordar estos desafíos, reducir y eliminar las barreras y proporcionar un entorno operativo para que las empresas de mujeres y jóvenes crezcan, y puedan contribuir así a la plena consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 1, 4, 5, 8, 9, 10 y la promesa de “no dejar a nadie atrás” de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y sus Objetivos.

Este Día de las microempresas y las pequeñas y medianas empresas también se centrará en el apoyo a las cadenas de suministro resilientes para garantizar que los trabajadores y el medio ambiente salgan bien parados. Las cadenas de suministro son un componente crítico del comercio mundial, y los conflictos, desastres y pandemias pueden afectar rápidamente a su buen funcionamiento, aumentando los costes y dificultando las transacciones. Por ello, los responsables de la formulación de políticas y las empresas deben aunar esfuerzos para garantizar unas cadenas de suministro viables desde el punto de vista económico, social y medioambiental.

Las microempresas y las pequeñas y medianas empresas (MIPYME) representan el 90% de las empresas, entre el 60 y el 70% del empleo y el 50% del PIB mundial. Como columna vertebral de las sociedades de todo el mundo, contribuyen a las economías locales y nacionales y a mantener los medios de subsistencia, en particular entre los trabajadores más pobres, las mujeres, los jóvenes y otros grupos en situación de vulnerabilidad.

Las MIPYME tienen el potencial de transformar las economías, fomentar la creación de empleo y promover un crecimiento económico equitativo si reciben el apoyo necesario. El Día pone de relieve su papel fundamental y explora las oportunidades para su desarrollo.

La Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 27 de junio “Día de las Microempresas y de las Pequeñas y Medianas Empresas” (A/RES/71/279) para concienciar sobre la enorme contribución de las MIPYME a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas.

Fuente: ONU 27 de junio de 2023

El nopal ha sido a desde siempre, no sólo uno de los componentes más representativos de nuestra gastronomía, sino también, un abastecedor de sustancias que igual procuran la salud ante diversos padecimientos, así como elemento para la fabricación de un amplia diversidad de productos –jabones, fertilizantes y adhesivos, por señalar algunos–; sin olvidar que además, forma parte de nuestra imagen nacional.

Nopalitos

Nopal forrajero

Tuna

Los nopales, en palabras de Fernando Benítez, “…disponen de otra arma con que vencer el desierto: su portentosa fecundidad, común a todas las cactáceas. Si bien sus raíces y sus troncos no dan hijos como los agaves, las yucas y las biznagas, basta que un pedazo de hoja caiga al suelo para multiplicarse y todavía dos veces al año, sus pencas se llenan de millares y millares de tunas blancas, amarillas y rojas. Con este loco derroche viven los nopales y viven también millones de mexicanos.”

Fuente: SIAP 27 de junio de 2023

Los rápidos avances de la inteligencia artificial (IA) en los últimos años han dado lugar a numerosas aplicaciones creativas en la ciencia. Acelerar la productividad de la ciencia podría ser el más valioso desde el punto de vista económico y social de todos los usos de la IA. El uso de IA para acelerar la productividad científica respaldará la capacidad de los países de la OCDE para crecer, innovar y enfrentar los desafíos globales, desde el cambio climático hasta nuevos contagios.

Esta publicación está dirigida a un público amplio, incluidos los responsables políticos, el público y las partes interesadas en todas las áreas de la ciencia. Está escrito en un lenguaje no técnico y reúne las perspectivas de destacados investigadores y profesionales. El libro examina varios temas, incluidos los usos actuales, emergentes y futuros potenciales de la IA en la ciencia, donde se necesita progreso para servir mejor a los avances científicos y los cambios en la productividad científica.

Además, explora medidas para acelerar la integración de la IA en la investigación en los países en desarrollo.

Una contribución distintiva es el examen del libro de las políticas para la IA en la ciencia. Los responsables de la formulación de políticas y los actores de todos los sistemas de investigación pueden hacer mucho para profundizar el uso de la IA en la ciencia, magnificando sus efectos positivos, mientras se adaptan a las implicaciones cambiantes de la IA para la gobernanza de la investigación.

