Producto Interno Bruto a Precios Corrientes

Cifras durante el segundo trimestre de 2021

El Producto Interno Bruto Nominal (PIBN) a precios de mercado se situó en 25,931,369 millones de pesos (mp) corrientes (25.931 billones de pesos) en el segundo trimestre de 2021, presentando un crecimiento de 29.6% con relación a igual lapso de 2020. Este resultado se originó del aumento de 19.6% del PIB real y del incremento de 8.4% del índice de precios implícitos del producto.

Actividades Primarias

El sector Agricultura, cría y explotación de animales, aprovechamiento forestal, pesca y caza generó 1,022,413 mp corrientes, monto que significó 4.2% del PIB Nominal a valores básicos en el periodo en consideración.

Actividades Secundarias

En el trimestre de referencia, el PIB Nominal de las Actividades Secundarias (Minería; Generación, transmisión y distribución de energía eléctrica, suministro de agua y de gas por ductos al consumidor final; Construcción, y las Industrias manufactureras) fue de 8,109,105 mp a precios corrientes, alcanzando 33.3% del PIB a valores básicos.

Por componentes, el PIB de la Minería fue de 1,289,789 mp, que equivale a 5.3% del PIB; el de la Generación, transmisión y distribución de energía eléctrica, suministro de agua y de gas por ductos al consumidor final se ubicó en 516,520 mp con 2.1%; el PIB del sector Construcción logró 1,713,363 mp con 7.1% y el PIB de las Industrias manufactureras sumó 4,589,433 mp que representó 18.8% del producto de la economía a valores básicos en el segundo trimestre del presente año.

Al interior de las Industrias manufactureras, sobresalió la participación de la Industria alimentaria y de la Fabricación de equipo de transporte con el 41.4% de manera conjunta.

Actividades Terciarias

Por lo que respecta al PIB Nominal de los Servicios inmobiliarios y de alquiler de bienes muebles e intangibles, éste fue de 2,551,037 mp y contribuyó al PIB total a valores básicos con 10.5%; el del Comercio al mayoreo, con una cifra de 2,398,000 mp y el correspondiente al Comercio al menudeo llegó a 2,384,067 mp con una participación de 9.8% cada uno, y el de Transportes, correos y almacenamiento 1,529,173 mp que aportó 6.3% en el trimestre abril-junio de 2021.

El resto de las Actividades Terciarias (Información en medios masivos; Servicios financieros y de seguros; Servicios profesionales, científicos y técnicos; Corporativos; Servicios de apoyo a los negocios y manejo de residuos y desechos, y servicios de remediación; Educativos; de Salud y de asistencia social; de Esparcimiento culturales y deportivos, y otros servicios recreativos; de Alojamiento temporal y de preparación de alimentos y bebidas; “Otros servicios excepto actividades gubernamentales”, y las Actividades legislativas, gubernamentales, de impartición de justicia y de organismos internacionales y extraterritoriales) mostró un PIB de 6,380,024 mp a precios corrientes, lo que equivale al 26.1% del PIB a precios básicos en el trimestre en cuestión.

Al agregar al PIBN a valores básicos producido por todos los sectores de actividad económica los impuestos a los productos netos de subsidios (los cuales cerraron en 1,557,550 millones de pesos en el periodo de referencia), se obtiene el Producto Interno Bruto Nominal a precios de mercado, que como se señaló, fue de 25.931 billones de pesos corrientes.

Producto Interno Bruto de México

Cifras durante el segundo trimestre de 2021

El INEGI presenta los resultados del Producto Interno Bruto (PIB), los cuales indican un aumento de 1.5% en términos reales en el segundo trimestre de 2021 respecto al trimestre precedente, con cifras ajustadas por estacionalidad.

Por componentes, el PIB de las Actividades Terciarias creció 2%, el de las Primarias 0.8% y el de las Actividades Secundarias se incrementó 0.3%, en el segundo trimestre del año en curso frente al trimestre previo.

En su comparación anual, el Producto Interno Bruto registró un alza de 19.5% en términos reales en el trimestre en cuestión. Por grandes grupos de actividades económicas, el PIB de las Actividades Secundarias avanzó 27.9%, el de las Terciarias 16.9% y el de las Actividades Primarias ascendió 6.8% en el trimestre abril-junio de este año.

Durante los primeros seis meses de 2021 el PIB a precios constantes registró un aumento de 7.4% con relación a igual semestre de 2020, con cifras desestacionalizadas.

Supera producción de ostión 11 mil
toneladas en lo que va de 2021: Agricultura

Se ubica México como el noveno exportador mundial de ajos

Índice de Volumen Físico (IVF)

Cifras durante julio de 2021

Presenta un análisis de la evolución real de la producción agropecuaria nacional, por entidad federativa y por cultivo y productos pecuarios. Es un documento de periodicidad mensual

En julio de 2021, con cifras desestacionalizadas, el IVF agropecuario fue 5.2% mayor en relación con el mes anterior, y a tasa anual aumentó 2.9%, los incrementos anuales, registrados en 2018 y 2019 fueron de 2.5 y 6.4%, respectivamente, mientras que en 2020 se registró decremento de 1.2 por ciento.

Cifras tradicionales

El Índice de Volumen Físico Agropecuario, calculado de manera tradicional para julio de 2021, registró un incremento anual de 3.2 por ciento.

El componente agrícola del índice registró aumento de 4.7%, mientras que el pecuario incrementó 2.1 por ciento.

Productos agropecuarios con mayor participación en el valor constante del IVF

Los productos cíclicos con mayor participación en el valor real del IVF agropecuario son: maíz grano (20.6%), sorgo grano (5.2%), chile verde (3.9%), jitomate (3.8%), frijol (3.5%), trigo grano (3.4%), papa (3.3%) y maíz forrajero (2.4%), mientras que los cultivos perennes que destacan son: caña de azúcar (9.0%), aguacate (5.2%) y alfalfa verde (4.2%). En conjunto representan 64.6% del valor de la producción agrícola. De los cultivos citados, en julio de 2021, sorgo grano, chile verde, trigo grano, papa y alfalfa verde, tuvieron incremento, en comparativos anuales, en su valor real.

El aumento en el volumen y valor real de sorgo grano, trigo grano, papa y alfalfa verde, influyeron en el comportamiento positivo de la actividad agrícola. La producción de sorgo grano, en Tamaulipas incrementó 15.3 veces su cosecha durante julio de 2021, pasó de 75 mil 932 toneladas en julio de 2020 a 1.2 millones de toneladas en el mismo mes de 2021, entidad que aportó 88.5% a la producción del país. En Hidalgo, la cosecha de alfalfa verde, aumentó 19.1%, en comparación con julio 2020, la entidad federativa aporta 13.3% a la oferta nacional del forraje.

Los bienes pecuarios con mayor participación en el valor real del IVF agropecuario son: carne en canal de ave, bovino, porcino, leche de bovino y huevo, que contribuyen con 97.4% del valor de la producción pecuaria.

La producción de carne en canal de porcino, durante julio de 2021, tuvo incremento anual de 2.6% en Jalisco, pasó de 30 mil 976 toneladas en el séptimo mes de 2020 a 31 mil 787 toneladas en mismo mes de 2021, la entidad federativa generó 22.3% de la producción del país.

Agrícola

En julio de 2021, la cosecha de cultivos cíclicos más importantes del país fue de 4.5 millones toneladas, lo que representa 24.5% más que lo recolectado en mismo mes del año anterior. De cultivos perennes se obtuvieron 6.3 millones de toneladas; 10.2% menor que en 2020.

Por cultivo, destacan:

El aumento del volumen de producción de sorgo grano fue de 6.1 veces, significa 1.1 millones de toneladas más en relación con el mismo mes del año pasado.

Pecuario

El componente del IVF pecuario, en julio 2021, aumentó 2.1% a tasa anual, derivado de incrementos en la producción de carne en canal de ave, bovino y porcino, así como en leche de bovino y huevo.

Por bien pecuario destacan:

El volumen de producción de carne en canal de ave fue de 305 mil 980 toneladas, cifra 1.5% mayor a la obtenida en el mismo mes de 2020.

Con un volumen de 257 mil 570 toneladas, la oferta de huevo aumentó 1.0% en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Fuente: SIAP 18 de agosto de 2021

Reporte mensual de Precios Internacionales
de productos agrícolas junio 2021

Reporte gráfico que muestra la evolución de los precios físico y de futuro de los principales productos que se comercializan en el mercado internacional.

Maíz blanco y amarillo (dólares/ton)

Tal como lo anticipó el SIAP en su reporte del mes anterior, el precio de maíz amarillo, puesto en el Golfo de Estados Unidos, llegó a un tope en mayo de 2021, de modo que para junio de 2021 se cotizó en 295 dólares por tonelada, es un incremento anual de 99.4%, pero una caída de 3.1% respecto al mes anterior. Se estima que continúe la caída en el precio, sobre todo si se considera el más reciente reporte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), correspondiente a junio de 2021, el cual prevé una producción mundial de maíz grano de 1,121 millones de toneladas para el ciclo 2020/21; 0.3% más vs el ciclo de mercado anterior. El escenario es más optimista para 2021/22, ya que se proyecta un incremento anual de 6.6%.

