La manzana es una de las frutas más populares y consumidas en todo el mundo. Su sabor dulce y refrescante, junto con sus propiedades nutricionales, la convierten en una opción ideal para el desayuno, como snack o incluso en postres y platillos salados.
El cultivo de la manzana se da principalmente en zonas templadas. Los árboles de manzano requieren cuidados especiales, ya que son sensibles a las condiciones climáticas. Desde la plantación hasta la cosecha, el proceso puede tomar varios meses, dependiendo de la variedad cultivada.
La manzana es un fruto sumamente versátil, que se puede disfrutar de múltiples formas:
Fresca: Consumida directamente como snack saludable.
Jugo o licuado: Ideal para acompañar desayunos.
Postres: En tartas, pay de manzana o manzanas caramelizadas.
Ensaladas: Agrega un toque crujiente y dulce a ensaladas verdes.
Salsas y purés: Perfecta como acompañamiento para platillos de cerdo o pollo.
En 2023, México produjo un total de 814,533 toneladas de manzanas, distribuidas principalmente en los siguientes estados:
| Estado | Producción (toneladas) |
| Chihuahua | 694,226 t. |
| Coahuila | 34,912 t. |
| Puebla | 34,582 t. |
La manzana es mucho más que una simple fruta. Es un símbolo de salud, bienestar y el esfuerzo conjunto de miles de familias mexicanas que trabajan día a día para llevarla hasta nuestras mesas. Ya sea que la consumas fresca, en jugos o en tus platillos favoritos, no olvides que detrás de cada manzana hay una historia de dedicación y amor por el campo.