Las microempresas y las pequeñas empresas (PYME), definidas como empresas de menos de 50 trabajadores, incluidos los trabajadores por cuenta propia, constituyen la gran mayoría de ocupación en muchos países. La proporción supera el 90% de todos los trabajadores en la mayoría de los países de África Oriental, Central y Occidental, y Asia Meridional, y más del 80% en la mayoría de los países del Sudeste Asiático, Asia Central y Occidental, y los Estados Árabes. En América Latina y el Caribe, las microempresas y las pequeñas empresas representan desde el 52% de ocupación en Chile hasta más del 90% en Bolivia y Honduras. Pero incluso en Europa y otras economías de renta alta, representan más de la mitad del total de ocupación. Esta prevalencia generalizada en todo el mundo pone de relieve las importantes oportunidades de empleo generadas por las microempresas y las pequeñas empresas en casi todos los sectores económicos.

Hace tiempo que se reconoce la inestimable contribución de las microempresas y las pequeñas empresas a la generación de ocupación . También se sabe que las microempresas y pequeñas empresas se enfrentan a numerosos retos para su crecimiento y sostenibilidad. Entre ellos se incluyen el acceso limitado a la financiación, el capital, los mercados, la infraestructura digital, la mejora de las capacidades y el apoyo gubernamental y otros habilitadores clave. Muchos de los retos son específicos del contexto, están relacionados con los sectores económicos en los que operan y con su estatus, a menudo informal, en muchos países. Debido a todos estos factores, las microempresas y las pequeñas empresas son muy vulnerables a las crisis económicas -como se demostró durante la pandemia de COVID-19-, a las catástrofes naturales y a otras perturbaciones. En un mundo laboral en rápida evolución, y en el contexto de una transición justa, es más importante que nunca apoyar a las microempresas y las pequeñas empresas a través de medidas políticas clave, para garantizar su capacidad de recuperación y su papel continuado en la generación de ingresos y medios de subsistencia para la gran mayoría de la población mundial.

las microempresas y las pequeñas empresas han contribuido en gran medida al crecimiento de ocupación la industria y los servicios en muchos países y regiones en desarrollo. Por ejemplo, en América Latina y el Caribe, durante periodos que abarcan al menos 5 años entre 2008 y 2022, las microempresas y las pequeñas y medianas empresas desempeñaron un papel sustancial en la creación de ocupación empleo industrial, que osciló entre el 50% del crecimiento neto del empleo en Chile y casi el 100% en Argentina, Brasil y Guatemala. La contribución de las MYPE al crecimiento de ocupación en el sector servicios superó el 80% en Brasil, México, Perú y Guatemala, y más del 50% en muchos otros países de la región. Sin embargo, la elevada prevalencia de la informalidad en las MYPE afecta a las condiciones de trabajo, limita el acceso a la protección social y, por tanto, merma su contribución a los resultados del trabajo decente.

Al examinar la EMS ocupación a un nivel industrial más detallado, han surgido grupos de industrias que revelan sectores específicos en los que las políticas e iniciativas específicas tienen el potencial de apoyar las contribuciones de la EMS a una transición justa y a resultados de trabajo decente. Un primer grupo de industrias es el de la ingeniería y la construcción, que incluye la construcción de edificios y las actividades de construcción especializadas, pero también la ingeniería civil y las actividades de arquitectura e ingeniería, así como los ensayos y análisis técnicos. Estas industrias tienen elevados porcentajes y tasas de crecimiento de las EMS ocupación, especialmente en los países de renta media-baja y media-alta. Del mismo modo, las industrias relacionadas con el suministro de energía y la gestión de residuos han experimentado un rápido crecimiento en algunos países. Por ejemplo, las EEMM ocupación en la industria de suministro de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado, aumentaron muy rápidamente en México (más del doble entre 2010 y 2022), así como en Ecuador y Turquía, con una tasa media de crecimiento anual del 12% entre 2015-2022 y 2009-2021, respectivamente.

