Presenta un análisis de la evolución real de la producción agropecuaria nacional, por entidad federativa y por cultivo y productos pecuarios. Es un documento de periodicidad mensual.

Cifras desestacionalizadas

En mayo de 2024, con cifras desestacionalizadas, el IVF agropecuario fue 4.6% menor, en relación con el mes anterior, mientras que a tasa anual disminuyó 4.7%; los incrementos anuales registrados en 2018, 2019, 2020, 2021 y 2022 fueron de 2.9, 2.3, 5.9, 1.3 y 2.7%, respectivamente, mientras que en 2023 registra decremento de 3.4 por ciento.

Cifras tradicionales

El Índice de Volumen Físico Agropecuario, calculado de manera tradicional para mayo de 2024, muestra decremento anual de 5.0 por ciento.

El componente agrícola del índice registró disminución de 10.4%, mientras que el pecuario creció 2.4 por ciento.

Productos agropecuarios con mayor participación valor constante del IVF

Los productos cíclicos con mayor participación en el valor real del IVF agropecuario son: maíz grano (18.5%), chile verde (5.3%), jitomate (5.0%), sorgo grano (2.7%), papa (2.6%), algodón hueso (2.3%), frijol (2.3%) y trigo grano (2.1%), mientras que los cultivos perennes que destacan son: caña de azúcar (7.7%), aguacate (7.4%), agave (3.8%), alfalfa verde (3.2%), limón (2.5%) y nuez (2.1%). En conjunto representan 67.5% del valor de la producción agrícola. De los cultivos citados, en mayo de 2024, maíz grano, chile verde, jitomate, frijol, trigo grano, aguacate y limón, registraron decremento en su valor real, respecto del mismo mes del año previo.

Los bienes pecuarios con mayor participación en el valor real del IVF agropecuario son: carne en canal de bovino, ave, porcino, leche de bovino y huevo, que contribuyen con 97.3% del valor de la producción pecuaria.

Agrícola

En mayo de 2024, la cosecha de cultivos cíclicos más importantes del país fue de 5.8 millones de toneladas, lo que representa 23.3% menos que lo recolectado en el mismo mes del año anterior. De cultivos perennes se obtuvieron 10.7 millones de toneladas, 9.3% más que en mayo de 2023.

Por cultivo, destacan:

El aumento del volumen de producción de sorgo grano, fue 41.1% mayor, lo que significa 120 mil 67 toneladas adicionales en comparación con el mismo mes del año pasado.

El volumen obtenido de caña de azúcar alcanzó 4.3 millones de toneladas, lo que representa 26.9% más respecto de lo conseguido en mayo del año pasado.

Pecuario

El componente del IVF pecuario, en mayo 2024, aumentó 2.4% a tasa anual, derivado de aumentos en la producción de carne en canal de ave, bovino y porcino, así como de leche de bovino y huevo.

Por bien pecuario destacan:

El volumen de producción de carne en canal de ave fue de 327 mil 747 toneladas, cifra 2.7% mayor a la obtenida en mismo mes de 2023.

Con un volumen de 182 mil 186 toneladas, la oferta de carne en canal de bovino aumentó 1.7% en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Fuente: SIAP 27 de junio de 2024