Trigo suave (dólares/ton)

En la primera mitad de 2021, el precio físico de trigo grano de EE.UU. (invierno rojo, no. 2, suave) de exportación, en los puertos del Golfo, se ha ubicado en 276 dólares por tonelada promedio mensual, así la cifra de junio se mantiene en tal rango, con 275 dólares. El SIAP anticipa que para julio de 2021 la cotización continuará en tal nivel, incluso un poco por abajo. El comportamiento de los futuros refuerza la posibilidad de que se mantengan bajas las cotizaciones en los próximos meses, el futuro de septiembre 2021 es de 243 dólares por tonelada, 11.6% menor al físico de junio 2021. La estabilidad que espera el SIAP, para los precios de julio 2021, se refuerza en el hecho de que el USDA declara, en su reporte de junio 2021, que la producción mundial del cereal cerrará el ciclo 2020/21 en 775.8 millones de toneladas, 1.6% por arriba del ciclo anterior, mientras que las proyecciones de 2021/22 son por 792.2 millones de toneladas, 2.1% más en comparativos anuales.

Sorgo amarillo (dólares/ton)

El precio del sorgo amarillo de EE.UU. No. 2, cotizado F.O.B. en puertos del Golfo, conforme a lo anticipado por el SIAP, llega a un tope, con 309 dólares por tonelada en junio de 2021, que significa
una caída de 4.5% respecto al mes anterior, pero es un incremento anual de 80.7%. Se prevé que al cierre de julio 2021, la cotización del maicillo baje un poco más, influenciado por el comportamiento de los precios de maíz y trigo, principalmente. El USDA reporta que para el ciclo de mercado 2020/21 la producción de EE.UU. podría ser de 373 millones de bushels; 9.4% más que en el ciclo previo. Estima que el precio pagado al agricultor estadounidense, para el cierre de 2020/21, sea de 5.15 dólares por bushel, 54.2% más que el precio del ciclo anterior.

Frijol americano (dólares/ton)

El precio de frijol negro, cotizado al mayoreo en North Dakota/Minnesota, EE.UU., parece detener la racha alcista que inició desde principio de 2020. En junio de 2021, se cotiza en 1,589 dólares por tonelada, es un descenso de 3.2% respecto del mes anterior, pero un incremento anual de 61.6%.

El frijol pinto al mayoreo, ofertado en North Dakota/Minnesota, EE.UU., sigue la tendencia del frijol negro y, para junio de 2021, se cotizó en 2,284 dólares por tonelada, fue 1.0% más caro que un mes antes y 71.6% por arriba del referido un año antes.

Soya amarilla (dólares/ton)

El comportamiento de la soya amarilla, a nivel mundial, es similar al del resto de los forrajes; en junio de 2021 se tazó en 562 dólares por tonelada, 6.9% más barata que en el mes previo, aunque es
79.7% más cara en comparativos anuales. El SIAP anticipa que, para el cierre de julio de 2021, la cotización del físico sea muy similar a la del futuro cercano a tal mes, esto es, alrededor de 530 dólares por tonelada, con tendencia a la baja, la cual se refuerza, también, con el comportamiento del futuro de septiembre 2021, el cual cotizó en 516 dólares por tonelada, 3.0% menos que el similar de agosto 2021. Los estimados de julio 2021, elaborados por el USDA, muestran suficiente oferta internacional, para el cierre del ciclo 2020/21, con 364 millones de toneladas, 6.9% más que lo obtenido en el ciclo anterior.

Café verde (dólares/ton)

EL precio físico promedio de café verde, reportado como Indicador Compuesto de la Organización Internacional del Café (OIC), mantiene la racha imparable al alza, iniciada a fines de 2020. Para junio de 2021, llega a 3,110 dólares por tonelada; 42.4% más alto en comparativo anual y se acerca al pico de 3,307 dólares identificado en octubre de 2016. El SIAP anticipa que tal comportamiento se mantendrá para julio de 2021 y rondará los 3,400 dólares por cada mil kilos, nivel similar al futuro de dicho mes. El futuro de septiembre 2021, por su parte, también refleja la evolución al alza, con una cotización de 3,469 dólares, 1.1% más que el futuro de julio del mismo año.

Algodón (dólares/ton)

Los precios físicos de algodón iniciaron una tendencia alcista desde principio de 2020, los cuales se estabilizaron en el primer semestre de 2021, con referentes que rondan los 2,000 dólares por tonelada en cada mes. Así, en junio de 2021, se tiene un precio de 2,081 dólares por tonelada, el cual es 39.2% más caro que el de un año antes, pero todavía está 3.4% por abajo del identificado en junio de 2018. A pesar de los incrementos observados desde inicio de 2020, la oleaginosa mostró decrementos continuos desde mediados de 2018 y hasta inicio de 2020. El futuro inmediato, a julio 2021, permite anticipar que el físico de tal mes rondará los 1,870 dólares por tonelada.

Azúcar (dólares/ton)

Los precios internacionales de azúcar parecieran llegar a un tope en junio de 2021, luego de haber registrado incrementos casi continuos desde principio de 2020. Los más estables son los relacionados al contrato 11 que se cotizó en 379 dólares por tonelada en dicho mes, 45.5% por arriba del año anterior, pero en el mismo nivel de un mes antes. Así como el contrato 5, que durante los primeros meses de 2021 ha rondado los 450 dólares y en junio es de 444 dólares. Los futuros inmediatos permiten anticipar estabilidad para julio de 2021.

Arroz (dólares/ton)

Afortunadamente para los consumidores finales, sobre todo en países netamente importadores como es el caso de México, el precio físico del arroz blanco pulido, grano largo, de Tailandia, cotizado FOB en el Puerto de Bangkok, continúa en descenso; llegó a 466 dólares por tonelada en junio de 2021, son 27 dólares menos que los 493 de un mes antes, además de ser 10.4% más barato vs el año anterior. El SIAP considera que el físico de julio 2021, podría quedar en alrededor de 400 dólares por tonelada, con lo que sería de los precios más bajos para la serie disponible, lo cual se sustenta, en buena medida, la estabilidad de la producción mundial, además de que los futuros cercanos también muestran comportamientos a la baja.

Fuente: SIAP 17 de agosto de 2021

Alcanza balanza comercial superávit de cuatro
mil 857 mdd en primeros seis meses del año

Crecen a doble dígito producción y
exportación de frambuesas mexicanas

Valor de la canasta alimentaria, julio 2021

El valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) urbana pasó de $1,688.57 (julio de 2020) a $1,810.09 (julio de 2021), incrementó 7.2%, mientras que el valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) rural pasó de $1,287.59 (julio de 2020) a $1,383.84 (julio de 2021), incrementó 7.5%.

Respecto a la variación mensual, el valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) urbana pasó de $1,793.40 (junio de 2021) a $1,810.09 (julio de 2021), incrementó 0.9%, mientras que el valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) rural pasó de $1,370.74 (junio de 2021) a $1,383.84 (julio de 2021), incrementó 1.0%.

Fuente: CONEVAL 11 agosto de 2021

PIB primario oportuno

Cifras durante el segundo trimestre de 2021

Entre abril y junio de 2021, con cifras originales, el PIB Nacional aumentó 19.7%, respecto del segundo trimestre de 2020. Las actividades secundarias presentaron el mejor desempeño, con un alza de 28.2%, a tasa anual, en tanto que, los servicios aumentaron 17.1%, y las actividades primarias crecieron 6.7 por ciento.

Con cifras desestacionalizadas, a lo largo del segundo trimestre de 2021, la economía nacional registró incremento en términos interanuales de 19.6%, mientras que, equiparada con el trimestre previo reportó un incremento de 1.5%. En tanto que el PIB primario presenta un incremento a tasa anual de 6.8%; al ser comparado con el primer trimestre de 2021 aumentó 0.6 por ciento. Las actividades secundarias aumentaron 0.4% y las terciarias subieron 2.1%, comparadas con el primer trimestre de 2021, y al ser equiparadas con igual trimestre de 2020, éstas aumentaron 28.2 y 17.0%, respectivamente.

Comportamiento del PIB por subsector

Considerando los cálculos del Índice de Volumen Físico Agropecuario (IVF Agropec), elaborado por el SIAP, se determina que, en el transcurso del segundo trimestre de 2021, el valor de la producción agrícola y pecuaria en México, incrementó 0.8% en términos reales, comparado con mismo periodo de 2020.

Subsector Agrícola

En términos reales anuales, la producción agrícola durante el segundo trimestre de 2021, disminuyó 0.8%, comparado con su similar de 2020. En tanto que, en volumen (producción agrícola) se lograron 11.7 millones de toneladas, lo cual significa un decremento de 16.5% respecto del segundo trimestre del año precedente.

Aquellos cultivos cíclicos y perennes, para los que se observó comportamiento negativo en su producción, durante el segundo trimestre de 2021 versus el mismo periodo de 2020, son: maíz grano (5.7%), avena forrajera (9.7%), sorgo grano (69.6%), caña de azúcar (15.0%), alfalfa verde (9.0%) y agave (5.2%).

Los cultivos (cíclicos y perennes) en los que se observó incremento en su producción a lo largo del segundo trimestre de 2021, equiparado con su periodo análogo de 2020, son: jitomate (22.1%), cebada grano (17.3%), trigo grano (11.0%), naranja (9.4%), mango (4.9%) y plátano (4.0%).

Guerrero, Michoacán, Chiapas, Nayarit y Oaxaca contribuyeron con 79% del total de la producción nacional de mango en el segundo trimestre de 2021, misma que fue de 983 mil 687 toneladas y representa 4.9% más, en comparación con la obtenida en el segundo trimestre del año pasado.