Otro sector en el que el apoyo a las microempresas y las pequeñas y medianas empresas ofrece importantes oportunidades para contribuir a una transición justa es el de la fabricación intensiva en mano de obra. industrias manufactureras intensivas en mano de obra. El nivel de integración de las industrias en las cadenas de valor mundiales y regionales está muy relacionado con las estructuras industriales y empresariales a nivel nacional. Por ejemplo, en los países exportadores de prendas de vestir del Sudeste Asiático (Camboya, Vietnam, Myanmar) y del Sur de Asia (Bangladesh) y África (Lesoto), la proporción de trabajadores empleados en microempresas y pequeñas empresas es muy inferior a la de otros países, e inferior a la de otras industrias manufactureras intensivas en mano de obra del mismo país. Por ejemplo, en 2017, las microempresas y pequeñas empresas representaban solo el 7% de ocupación en la industria de fabricación de prendas de vestir (prendas de vestir) en Bangladesh, en comparación con el 85% de ocupación en la fabricación de productos alimenticios.

Del mismo modo, en muchos países de América Latina, aunque la integración en las cadenas de valor mundiales de los alimentos es mayor (por ejemplo, en Brasil, Ecuador y Costa Rica), la participación de las MYPE en ocupación en la fabricación de alimentos es relativamente limitada. Esto no quiere decir que las MYPE sean menos importantes en estas industrias, sino que se necesitarían políticas e intervenciones diferentes en este contexto. De hecho, en muchos países, el crecimiento de ocupación en las grandes empresas exportadoras ha ido acompañado de un crecimiento de ocupación en las PYME del mismo sector. Esto sugiere que puede haber un efecto de arrastre en la creación de ocupación , y un efecto indirecto de la integración de la cadena de valor y el aumento de la productividad, si existen políticas y condiciones de mercado adecuadas. Por ejemplo, en estos sectores, el apoyo a la transición de las microempresas y las pequeñas empresas hacia la formalidad y su acceso a la financiación y a los mercados pueden reportar importantes beneficios.

Otro grupo de industrias que debe destacarse por su potencial de creación de trabajo decente y en el que las microempresas y las pequeñas empresas ocupación están creciendo rápidamente en todo el mundo es el relacionado con las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) y los servicios de facilitación de la actividad empresarial. Este clúster incluye la programación informática, la consultoría y las actividades relacionadas, especialmente en los países de renta media-alta y alta, sin duda facilitadas por una mayor conectividad digital. En muchos países de renta media-baja y media-alta, el crecimiento de las microempresas y las pequeñas y medianas empresas ha sido muy rápido en las actividades jurídicas y contables; las actividades administrativas de oficina, de apoyo a las oficinas y otras actividades de apoyo a las empresas; las actividades auxiliares a los servicios financieros y los seguros; la publicidad y los estudios de mercado; y otras actividades profesionales, científicas y técnicas. El apoyo a las microempresas y las pequeñas y medianas empresas en estos sectores, incluso mediante la mejora de la infraestructura digital y la reducción de las brechas digitales y de adopción digital, y mediante la inversión en sistemas de educación y desarrollo de competencias, es clave para aumentar la productividad y desbloquear muchas más oportunidades de trabajo decente en muchos países.

Dada la gran heterogeneidad de las estructuras económicas e industriales en todo el mundo, estas conclusiones sugieren que existen múltiples vías para ayudar a las microempresas y las pequeñas empresas a generar trabajo decente. Las iniciativas de múltiples partes interesadas alineadas con las Directrices de la OIT para una transición justa hacia economías y sociedades ambientalmente sostenibles para todos pueden desempeñar un papel crucial en este empeño. Ya existen estrategias específicas para cada región (véase, por ejemplo, el Plan de Acción Estratégico de la ASEAN para el Desarrollo de las PYME 2016-2025) e incluso para cada país, que abordan los retos para la productividad y la resiliencia de las microempresas y las pequeñas empresas de manera integral. Si bien estos enfoques holísticos son ideales, los resultados destacados anteriormente sugieren que los países pueden encontrar vías de entrada o desarrollar estrategias específicas en función de su propio contexto, desafíos y prioridades. Pero una cosa es segura: ¡el momento de apoyar a las MPE es ahora!

Fuente: OIT 23 de junio de 2023