Agricultura
Producción agrícola por principales cultivos
Los tres principales cultivos de arboles frutales plátano, mango y papaya ocupan 4.6% de la superficie sembrada y aportan 17.1% del valor de la producción.
La caña de azúcar con 13.1% es el cultivo con destino industrial que mayor valor aporta, ocupando 2.4% del total de la superficie sembrada.
La producción de frijol aporta 4.4% del valor de la producción ocupando 8.3% de la superficie sembrada, mientras el maíz aporta el 30.2% del valor de producción ocupando 50.8% de la superficie sembrada.
La caña de azúcar con 13.1% es el cultivo con destino industrial que mayor valor aporta, ocupando 2.4% del total de la superficie sembrada.
La producción de frijol aporta 4.4% del valor de la producción ocupando 8.3% de la superficie sembrada, mientras el maíz aporta el 30.2% del valor de producción ocupando 50.8% de la superficie sembrada.
| Cultivo | Superficie Sembrada (Ha) | Superficie Cosechada (Ha) | Producción (Ton) | Valor producción (Miles de Pesos) | Rendimiento (Ton/Ha) | PMR a/($/Ton) | Lugar nacional por Valor | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Café cereza | 243,946.87 | 240,301.27 | 391,956.99 | $ 2,116,042.81 | 1.63 | 5,398.66 | 1 | ||
| Palma africana o de aceite | 43,938.50 | 38,261.00 | 561,769.82 | $ 1,099,861.72 | 14.68 | 1,957.85 | 2 | ||
| Cacao | 17,923.40 | 17,779.40 | 10,936.85 | $ 377,155.02 | 0.62 | 34,484.79 | 2 | ||
| Plátano | 23,496.42 | 23,346.72 | 672,020.76 | $ 1,660,642.16 | 28.78 | 2,471.12 | 3 | ||
| Frijol | 112,563.75 | 112,563.75 | 68,242.31 | $ 1,000,691.51 | 0.61 | 14,663.80 | 4 | ||
| Papaya | 2,077.70 | 2,019.20 | 160,251.56 | $ 825,823.43 | 79.36 | 5,153.29 | 4 | ||
| Caña de azúcar | 32,941.80 | 32,898.80 | 2,996,070.89 | $ 3,011,183.84 | 91.07 | 1,005.04 | 5 | ||
| Mango | 38,781.85 | 36,909.85 | 272,174.46 | $ 1,444,154.66 | 7.37 | 5,305.99 | 5 | ||
| Aguacate | 3,375.71 | 2,705.06 | 17,045.15 | $ 445,361.97 | 6.30 | 26,128.37 | 6 | ||
| Pastos y praderas | 80,165.10 | 80,165.10 | 2,339,666.27 | $ 1,232,705.45 | 29.19 | 526.87 | 8 | ||
| Maíz grano | 688,085.19 | 688,085.19 | 1,327,894.58 | $ 6,921,922.16 | 1.93 | 5,212.70 | 9 | ||
| Tomate rojo (jitomate) | 1,631.66 | 1,631.66 | 82,922.79 | $ 795,676.62 | 50.82 | 9,595.39 | 15 | ||
| a/ PMR. Se define como el precio pagado al productor en la venta de primera mano en su parcela o predio y/o en la zona de producción, por lo cual no debe incluir los beneficios económicos que a través de Programas de Apoyo a Productores puedan otorgar el | |||||||||
Superficie Sembrada y Cosechada
En el estado de Chiapas, la superficie sembrada con 62 cultivos genéricos que reporta la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural mediante el Sistema de Información Agroalimentario y Pesquero (SIAP) fue de 1 millón 357 mil 45 has. en el 2023, que corresponde a 18.2% del territorio estatal.
De la superficie sembrada en 2023 se cosechó 98.9%.
Entre 2018 y 2023, la superficie sembrada del estado aumentó 23,535 hectáreas, es decir 1.8% más. Al comparar el año 2022 con el 2023 la superficie sembrada se redujo en 8,217 hectáreas que representaron 0.9% menos.
De la superficie sembrada en 2023 se cosechó 98.9%.
Entre 2018 y 2023, la superficie sembrada del estado aumentó 23,535 hectáreas, es decir 1.8% más. Al comparar el año 2022 con el 2023 la superficie sembrada se redujo en 8,217 hectáreas que representaron 0.9% menos.
| Cultivo | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Superficie Sembrada | 1,333,509.54 | 1,360,320.39 | 1,233,237.71 | 1,230,660.41 | 1,368,894.73 | 1,357,045.00 | ||
| Superficie Cosechada | 1,283,129.94 | 1,308,286.68 | 1,208,650.16 | 1,208,129.86 | 1,350,901.88 | 1,342,685.00 | ||
| Fuente: SAGARPA. Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera. SIAP. www.siap.gob.mx | ||||||||
Valor de la producción agrícola anual
El valor de la producción agrícola para el año 2023 aumentó 667 millones 629 mil pesos en relación al 2022, cifra que representó un aumento de 3%.
En 2023, Chiapas ocupó el lugar 15 a nivel nacional por el valor de la producción agrícola, con una participación de 2.5% del total nacional, dicho porcentaje representó 23,048.6 millones de pesos.
En 2023, Chiapas ocupó el lugar 15 a nivel nacional por el valor de la producción agrícola, con una participación de 2.5% del total nacional, dicho porcentaje representó 23,048.6 millones de pesos.
| Cultivo | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valor de la Producción (Miles de pesos) | 18,201,031.02 | 18,630,794.49 | 17,039,012.99 | 17,947,306.33 | 22,380,983.80 | 23,048,613.00 | ||
| Fuente: SAGARPA. Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera. SIAP. www.siap.gob.mx | ||||||||