Los cultivos cíclicos que presentaron el incremento más significativo, en valor real, son: pepino (21.0%), jitomate (20.5%) y trigo grano (11.1%); en cultivos perennes destacan aguacate (32.3%), uva (17.0%) y mango (3.7%).

Los cultivos en los que se presentó un menor valor de producción, en términos reales, a lo largo del segundo trimestre de 2021, respecto al mismo periodo de 2020, son: maíz grano (5.5%), chile verde (4.9%), papa (4.6%), caña de azúcar (15.1%), limón (11.3) y alfalfa verde (6.6%).

Subsector Pecuario

Una vez finalizado el segundo trimestre del año 2021, en lo que concierne a productos pecuarios, la producción de carne en canal presentó un aumento a tasa anual de 3.0%, esto gracias a una conducta al alza en la producción de carne en canal de porcino (4.4%), bovino (3.0%) y ave (2.4%). Asimismo, la producción de huevo aportó cuatro mil 685 toneladas adicionales.

En términos reales (obtenidos a partir del IVF Agropec del SIAP), el valor de los productos pecuarios subió 2.8%, en el transcurso del segundo trimestre del año, equiparado con el mismo periodo aludido del año pasado, estimulado por el incremento del valor real de la carne de porcino (5.1%), bovino (2.9%), ave (2.6%), leche de bovino (2.5%) y huevo (0.8%).

Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)

Cifras durante julio 2021

A tasa anual (julio 2021 vs mismo mes de 2020), el subíndice de alimentos, bebidas y tabaco que representa 30% del INPC se incrementó 6.7%, es inferior al aumento observado en 2020, cuando fue de 6.4%, y mayor al registrado para el INPC general que aumentó 5.8% (en 2020 el incremento del INPC general fue de 3.6% y en 2019 de 3.8%). En la variación mensual (julio 2021 vs junio del mismo año) el INPC general incrementó 0.6%, el de alimentos, bebidas y tabaco aumentó 0.8% al igual que el de alimentos (0.8%).

El precio de los energéticos es determinante en el comportamiento del INPC general, se observan aumentos anuales de 16.1% en la gasolina de alto octanaje, en la de bajo octanaje (8.9%), gas doméstico LP (35.0%) y gas natural 8.3 por ciento. Mientras que el costo de electricidad es de los más estables, con un incremento anual, durante julio de 2021, de 4.6%.

En la composición del INPC, los productos agrícolas representan 5.1% y los pecuarios 6.6 por ciento. Los agrícolas con mayor participación en el índice son jitomate, “papa y otros tubérculos”, frijol y manzana.

En junio 2021, el incremento en la cotización de jitomate, se asocia con la producción obtenida de 228 mil 840 toneladas, es 14.5% menos comparado con el mes anterior del mismo año (267 mil 643 toneladas).

En junio 2021, el incremento en la cotización de jitomate, se asocia con la producción obtenida de 228 mil 840 toneladas, es 14.5% menos comparado con el mes anterior del mismo año (267 mil 643 toneladas).

La producción de frijol, en el mes referido, fue de ocho mil 716 toneladas, representa una reducción de 56.1%, que representa 11 mil 124 menos en comparación con mayo del mismo año (19 mil 840 toneladas), factor que colabora para que el precio de la leguminosa aumente

En el sexto mes de 2021, la producción de naranja fue de 618 mil 888 toneladas, representa un incremento de 16.4% en comparación con junio del año anterior (531 mil 551 toneladas) contribuyendo a que el precio del cítrico disminuyera.

La producción de arroz, en junio 2021, fue de 40 mil 385 toneladas, representa un incremento de 2.1 veces más, en comparación con mayo del mismo año (19 mil 50 toneladas) que significa 21 mil 335 toneladas más, lo que favorece para que el precio del cereal disminuya.

En junio, la producción de papaya fue de 106 mil 373 toneladas, representa un incremento de 21.4% en comparación con el mismo mes del año anterior (87 mil 650 toneladas) lo que abona para que el precio de la fruta disminuya. Oaxaca, Chiapas, Colima y Michoacán, en conjunto aportan 71.0% de la producción nacional.

Por lo que se refiere a productos pecuarios, la mayoría registraron incremento en sus precios: carne de porcino 17.9%, carne de pollo 13.5%, carne de res 10.4%, “leche pasteurizada y fresca” 5.9%, mientras que huevo disminuyó 1.5 por ciento.

Al cierre de junio de 2021, el precio de carne de pollo en canal fue de 35.00 pesos por kilo, 4.0% menor al mismo mes del año pasado. La cotización de la carne en canal de bovino disminuyó 0.2%, al compararse con similar mes de 2020, cuando cotizó en 71.01 pesos por kilogramo. El litro de leche se pagó en la zona de producción a 6.93 pesos, 2.5% mayor a junio de 2020. El precio de carne de cerdo, en canal, fue de 46.34 pesos por kilogramo, que refiere incremento de 2.7% respecto de junio de 2020, cuando se cotizó en 45.14 pesos por kilogramo. Por su parte, el precio pagado al productor de huevo disminuyó 0.9%, comparado con el mismo mes de 2020.

La producción estimada de huevo, al cierre de 2021, indica que se obtendrán 3.1 millones de toneladas de la proteína; 0.6% más comparado con lo generado el año anterior. Además, se espera que la producción de carne de pollo en canal llegue a 3.7 millones de toneladas en el país; 2.6% mayor a la obtenida en 2020.

En conjunto la carne de res, pollo, cerdo y huevo tienen una participación de 5.0% en el INPC.

Fuente: SIAP 10 de agosto de 2021

Expectativas de Producción Agropecuaria y Pesquera

Cifras durante julio 2021

La expectativa de producción nacional agropecuaria y pesquera para 2021 es de 227.9 millones de toneladas, 3.6% superior a lo registrado en 2020. Por subsector los pronósticos son positivos (todos aumentan): el agrícola 3.7, el pecuario 2.9 y el pesquero 1.5 por ciento

En comparación con 2020, la perspectiva es la siguiente: el agrícola aumentará siete millones 220 mil toneladas, mientras que el pecuario incrementará 687 mil toneladas y la pesquera crecerá 27 mil toneladas.

Comportamiento por subsector

Análisis de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México mayo 2021

Por séptimo año consecutivo al mes de mayo de 2021, la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial tiene superávit: fue de 4,230 millones de dólares (MDD).

Es el cuarto mayor saldo positivo en 27 años (desde 1995); derivado de 18,718 MDD de exportaciones y 14,487 MDD de importaciones.

La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisas que superan a las conseguidas por:

Benefician programas prioritarios de Agricultura a
más de 1.3 millones de productores indígenas del país

Carne, tortillas y gas, en el top 10 de
productos con mayor impacto en la inflación

Inflación desaceleró a 5.81% en julio; energéticos
y tarifas autorizadas encarecieron más de 10%

Invierte Agricultura en el desarrollo de más de ocho mil
productores de pequeña escala de cacao de cuatro entidades

Cerveza, principal producto
agroindustrial de exportación de México

Reporte mensual de la Balanza
Comercial Agroalimentaria de México

Cifras durante mayo de 2021

El origen de la información se basa en la estadística de la balanza de productos agropecuarios y balanza de productos agropecuarios, pesqueros y agroindustriales que integra y difunde el Grupo de Trabajo de Estadísticas de Comercio Exterior, conformado por el Banco de México, INEGI y SAT y la Secretaría de Economía.

Por séptimo año consecutivo al mes de mayo de 2021, la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial tiene superávit: fue de 4,230 millones de dólares (MDD).

El saldo positivo al quinto mes de 2021 disminuyó 26.9% (1,560 MDD), en comparación con 2020, debido a un mayor aumento de las importaciones de 30.1% (3,355 MDD), mientras que las exportaciones se incrementaron en menor medida en 10.6% (1,794 MDD).

Evolución de la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial, enero-mayo 1993-2021

La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisas que superan a las conseguidas por:

Avances de siembras y cosechas y de la producción pecuaria

Avance mensual agrícola de cultivos estratégicos del campo; y volumen de producción para los diez principales especies/productos del subsector pecuario del país

Uno de los procesos más consistentes del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) es la obtención mensual de los productos estadísticos agropecuarios, que refleja parte de las atribuciones contenidas en su Reglamento Interior: normar la estadística a nivel nacional, integrar un sistema de generación de la información agropecuaria, supervisar el cumplimiento de la norma y el flujo de la información, así como difundir los productos estadísticos.

De esta manera, la publicación de los resultados de las mediciones de la producción agrícola y pecuaria, cumple con el objetivo de proveer de información oportuna a los productores y agentes económicos que participan en la producción y en los mercados agropecuarios, industriales y de servicio.

Producción mensual agrícola

Información de la producción agrícola que se publica para cultivos cíclicos y perennes; por modalidad hídrica; a nivel nacional, estatal y municipal; para 64 cultivos que representan poco más del 90 por ciento del valor de la producción. Comprende las variables de superficie sembrada y cosechada, volumen de producción y rendimiento, expresadas a través de diferentes unidades de medida, ya sea hectáreas, toneladas, gruesas y miles de litros.

Producción mensual ganadera

Estadística que pone a disposición de los usuarios el volumen de producción para los diez principales productos del subsector en el país; presenta cuadros a nivel nacional y estatal, además de los que se muestran por cada uno de los productos.

Fuente: SIAP 13 de julio de 2021

Valor de la canasta alimentaria junio de 2021

El valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) urbana pasó de $1,679.08 (junio de 2020) a $1,793.40 (junio de 2021), incrementó 6.8%, mientras que el valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) rural pasó de $1,279.09 (junio de 2020) a $1,370.74 (junio de 2021), incrementó 7.2%.

Respecto a la variación mensual, El valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) urbana pasó de $1,778.98 (mayo de 2021) a $1,793.40 (junio de 2021), incrementó 0.8%, mientras que el valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) rural pasó de $1,360.83 (mayo de 2021) a $1,370.74 (junio de 2021), incrementó 0.7%.

Fuente: CONEVAL 12 julio de 2021

Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)

Cifras durante junio 2021

A tasa anual (junio 2021 vs mismo mes de 2020), el subíndice de alimentos, bebidas y tabaco que representa 30% del INPC se incrementó 6.3%, es inferior al aumento observado en 2020, cuando fue de 7.0%, y mayor al registrado para el INPC general que aumentó 5.9% (en 2020 el incremento del INPC general fue de 3.3% y en 2019 de 3.9%). En la variación mensual (junio 2021 vs mayo del mismo año) el INPC general y el de alimentos, bebidas y tabaco se incrementaron 0.5% cada uno, en tanto que el de alimentos aumentó 0.6 por ciento.

El precio de los energéticos es determinante en el comportamiento del INPC general, se observan aumentos anuales de 21.9% en la gasolina de alto octanaje, en la de bajo octanaje (15.1%), gas doméstico LP (30.6%) y gas natural 7.8 por ciento. Mientras que el costo de electricidad es de los más estables, con un incremento anual, durante junio de 2021, de 4.5%. A pesar de los aumentos referidos de dos dígitos, también es cierto que el promedio de todas las variaciones anuales, durante los meses de enero a diciembre de 2019 y 2020, fueron bastante conservadoras: con caída de 4.0% en 2019 y aumento de 4.4% en 2020, para gas LP; para el gas natural fue un incremento promedio de 5.4% en 2019, pero una caída de 2.6% en 2020; la gasolina de alto octanaje observó crecimientos de 4.5% en 2019, compensados con disminuciones de 9.8% en 2020; y, por último, la gasolina de bajo octanaje registró incrementos anuales de 5.5% en 2019, los cuales fueron 7.7% negativos durante 2020.

En la composición del INPC, los productos agrícolas representan 5.1% y los pecuarios 6.6 por ciento. Los agrícolas con mayor participación en el índice son jitomate, “papa y otros tubérculos”, frijol y manzana.

•La producción de papa, en mayo 2021, fue de 187 mil 607 toneladas, representa un incremento de 6.9%, en comparación con mayo del año anterior (175 mil 450 toneladas) que refiere doce mil 157 toneladas más, contribuyendo a que el precio del tubérculo disminuya.

En el quinto mes de 2021, la producción de chile verde fue de 170 mil 807 toneladas, representa un incremento de 15.8% en comparación con abril del mismo año (147 mil 474 toneladas) contribuyendo a que el precio de la hortaliza disminuyera.

En el caso de calabacita, la producción de mayo aumentó 92.2%, significa 34 mil 361
toneladas más respecto del mismo mes del año anterior, lo que es un factor para la disminución en el precio de la hortaliza.

En mayo, la producción de naranja fue de 627 mil 276 toneladas, representa un
incremento de 21.1% en comparación con el mismo mes del año anterior (518 mil 182 toneladas) lo que abona para que el precio del cítrico disminuya.

Por lo que se refiere a productos pecuarios, la mayoría registraron incremento en sus precios: carne de pollo 18.8%, carne de cerdo 16.8%, carne de res 9.2%, “leche pasteurizada y fresca” 5.9%, mientras que huevo disminuyó 2.7 por ciento.

Al cierre de mayo de 2021, el precio de carne de pollo en canal fue de 35.16 pesos por kilo, 3.0% mayor al mismo mes del año pasado. La cotización de la carne en canal de bovino se incrementó 1.2%, al compararse con similar mes de 2020, cuando cotizó en 69.79 pesos por kilogramo. El litro de leche se pagó en la zona de producción a 6.96 pesos, 3.4% mayor a mayo de 2020. El precio de carne de cerdo, en canal, fue de 46.30 pesos por kilogramo, que refiere incremento de 2.8% respecto de mayo de 2020, cuando se cotizó en 45.06 pesos
por kilogramo. Por su parte, el precio pagado al productor de huevo disminuyó 3.0%, comparado con el mismo mes de 2020.

La producción estimada de huevo 2021, indica que se obtendrán tres millones toneladas de la proteína; 0.3% más comparado con lo generado el año anterior. Además, se espera que la producción de carne de pollo en canal llegue a 3.7 millones de toneladas en el país; 2.1% mayor a la obtenida en 2020.

En conjunto la carne de res, pollo, cerdo y huevo tienen una participación de 5.0% en el INPC.

Fuente: SIAP 09 de julio de 2021

Inflación en México se mantiene en el nivel de 5.8% en junio

Los precios mundiales de los alimentos
caen por primera vez en 12 meses

Avanza ensamble de autos y exportaciones,
en línea con la reactivación económica

El desarrollo de capacidades tecnológicas puede ayudar a
los países a escapar de la dependencia de productos básicos

La OCDE y la FAO presenta las tendencias de producción,
consumo, comercio y precios para la próxima década

Con menos de 10 años hasta la fecha límite de 2030 para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, los gobiernos deben redoblar sus esfuerzos para cumplir con los objetivos ambientales y de seguridad alimentaria mundial, según un nuevo informe publicado hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. las Naciones Unidas (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

La Perspectiva Agrícola OCDE-FAO 2021-2030 ofrece a los responsables de la formulación de políticas una evaluación consensuada de las perspectivas a diez años de los 40 principales productos agrícolas y pesqueros a nivel regional, nacional y mundial, analizando los impulsores del rendimiento en los mercados agroalimentarios y ayudar a informar el análisis y la planificación de políticas prospectivas. Las proyecciones de línea de base de Outlook describen las tendencias esperadas basadas en las políticas existentes, destacando áreas donde se necesita un esfuerzo adicional para cumplir con los ODS.

Garantizar la seguridad alimentaria y las dietas saludables para una población mundial en crecimiento seguirá siendo un desafío. Se prevé que la demanda mundial de productos básicos agrícolas, incluso para su uso como alimento, pienso, combustible e insumos industriales, crecerá a un 1,2% anual durante la próxima década, aunque a un ritmo anual más lento que durante la década anterior. Se espera que las tendencias demográficas, la sustitución de carne roja por aves de corral en muchas naciones ricas y de ingresos medios, y un auge en el consumo de lácteos per cápita en el sur de Asia den forma a la demanda futura.

Las mejoras en la productividad serán clave para alimentar a una población mundial en crecimiento, que se prevé que alcance los 8.500 millones en 2030, de forma sostenible. De los aumentos en la producción mundial de cultivos previstos para 2030, se prevé que el 87 por ciento provenga del crecimiento del rendimiento, mientras que el 6 por ciento provenga del uso ampliado de la tierra y el 7 por ciento del aumento en la intensidad de los cultivos. De manera similar, se prevé que una gran parte de la expansión proyectada de la producción ganadera y pesquera resultará de aumentos de productividad. Sin embargo, también se espera que la ampliación del rebaño contribuya significativamente al crecimiento de la producción ganadera en las economías emergentes y los países de bajos ingresos.

El comercio seguirá siendo fundamental para la seguridad alimentaria mundial, la nutrición, los ingresos agrícolas y la lucha contra la pobreza rural. En promedio en todo el mundo, alrededor del 20 por ciento de lo que se consume en el país se importa. De cara a 2030, se prevé que las importaciones representen el 64 por ciento del consumo interno total en la región del Cercano Oriente y África del Norte, mientras que se espera que la región de América Latina y el Caribe exporte más de un tercio de su producción agrícola total.

A nivel mundial, se proyecta que la disponibilidad total de alimentos crecerá en un 4 por ciento durante la próxima década para llegar a poco más de 3000 calorías por persona por día. Se proyecta que el consumo per cápita de grasas crecerá más rápido entre los principales grupos de alimentos, debido al mayor consumo de alimentos procesados ​​y precocinados y una creciente tendencia a comer fuera del hogar, ambos asociados con la urbanización en curso y la creciente participación de las mujeres en la fuerza laboral. La escasez de ingresos y la inflación de los precios de los alimentos a raíz de la pandemia de COVID-19 están reforzando esta tendencia.

A mediano plazo, el clima, el crecimiento económico y la distribución de los ingresos, la demografía y los cambios en los patrones alimentarios, los avances tecnológicos y las tendencias políticas influirán en los precios de los alimentos y la agricultura. Si bien el índice de precios de los alimentos de la FAO ha aumentado considerablemente el año pasado, se espera que estos aumentos sean seguidos por un período de ajuste a la baja. Las perspectivas proyectan que los precios de los alimentos reanudarán una trayectoria de descenso gradual en términos reales, en consonancia con la desaceleración del crecimiento de la demanda y los aumentos esperados de la productividad.

Si bien las Perspectivas se centran en las tendencias a mediano plazo, una amplia gama de factores pueden generar las condiciones para las fluctuaciones de precios a corto plazo en los mercados agrícolas. Por ejemplo, la evolución de los mercados de energía, que afectan los precios de los insumos, y la mayor volatilidad de los precios de los cereales asociada con la creciente participación de mercado de algunos países, contribuyen a las diferencias entre los precios proyectados y observados.

Fuente: OECD 05 de julio de 2021

Las Perspectivas agrícolas de la OCDE-FAO presentan tendencias
producción, consumo, comercio y precios para el próximo decenio

Indicadores de la Industria Minerometalúrgica

Cifras durante abril de 2021

Cifras desestacionalizadas

El índice de volumen físico (2013=100) de la Producción minerometalúrgica del país (referida a las actividades de extracción, beneficio, fundición y afinación de minerales metálicos y no metálicos) aumentó 3.5% en abril de 2021 frente al mes inmediato anterior, con base en cifras desestacionalizadas.

En su comparación anual, el índice observó un incremento de 27.3% respecto a igual mes del año pasado.

Cifras originales

La producción minerometalúrgica creció 27.2% durante el cuarto mes del año en curso con relación a la de igual mes de 2020; a su interior, avanzó la producción de carbón no coquizable, plata, plomo, oro, zinc, yeso, fluorita y la de pellets de fierro. En contraste, se redujo la de azufre, coque y la de cobre.

La Producción minera por entidad federativa (referida únicamente a las actividades de extracción y beneficio de minerales metálicos y no metálicos) mostró los siguientes resultados durante abril de 2021, de los principales metales y minerales.

Balanza Comercial Total de Mercancías de México

Cifras durante mayo de 2021

El origen de la información oportuna de la balanza comercial total de mercancías de México es la estadística que integra y difunde el Grupo de Trabajo de Estadísticas de Comercio Exterior, conformado por el Banco de México, INEGI, SAT y la Secretaría de Economía.

En este apartado pueden consultarse cifras del valor monetario de la balanza comercial total de mercancías de México, el saldo de la balanza, el monto de las exportaciones e importaciones con un corte temporal anual, mensual y acumulado al mes más reciente publicado por el Banco de México.

En el quinto mes de 2021, las divisas obtenidas en exportaciones de bienes agropecuarios y pesqueros fue de 1,780 MDD, monto 5.0% mayor en comparación con el mes anterior (abril 2021) y 17.5% mayor, respecto del mismo mes del año previo.

Las mercancías exportadas con incrementos significativos respecto del mismo mes de 2020 son: cítricos (91.6%), futas y frutos comestibles (48.3%), melón, sandía y papaya (36.3%), legumbres y hortalizas frescas (18.5%) y aguacate (16.9%). Por otra parte, las exportaciones de productos con disminuciones más relevantes son: café crudo en grano (27.1%) y ganado vacuno (18.2%).

Las divisas generadas por las ventas de bienes agropecuarias y pesqueras en el periodo enero a mayo 2021 son de 9,040 MDD, las cuales son mayores en 435 MDD (5.1%), en relación con el mismo periodo de 2020.

Con datos de enero a abril de 2021, las mercancías con mayores ventas al extranjero de bienes agropecuarios y pesquero son: aguacate (1,082 MDD), jitomate (855 MDD), pimiento (677 MDD), fresas frescas (501 MDD), ganado bovino en pie (279 MDD), cítricos (239 MDD), pepino (226 MDD), cebollas y ajos (192 MDD), melón, sandía y papaya (149 MDD), guayaba, mango y mangostanes (132 MDD), café sin tostar (131 MDD), camarón congelado (104 MDD), plátanos (97 MDD), algodón (77 MDD), maíz (59 MDD), garbanzo (44 MDD), trigo (43 MDD), miel natural de abeja (22 MDD), frijol (22 MDD), flores (20 MDD), uvas y pasas (15 MDD) y tabaco (10 MDD).

El valor de las exportaciones agropecuarias y pesqueras en el mes de abril de 2021 fue de 1,696 MDD, monto 10.5% mayor en relación con el mismo mes del año previo; las mercancías exportadas con mayores incrementos son: tabaco (360.7%), flores (323.7%), miel natural de abeja (146.2%), camarón congelado (83.8%), cítricos (71.8%), guayaba, mango y mangostanes (68.0%), plátanos (30.4%), algodón (29.1%), fresas frescas (25.0%), uvas y pasas (17.1%), cebollas y ajos (13.2%), melón, sandía y papaya (11.0%), aguacate (9.1%), ganado bovino en pie (6.6%), pimiento (1.9%) y jitomate (0.4%). Por el contrario, las disminuciones más representativas se presentan en; trigo (70.5%), maíz (54.2%), café crudo en grano (22.3%), garbanzo (17.6%), pepino (15.5%) y frijol (7.1%).

En el acumulado enero-abril 2021, las exportaciones agropecuarias y pesqueras fueron 7,261 MDD, monto mayor en 2.4% frente al mismo periodo del año anterior; las mercancías exportadas con incrementos son; miel natural de abeja (99.1%), flores (83.7%), cítricos (48.0%), guayaba, mango y mangostanes (47.4%), tabaco (30.6%), uvas y pasas (29.3%), fresas frescas (23.8%), cebolla y ajos (12.4%), plátano (10.2%), café crudo en grano (7.8%), melón, sandía y papaya (4.1%) y aguacate (0.2%). En contraste, las disminuciones más significativas son en: maíz (42.7%), trigo (41.8%), algodón (24.0%), garbanzo (19.5%), pepino (17.1%), frijol (14.7%), jitomate (7.7%), camarón congelado (3.8%), pimiento (3.0%) y ganado bovino en pie (0.8%).

Las importaciones agropecuarias y pesqueras en el mes de abril 2021, fueron de 1,547 MDD, lo que implica un aumento de 48.3% en comparación con el mismo mes del 2020 (1,043 MDD), así mismo, en el periodo de enero a abril 2021, las importaciones son de 5,642 MDD, lo que representa un incremento de 32.2%, respectó del mismo periodo de 2020 (4,267MDD).

Las exportaciones no petroleras de enero a mayo de 2021 (183,380 MDD), se integran por 170,590 MDD de exportaciones manufactureras, 9,040 MDD por la venta al exterior de bienes agropecuarios y pesqueros y 3,750 MDD de exportaciones extractivas, las cuales aportan 93.0%, 4.9% y 2.1%, respectivamente.

Las divisas generadas por las exportaciones agropecuarias y pesqueras en el periodo enero a mayo 2021 (9,040 MDD), son menores en 10.1% a las generadas por exportaciones petroleras (10,055 MDD).

Fuente: SIAP 29 de junio de 2021

Reporte mensual de Precios Internacionales
de productos agrícolas abril 2021

Reporte gráfico que muestra la evolución de los precios físico y de futuro de los principales productos que se comercializan en el mercado internacional.

Maíz blanco y amarillo (dólares/ton)

El precio de maíz amarillo, puesto en el Golfo de Estados Unidos, mantiene la tendencia alcista, de modo que en abril de 2021 llegó a 266 dólares por tonelada, 80.9% más en comparativo anual y 8.0% más respecto al mes previo. El más reciente reporte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), correspondiente a mayo de 2021, mantiene su buena perspectiva para el ciclo de mercado 2020/21, ya que estima una producción mundial de maíz grano de 1,128.5 millones de toneladas, 1.0% más vs el ciclo de mercado anterior, en tanto que para 2021/22 proyecta un incremento anual de 5.4%. Estados Unidos, principal abastecedor del grano para México, podría llegar a 360.3 millones de toneladas cosechadas para el ciclo de mercado 2020/21, 4.1% más que en 2019/20. Los referentes futuros muestran tendencia a la baja, con una cotización de 224 dólares por tonelada para septiembre de 2021, es 14.2% menos vs el futuro de julio de 2021.

Trigo suave (dólares/ton)

Para abril de 2021 el comportamiento de los precios físicos y futuros de trigo grano de EE.UU. (invierno rojo, no. 2, suave) de exportación, en los puertos del Golfo, muestran cierta estabilidad
respecto al mes previo, aunque, de cualquier manera, el físico se mantiene como el más alto en la serie disponible, desde enero de 2016. En abril de 2021 el físico cerró en 281 dólares por cada mil kilos, fue 26.9% más caro en comparativo anual y 3.2% por arriba del mes anterior. Los futuros a mayo de 2021, por su parte, son por 235 dólares la tonelada, es 15.5% menos comparado contra el físico de abril de 2021 y prácticamente se mantiene en el mismo nivel del futuro de septiembre de 2021.

Sorgo amarillo (dólares/ton)

El precio del sorgo amarillo de EE.UU. No. 2, cotizado F.O.B. en puertos del Golfo, parece imparable en su tendencia a la alza, iniciada desde mediados de junio de 2020, así en marzo de 2021 alcanza un nuevo máximo histórico, de 314 dólares por tonelada; son 14 dólares más por cada tonelada, comparado contra el mes anterior, y es 91.0% más alto que el del mismo mes de 2020.

Frijol americano (dólares/ton)

El precio de frijol negro, cotizado al mayoreo en North Dakota/Minnesota, EE.UU., para abril de 2021, continúa con su tendencia al alza, con una cotización de 1,666 dólares por tonelada, que dio lugar a un incremento anual de 74.9% que lo ubica como el mayor aumento para todos los meses de la serie
disponible desde enero de 2016.

El frijol pinto al mayoreo, ofertado en North Dakota/Minnesota, EE.UU., sigue la tendencia del frijol negro y, para abril de 2021, se cotizó en 2,303 dólares por tonelada, fue 90.0% mayor al del mismo mes de 2020.

Soya amarilla (dólares/ton)

Para abril de 2021 se mantiene la tendencia alcista del precio de la soya amarilla, iniciada en agosto de 2020, con una cotización de 559 dólares por tonelada, la cual fue 1.2% mayor a la de un mes antes y resultó 83.1% más cara en comparativo anual. La especulación en el precio de la soya se ha mantenido a pesar de que los estimados de mayo 2021, elaborados por el USDA, muestran suficiente oferta internacional, para el cierre del ciclo 2020/21, con 363 millones de toneladas, es 6.9% más que lo obtenido en el ciclo anterior. El USDA también mantiene un estimado optimista para la producción de China, con 19.6 millones de toneladas, 8.3% más que en el ciclo anterior, con un incremento de sólo 1.5% más en las importaciones, las cuales podrían cerrar en 10 millones de toneladas al terminar el ciclo 2020/21, de modo que tal hecho no debería ser excusa para el incremento en la cotización del insumo.

Café verde (dólares/ton)

Durante abril de 2021, el precio físico promedio de café verde, reportado como Indicador Compuesto de la Organización Internacional del Café (OIC), mantiene la tendencia alcista iniciada en septiembre de 2020, de modo que llega a 2,691 dólares por tonelada, con ello superó con 37 dólares al referente de un mes antes y creció 12.1% en comparativo anual. A pesar de dicho crecimiento, de abril de 2021, todavía resulta 6.4% menor al pico del mismo mes de 2017, cuando llegó a 2,875 dólares por tonelada. Además, la cotización de abril de 2021 es 18.6% menor al pico de octubre de 2016, el cual representa el nivel más alto de la serie disponible. Los futuros mantienen la tendencia alcista, sin llegar al pico de octubre de 2017, de modo que el futuro de mayo de 2021 es de 2,878 dólares por tonelada y resulta similar al físico observado en mismo mes de 2017, mientras que el futuro de julio de 2021 es de 2,919 dólares por cada mil kilos, con lo que queda 1.5% por arriba del valor señalado para el pico del físico de 2017.

Algodón (dólares/ton)

Al trazar una línea de tendencia del precio de algodón, iniciada desde enero de 2016, se tiene que las cotizaciones rondan los 1,815 dólares por tonelada, de modo que para abril de 2021 se observa un precio de dos mil dólares por tonelada, fue 42.8% mayor, comparado con mismo mes de 2022 y 0.8% menor, confrontado con el mes anterior. Los referentes futuros se encuentran alrededor de la cotización de la tendencia, con 1,844 dólares por tonelada para mayo de 2021 y 1,869 para julio de 2021. Así, los precios recientes, de abril 2021, muestran comportamiento estable y se encuentran por debajo del pico de mismo mes de 2018, el cual llegó a 2,034 dólares por cada mil kilos.

Azúcar (dólares/ton)

En abril de 2021 el precio físico con comportamiento más estable fue el asociado al
contrato 11, con un incremento anual de 1.1%, seguido del contrato 16 que subió 18.4% y con el mayor aumento fue el C5, con 37.1%. Las cotizaciones futuras, por su parte, observaron comportamientos más estables, con precios que se mantienen cercanos a los 350 dólares por tonelada, para el C11, 690 dólares para el C16 y alrededor de los 454 dólares para el C5.

Arroz (dólares/ton)

El precio físico del arroz blanco pulido, grano largo, de Tailandia, cotizado FOB en el Puerto de Bangkok, llegó a 495 dólares por tonelada en abril de 2021, fue 12.2% menor en comparativos anuales, no se observaba un comportamiento negativo anual desde junio de 2019. Además, la cotización de abril de 2021 cayó 7.4% respecto al mes anterior, comportamiento similar al del mes anterior

Los futuros de arroz blanco de Tailandia muestran comportamiento moderado a la baja, con un referente de 457.50 dólares por tonelada para los contratos a junio de 2021, lo cual representa una caída de 0.9%, respecto al futuro del mes anterior.

Fuente: SIAP 29 de junio de 2021

Expectativas de Producción Agropecuaria y Pesquera

Cifras durante mayo 2021

La expectativa de producción nacional agropecuaria y pesquera para 2021 es de 227.8 millones de toneladas, superior 3.6% a lo registrado en 2020. Por subsector los pronósticos son positivos (todos aumentan): el agrícola 3.8, el pecuario 2.0 y el pesquero 1.3 por ciento.

En comparación con 2020, la perspectiva es la siguiente: el agrícola aumentará siete millones 367 mil toneladas, mientras que el pecuario incrementará 476 mil toneladas y la pesquera crecerá 23 mil 499 toneladas.

Comportamiento por subsector

Análisis de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México enero 2021

Por octavo año consecutivo al mes de abril de 2021, la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial tiene superávit: fue de 3,604 millones de dólares (MDD).

Es el cuarto mayor saldo positivo en 27 años (desde 1995); derivado de 14,914 MDD de exportaciones y 11,311 MDD de importaciones.

La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisas que superan a las conseguidas por:

Información oportuna sobre la Balanza
Comercial de Mercancías de México

Cifras durante mayo de 2021

La información oportuna de comercio exterior de mayo de 2021 indica que se registró un superávit comercial de 340 millones de dólares, saldo que se compara con el déficit de 3,462 millones de dólares obtenido en igual mes de 2020. En los primeros cinco meses de este año la balanza comercial presentó un superávit de 333 millones de dólares.

Exportaciones

En el quinto mes del año en curso, el valor de las exportaciones de mercancías alcanzó 40,798 millones de dólares, cifra compuesta por 38,526 millones de dólares de exportaciones no petroleras y por 2,272 millones de dólares de petroleras. Así, en el mes de referencia las exportaciones totales mostraron un aumento anual de 125.2%, el cual fue resultado de incrementos de 124.5% en las exportaciones no petroleras y de 137.9% en las petroleras. Al interior de las exportaciones no petroleras, las dirigidas a Estados Unidos avanzaron a una tasa anual de 124.6% y las canalizadas al resto del mundo lo hicieron en 124 por ciento.

Con series ajustadas por estacionalidad, en mayo de 2021 las exportaciones totales de mercancías reportaron un incremento mensual de 1.20%, el cual fue resultado de la combinación de un aumento de 1.31% en las exportaciones no petroleras y de una caída de 0.72% en las petroleras.

Importaciones

En mayo de 2021, el valor de las importaciones de mercancías fue de 40,459 millones de dólares, monto que implicó un aumento anual de 87.5 por ciento. Dicha cifra fue reflejo de crecimientos de 80.8% en las importaciones no petroleras y de 184.1% en las petroleras. Al considerar las importaciones por tipo de bien, se observaron ascensos anuales de 116% en las importaciones de bienes de consumo, de 89.4% en las de bienes de uso intermedio y de 43% en las de bienes de capital.

Con series ajustadas por estacionalidad, las importaciones totales mostraron un crecimiento mensual de 4.22%, que se derivó de alzas de 2.64% en las importaciones no petroleras y de 19.93% en las petroleras. Por tipo de bien, se presentaron avances mensuales de 16.65% en las importaciones de bienes de consumo, de 2.50% en las de bienes de uso intermedio y de 3.06% en las de bienes de capital.

Exportaciones mexicanas de mayo tampoco
superaron los niveles previos a la pandemia

Aprovechar las oportunidades de una
economía circular en el sector textil

El mercado mundial de textiles se estima en alrededor de $ 1,4 billones y emplea a más de 300 millones de personas, especialmente en países en desarrollo como Bangladesh, Brasil, China, India, Pakistán y Turquía.

Si bien es socialmente importante, la industria textil es una fuente importante de contaminación y desechos . Se caracteriza por la sobreproducción y el consumo excesivo de ropa de bajo costo, a menudo producida en malas condiciones de trabajo y terminando en vertederos.

Hoy en día, los consumidores, las empresas y los reguladores se están dando cuenta del patrón derrochador en el que opera esta industria. Este problema no solo concierne al medio ambiente, sino que también representa oportunidades económicas perdidas.

En la búsqueda de hacer que el sector textil sea más eficiente y menos contaminante, una respuesta radica en los enfoques de economía circular que conectan los segmentos descendentes y ascendentes de esta industria global.

Esto significa utilizar insumos más renovables y seguros, aumentar la durabilidad de la ropa, reutilizar o convertir las prendas usadas en nuevas.

El desarrollo de la producción textil vinculada a las capacidades de logística inversa podría mejorar la resiliencia de las cadenas de suministro al conectar los extremos de producción y eliminación de la cadena de valor.

La expansión resultante en la circularidad, a través de la reutilización, la reutilización o el reciclaje, podría reducir el 33% de las emisiones de dióxido de carbono incrustadas en los productos textiles. También podría ayudar a reducir la contaminación del aire, la tierra y el suelo relacionada con su producción, como lo demuestra un estudio reciente de la UNCTAD como parte del programa SMEP.

Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON)

Indicador Global de la Actividad Económica

Cifras durante abril de 2021

El INEGI informa que el Indicador Global de la Actividad Económica (IGAE) mostró una disminución de 0.2% en términos reales en el cuarto mes del año en curso respecto al mes previo, con cifras desestacionalizadas.

Por grandes grupos de actividades, las Primarias cayeron 2.9% y las Secundarias se redujeron 0.2%, mientras que las Terciarias aumentaron 0.3% durante abril de 2021 frente al mes precedente.

En términos anuales, el IGAE registró un avance real de 21.4% en el mes de referencia. Por grandes grupos de actividades, las Secundarias crecieron 35.7% y las Terciarias se incrementaron 17%, en tanto que las actividades Primarias descendieron 0.1% con relación a igual mes de 2020.

https://youtu.be/PFluktNfqMo

Actividad económica en México frenó ligeramente durante abril

El apoyo del gobierno a la agricultura es
bajo en innovación, alto en distorsiones

El apoyo agrícola ha seguido creciendo en todo el mundo en los últimos años, pero a menudo no logra sus objetivos declarados de mejorar la seguridad alimentaria, los medios de vida y la sostenibilidad ambiental, según un nuevo informe de la OCDE.

El Monitoreo y Evaluación de la Política Agrícola muestra que los 54 países monitoreados, incluidas todas las economías de la OCDE y de la UE, más 11 economías emergentes clave, proporcionaron un promedio de USD 720 mil millones de apoyo a la agricultura anualmente durante el período 2018-20.

Los consumidores pagaron más de un tercio del apoyo anual, o USD 272 mil millones, a través de precios más altos, en forma de sostenimiento de los precios de mercado, mientras que los contribuyentes pagaron los USD 447 mil millones restantes, a través de transferencias presupuestarias.

Solo el 6% de todas las transferencias presupuestarias al sector, o USD 26 mil millones por año, se gastó en sistemas de innovación agrícola, a pesar de sus altos retornos sociales. Las inversiones en innovación agrícola, bioseguridad e infraestructura representaron solo USD 76 mil millones, o el 17% del apoyo a la agricultura, a pesar de su gran potencial para impulsar el crecimiento sostenible de la productividad y mejorar la resiliencia, canales clave para garantizar la seguridad alimentaria, medios de vida viables y uso sostenible de los recursos.

En contraste, la mitad del apoyo a la agricultura distorsiona el mercado, es injusto y dañino tanto para el medio ambiente como para la seguridad alimentaria mundial, según el informe. Además de los 272.000 millones de dólares de sostenimiento de los precios del mercado, esto incluye 66.000 millones de dólares de transferencias presupuestarias anuales vinculadas a la producción o al uso ilimitado de insumos variables, como energía o fertilizantes.

El informe de la OCDE subraya que gran parte del apoyo que se ofrece hoy es ineficaz para transferir ingresos a los agricultores; inequitativo , ya que los beneficios se ponderan hacia los grandes productores; y ambientalmente dañino , ya que a menudo daña la calidad del agua y la biodiversidad y aumenta el uso de recursos y las emisiones de gases de efecto invernadero. El sostenimiento de los precios del mercado, y el uso asociado de medidas en frontera, también daña la seguridad alimentaria a nivel mundial al impedir la asignación eficiente de recursos, socavar el papel del comercio en el traslado de alimentos de regiones con superávit a regiones deficitarias y contribuir a una mayor volatilidad de los precios en los alimentos internacionales. mercados.

Otras distorsiones en los mercados globales también provienen de políticas en un pequeño número de países que suprimen los precios de algunos o todos los productos básicos. Este sostenimiento negativo de los precios asciende a 104 000 millones de USD anuales transferidos de los productores.

Los sistemas alimentarios de todo el mundo se enfrentan al formidable “triple desafío” de proporcionar alimentos inocuos y nutritivos a una población mundial en crecimiento, proporcionar medios de vida a lo largo de la cadena alimentaria y mejorar la sostenibilidad mediante la protección de los recursos naturales como la tierra, el agua y la biodiversidad, y reduciendo el efecto invernadero. emisiones de gas.

El informe de la OCDE propone tres reformas para garantizar que las políticas agrícolas aceleren el progreso hacia el abordaje del “triple desafío” que enfrentan los sistemas alimentarios y respalden mejor el crecimiento sostenible de la productividad y la mejora de la resiliencia:

Un café o un chocolate para cuidar la biodiversidad

Tómate un café o un chocolate para cuidar la biodiversidad mexicana.

“Diariamente en la oficina tomamos café Kajwel Tøjk ”, comenta María de la Organización de Productores Orgánicos Indígenas Zoques A. C., en Ocotepec, Chiapas. Ella y su esposo, son la imagen del producto cuya etiqueta incluye el lema de la organización “Respeto a la naturaleza y al hombre que la trabaja”.

¿Cómo podemos relacionar el café con la naturaleza y la biodiversidad? Artemio Cruz, presidente de la Organización de Productores Orgánicos Indígenas Zoques A. C. lo explica mostrando el vivero, donde no solo se encuentran las plantas de café, sino también una diversidad de árboles. El café de calidad es el de sombra, y es una de las razones por las que tenemos una calidad de taza superior al 80%, nos confirma.

Más hacia el sur, en los altos de Chiapas, en la comunidad de Chalam, municipio de Mitontic, están retomando el cultivo del café. Después de la crisis de la roya, enfermedad causada por el hongo Hemileia vastatrix, este cultivo se abandonó en gran parte de la zona. Hoy, con 20 viveros comunitarios y técnicas agroecológicas como la aplicación de lixiviados de lombricomposta, las laderas vuelven a reverdecer.

El Programa de Pequeñas Donaciones (PPD) implementado por PNUD en México y financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF, por sus siglas en inglés), no solo fomenta la renovación de los cafetales, sino también la capacitación para elaborar y aplicar soluciones agroecológicas.

El caldo bordelés, creado por los viñateros franceses, funciona para controlar la expansión de la roya. Otro caldo, el visosa, desarrollado en Brasil, se aplica en la Unión Democrática del pueblo de Tenejapa. Junto con la organización Foro A.C., se analizan los perfiles de suelo y se aplican abonos agroecológicos de forma cuidadosa. Con estas acciones, se logra no solo superar el desafío de la roya, sino también mejorar la organización de los grupos.

En El Soconusco, Chiapas, los productores estaban a punto de quitar la selva para abrir potreros en la zona, ya que la moniliasis (Moniliophthora roreri) estaba acabando con las plantas de cacao.

“El proyecto Conservación del paisaje mediante manejo mejorado del cacao del PPD y Desarrollo Rural y Medio Ambiente A.C. (DERMAC) llegó a tiempo”, asegura Eusebio Hernández Acuña, productor en El Soconusco. “Pensábamos que iban a traernos una receta para resolver el problema, pero resulta que no existe tal receta, la solución es trabajo y más trabajo para revivir los cacaotales”.

A través del manejo agroecológico de los cacaotales, se logró reducir el 70% de la incidencia de la plaga, comparte Luis Villafuerte de DERMAC, asesor del proyecto. “En la actualidad la demanda de cacao supera la oferta en México. El manejo del cacao bajo sombra, no solo nos ayuda a mantener la biodiversidad, sino también a mantener el microclima, los servicios hídricos y detener el deterioro del paisaje”, concluye.

El equipo del PPD inauguró el nuevo centro de procesamiento de cacao. Este espacio cuenta con secador solar y fermentador de madera, lo que le permitirá a la cooperativa vender el cacao a mucho mejor precio. También, a nivel familiar, las y los integrantes de la cooperativa empiezan a producir chocolate, lo que permitirá que el agroturismo sea un complemento para su actividad económica. Con estas acciones, en las faldas de las montañas de la Reserva de la Biosfera del Triunfo, renace el cacao.

Del otro lado de la Sierra, en la comunidad La Conformidad, en Salto de Agua, también renace el cultivo de cacao. De la mano de Maya Vinic, una cooperativa con una larga y exitosa trayectoria en materia de café y miel orgánicos, la comunidad construyó un centro de procesamiento.

Las acciones impulsadas desde el PPD no sólo transformaron los hábitos de consumo del personal de la oficina del PNUD en la Ciudad de México, pues previo a la pandemia, sólo se consumía café de cooperativas chiapanecas, sino que permitieron fortalecer la organización comunitaria de pequeños productores y productoras de café y cacao lo que contribuye directamente a conservar la biodiversidad de México.

Fuente: PNUD 22 de junio de 2021

Indicadores trimestrales de la Oferta y Demanda y del Ahorro Bruto

Cifras durante el primer trimestre de 2021

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) presenta los resultados trimestrales de la Oferta y Demanda Global de Bienes y Servicios (ODG), así como del Indicador Trimestral del Ahorro Bruto (ITAB).

La Oferta Global (igual a la Demanda Global) de Bienes y Servicios aumentó 2% en términos reales con series ajustadas estacionalmente en el trimestre enero-marzo de 2021 respecto al trimestre inmediato anterior. A su interior, el Producto Interno Bruto creció 0.8% y las Importaciones de Bienes y Servicios

Por su parte, los componentes de la Demanda Global mostraron el siguiente comportamiento en el trimestre de referencia respecto al trimestre anterior: la Formación Bruta de Capital Fijo se incrementó 5.3%, el Consumo Privado 2.9% y el Consumo de Gobierno lo hizo en 0.5%, en tanto que las Exportaciones de Bienes y Servicios retrocedieron 3.3% con cifras desestacionalizadas.

En su comparación anual, la Oferta Global cayó 2 por ciento. A su interior, el Producto Interno Bruto se redujo 2.8% y las Importaciones de Bienes y Servicios fueron mayores en 0.7 por ciento. Por el lado de la Demanda Global: la Formación Bruta de Capital Fijo descendió 4.9%, las Exportaciones de Bienes y Servicios 4.2%, el Consumo Privado 3.4% y el Consumo de Gobierno bajó 0.7% en el primer trimestre de 2021 con relación a igual trimestre de 2020 con cifras ajustadas por estacionalidad.

En cuanto al Ahorro Bruto a precios corrientes, éste ascendió 6.7% en el trimestre enero-marzo de este año frente al trimestre previo. En su comparación anual, el ITAB avanzó 3.3% con datos desestacionalizados durante el trimestre en cuestión.

Día de la gastronomía sostenible

Reporte mensual de la Balanza
Comercial Agroalimentaria de México

Cifras durante abril de 2021

El origen de la información se basa en la estadística de la balanza de productos agropecuarios y balanza de productos agropecuarios, pesqueros y agroindustriales que integra y difunde el Grupo de Trabajo de Estadísticas de Comercio Exterior, conformado por el Banco de México, INEGI y SAT y la Secretaría de Economía.

Por octavo año consecutivo al mes de abril de 2021, la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial tiene superávit: fue de 3,604 millones de dólares (MDD).

El saldo positivo al cuarto mes de 2021 disminuyó 21.9% (1,011 MDD), en comparación con 2020, debido al mayor aumento de las importaciones de 22.3% (2,066 MDD), mientras que las exportaciones se incrementaron en 7.6% (1,055 MDD).

Balanza Comercial Agroalimentaria México-Estados Unidos

En el primer cuatrimestre de 2021, el valor de las exportaciones agroalimentarias de México es el más alto reportado en 29 años (desde 1993).

En los primeros cuatro meses de 2021 el comercio total bilateral entre México y Estados Unidos (EE.UU.) se incrementó 15.2% frente al similar periodo de 2020.

El saldo al cuarto mes de 2021 de la balanza comercial agroalimentaria México- E.UU. disminuyó 2.9%; debido al incrementó en mayor medida de las importaciones en 23.8%, mientras que las exportaciones crecieron en 10.8%, aun cuando las exportaciones son 74.7% mayores a las importaciones en el periodo enero-abril 2021.

La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisas que superan a las conseguidas por:

La OMS alerta de que el incremento rápido de los desechos
electrónicos afecta a la salud de millones de niños

Estacionalidad de la Producción Ganadera

Porcentaje de la producción mensual respecto a la producción anual; promedio mensual de los últimos tres años y datos acumulados por mes a nivel nacional, por estado y por especie/producto

Temporalidad en que los productos pecuarios se encuentran disponibles para su consumo y sirve a los tomadores de decisiones para conocer el momento de comprar y vender.

La estacionalidad se calcula con base en el comportamiento de la producción mensual de los últimos seis años mediante el uso de índices.

Con el fin de facilitar la lectura práctica de la información, ésta se acompaña de una gráfica, en la cual se presenta el comportamiento estacional, el promedio de los últimos tres años y el último año completo.

Para consultar la estacionalidad se tienen tres botones: Especie, Producto y Entidad federativa, en este último se puede elegir la estacionalidad de cada producto a nivel nacional y estatal.

Fuente: SIAP 15 de junio de 2021

Avances de siembras y cosechas y de la producción pecuaria

Avance mensual agrícola de cultivos estratégicos del campo; y volumen de producción para los diez principales especies/productos del subsector pecuario del país

Uno de los procesos más consistentes del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) es la obtención mensual de los productos estadísticos agropecuarios, que refleja parte de las atribuciones contenidas en su Reglamento Interior: normar la estadística a nivel nacional, integrar un sistema de generación de la información agropecuaria, supervisar el cumplimiento de la norma y el flujo de la información, así como difundir los productos estadísticos.

De esta manera, la publicación de los resultados de las mediciones de la producción agrícola y pecuaria, cumple con el objetivo de proveer de información oportuna a los productores y agentes económicos que participan en la producción y en los mercados agropecuarios, industriales y de servicio.

Producción mensual agrícola

Información de la producción agrícola que se publica para cultivos cíclicos y perennes; por modalidad hídrica; a nivel nacional, estatal y municipal; para 64 cultivos que representan poco más del 90 por ciento del valor de la producción. Comprende las variables de superficie sembrada y cosechada, volumen de producción y rendimiento, expresadas a través de diferentes unidades de medida, ya sea hectáreas, toneladas, gruesas y miles de litros.

Producción mensual ganadera

Estadística que pone a disposición de los usuarios el volumen de producción para los diez principales productos del subsector en el país; presenta cuadros a nivel nacional y estatal, además de los que se muestran por cada uno de los productos.

Fuente: SIAP 11 de junio de 2021

Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)

Cifras durante mayo 2021 vs mismo mes de 2020

A tasa anual (mayo 2021 vs mismo mes de 2020), el subíndice de alimentos, bebidas y tabaco que representa 30% del INPC se incrementó 5.2%, es inferior al aumento observado en 2020, cuando fue de 7.7%, y menor al registrado para el INPC general que aumentó 5.9% (en 2020 el incremento del INPC general fue de 2.8% y en 2019 de 4.3%). En la variación mensual (mayo 2021 vs abril del mismo año) el INPC general fue 0.2% mayor, el de alimentos, bebidas y tabaco aumentó 1.2% y el de alimentos incrementó 1.3 por ciento.

El precio de los energéticos es determinante en el comportamiento del INPC general, se observan aumentos anuales de 29.5% en la gasolina de alto octanaje, en la gasolina de bajo octanaje (25.2%), gas doméstico LP (31.0%) y gas natural 9.7 por ciento.

En la composición del INPC, los productos agrícolas representan 5.1% y los pecuarios 6.6 por ciento. Los agrícolas con mayor participación en el índice son jitomate, “papa y otros tubérculos”, frijol y manzana.

El INPC (mayo 2021 vs mismo mes de 2020) registra incrementos, en manzana 11.1%, así como en frijol 8.1%, en tanto que jitomate disminuyó 22.8% y la cotización de “papa y otros tubérculos” disminuye 3.1 por ciento.

La producción de frijol, en abril 2021, fue de 38 mil 402 toneladas, representa un decremento de 61.7%, en comparación con marzo del mismo año (100 mil 313 toneladas) que refiere 61 mil 910 toneladas menos, contribuyendo a que el precio de la leguminosa aumente. Sinaloa aporta 31.5% a la oferta nacional, disminuyó 74.7% su producción.

En el cuarto mes de 2021, la producción de calabacita fue de 69 mil 852 toneladas,
representa un incremento de 51.9% en comparación con marzo del mismo año (45 mil 984 toneladas) contribuyendo a que el precio de la hortaliza disminuyera; Sonora que genera 61.9% de la cosecha nacional, aumentó su producción 2.5 veces en comparación con marzo de 2021, refiere 25 mil 923 toneladas adicionales.

Por lo que se refiere a productos pecuarios, la mayoría registraron incremento en sus precios: carne de pollo 29.5%, carne de cerdo 13.7%, carne de res 8.9%, “leche pasteurizada y fresca” 5.4%, mientras que huevo disminuyó 3.3 por ciento.

Al cierre de abril de 2021, el precio de carne de pollo en canal fue de 35.08 pesos por kilo, 1.3% mayor al mismo mes del año pasado. La cotización de la carne en canal de bovino se incrementó 0.7%, al compararse con similar mes de 2020, cuando cotizó en 69.83 pesos por kilogramo. El litro de leche se pagó en la zona de producción a 6.95 pesos, 3.6% mayor a abril de 2020. El precio de carne de cerdo, en canal, fue de 46.23 pesos por kilogramo, que refiere incremento de 0.1% respecto de abril de 2020, cuando se cotizó en 46.17 pesos
por kilogramo. Por su parte, el precio pagado al productor de huevo aumentó 6.5%, comparado con el mismo mes de 2020.

La estimación de producción de huevo 2021, indica que se obtendrán 3.1 millones toneladas de la proteína, 2.3% más comparado con lo generado el año anterior. Además, se espera que la producción de carne de pollo en canal llegue a 3.7 millones de toneladas en el país, 2.1% mayor a la obtenida en 2020.

En conjunto la carne de res, pollo, cerdo y huevo tienen una participación de 5.0% en el INPC.

Fuente: SIAP 10 de junio de 2021

Valor de la canasta alimentaria mayo de 2021

El valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) urbana pasó de $1,689.30 (mayo de 2020) a $1,778.98 (mayo de 2021), incrementó 5.3%, mientras que el valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) rural pasó de $1,289.46 (mayo de 2020) a $1,360.83 (mayo de 2021), incrementó 5.5%.

Respecto a la variación mensual, el valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) urbana pasó de $1,759.59 (abril de 2021) a $1,778.98 (mayo de 2021), incrementó 1.1%, mientras que el valor de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (canasta alimentaria) rural pasó de $1,344.23 (abril de 2021) a $1,360.83 (mayo de 2021), incrementó 1.2%.

Fuente: CONEVAL 11 junio de 2021

Índice de Productividad Laboral Agropecuario (IPLA)

Boletín informativo de almacenamiento en presas de uso agrícola

Los precios de los alimentos alcanzaron su máximo en 10 años: FAO